Байкал за один день

Всего один день в Иркутске после перелета из Москвы. Ну как тут не побывать на самом большом озере Байкал?
Утренний Иркутск встретил нас морозцем – 10 С. Местные сказали, что у них только сегодня стало так холодно. Как будто холод опережает наше путешествие на один день и мы не успеваем обогнать его.

Отогрелись, поспали немного и решили поехать на Байкал. До озера ездят маршрутки, отъезжающие с местного автовокзала. Билет покупаете на кассе до Листвянки, стоит всего 97 рублей. У нас оставалось всего 5 минут до отъезда, а очередь в одну кассу не двигалась. Решила в наглую подойти первой и сказать, что не успеваем и нам продали билеты. Сразу предупрежу, что до Листвянки ехать придется 1,5 часа.

Рекомендую заранее купить билеты туда и обратно. По приезду в Листвянку в местном автовокзале нам сказали, что билеты в Иркутск уже распроданы. Успокоили тем, что частники часто ходят. Обратно мы поехали как раз на частной маршрутке, но не рекомендую. Я вконец замерзла, т.к. печка не включалась и водила так всех подрезал, что ехать мне было страшновато.

Озеро Байкал начал показываться поначалу вдалеке за соснами, а потом открылся во всю ширь на фоне больших сосновых холмов. Пока ехали, любовались открывающимся пейзажем на озеро, лес и чистое голубое небо.

В Листвянке есть нерпинарий, лимонологический музей, Свято-Никольская церковь. Чтобы побольше увидеть и обойти, лучше остановиться в гостинице или снять комнатку. Но мы тут всего на несколько часов.

Видео: Как создать миллионный бизнес за один день

Сейчас на Байкале уже холодно, но открывающийся вид на озеро заставляет забыть обо всем. На земле уже лежит снег, а под ногами плещется кристально чистая вода.

Вид на озеро Байкал с пирса Глубина большая, но камни на дне очень хорошо видны.

Видео: Один день на Байкале за 5 мин!

На озере много китайце с планшетами, телефонами, фоткающие озеро Байкал или позирующие на фоне него.

Стоящие на пирсе корабли вносят колорит в местную действительность.

Корабли, катера, лодочки. Стоят на волнах и покачиваются.

Видео: Экомарафон En+ Group «360 минут» '2016

Так получилось, что практически на всех фотографиях в кадре мой муж. Ему наверно больше понравилось. Он везде ходил, рассматривал, а я его фотографировала. Меня сфотографировал только разок замерзшей и желающей побыстрее где-то согреться.

Окончательно замерзнув, мы увидели местный рынок. При входе справа расположились торговцы местной рыбкой омуль. Сушеная, горячего или холодного копчения, выбирайте на свой вкус. Это поистине царская и избирательная рыбка, обитающая в чистой воде. Оказывается, она относится к отряду лососеобразных. Это жирненькая и очень питательная рыбка. Примерно 20% от всей массы тела омуля – это жир, причем очень высокой усвояемости. За 1 – 1,5 часа практически на 95% происходит усвоения мяса омуля, в то время как на усвоение мяса животных организму требуется 5 часов, чтоюы пеерварить всего 85%.

От копченой рыбки на улице витает будоражащий запах. Тут же можно попробовать еще тепленькую рыбку горячего копчения. Голодные и продрогшие мы с радостью купили по 2 рыбки горячего и холодного копчения.

Тут же, на рынке, зашли в небольшой бар-кафе. Кто привык к комфорту и полному облизыванию вас официантами, то вам не туда. Здесь все по-простому: деревянные столы со скамейками, небольшой набор блюд и выпивка. Нет каких-то излишеств и за вами тут не будут бегать, но это того стоит, поверьте. Меню стоит на стойке. Просто подходите и выбираете, что хотите. Мы выбрали суп из омуля, лангман, лаваш и чай для согреву. Пока отогревались горячим чаем, нам готовили супчики.

А мы пока ели купленную омуль горячего копчения. Рыбка костистая, но косточки большие и хорошо отходят от мяса. Вкус конечно же не передам, но в сравнении с форелью, омуль мне понравился намного больше. После него остается чувство насыщенности и блаженства в теле. Рыба мягкая и просто тает во рту.

Доев рыбку, сам повар подал нам только что приготовленные супчики. Я первый раз ела лангман и мне очень понравилось это блюдо: бульон с большими кусками вареного мяса, морковь, картофель и немного длинных макарон. Причем мясо действительно вкусное и сочное.

Видео: Life In A Day

А вот уха из омуля не понравилась. Вся жирность омуля и его мягкость выварились в бульон. После этого рыбка стала сухая и жестковатая. Хотя в холод нам все это показалось царской едой.

Наевшись мы еще прошлись по набережной, посмотрели на Байкал под лучами заходящего солнца и окончательно продрогнув, двинулись на остановку. Заметила, что возле воды как-то перестаешь замечать течение времени и мы прогуляли 2,5 часа.

Я так замерзла на улице, что готова была поехать на любом транспорте. И вот, увидев маршрутку, я первая вбегаю в нее и спрашиваю водителя: «До Екатеринбурга везете?»

«Что?» — недоуменно переспрашивает он меня.

«До Екатеринбурга везете?» — уже раздраженно спрашиваю я, думая, что водила конкретно тупит.

А сзади, почему-то муж дергает меня за рукав, тихо говоря: «Оля, ты что?»

Помолчав, водила ответил: «Девушка, вы что, мы едем в Иркутск. Но за ваши деньги я отвезу вас куда угодно».