Рецепт соленого теста для лепки

Знаете ли вы, что для того, чтобы слепить интересные изделия, не обязательно покупать пластилин или глину? Обычная мука, которая есть в каждом доме, может стать интересным инструментом для творческих занятий.

Естественно, что просто из муки сделать можно не слишком много, но вот если приготовить специальное соленое тесто, то получится чудесный материал для лепки различных фигурок. Чаще всего поделки делают плоскими, потому что так их проще формировать. Лепить из соленого теста так же просто, как делать кораблик из бумаги, правда удачный результат получить сложнее.

Компоненты соленого теста

Сделать соленое тесто и легко и сложно одновременно. В состав его входят простые ингредиенты: мука, соль, вода. Но добиться в итоге хорошей пластичности удается не всегда. Виной тому могут быть неправильные пропорции или особенности той муки, из которой готовится тесто.

• Мука изменяет свои свойства в зависимости от качества помола и самого зерна, из которого она была получена. Лучше всего подходит для теста белая пшеничная мука, без добавок и обогащений микроэлементами. Можно, конечно, использовать и ржаную муку, но тогда тесто будет менее пластично и потребуется больше усилий, чтобы оно высохло без изъянов.

• Соль нужна для того, чтобы при лепке тесто могло держать свою форму. После завершения работы поделка из теста благодаря соли не будет страдать от плесени и грызунов. Но учтите тот факт, что если вы хотите гладкую поверхность у конечной работы, то применяйте соль «Экстра». Не следует добавлять соль в больших количествах, ведь можно добиться и отрицательного эффекта, и ваша масса получится слишком хрупкой, а после сушки изделие может и вовсе растрескаться.
• Вода каких-то особых критериев не требует, разве что чистоты и отсутствия примесей. А если использовать ледяную воду, то тесто получится более эластичным.

Приготовление соленого теста для лепки

Для замешивания теста берем любую удобную глубокую посуду или тазик. Наливаем воду и растворяем в ней соль. Всыпаем в соляной раствор муку и перемешиваем.

Чтобы получилось хорошее соленое тесто, его нужно хорошенько вымесить, оно должно быть крутым. Предварительно стол следует посыпать мукой и периодически окунать в муку ладошки, чтобы масса не липла.

Консистенцию корректировать удобнее уже во время вымешивания теста. Добавьте больше воды, если видите, что тесто начинает разваливаться на отдельные кусочки. Если наблюдается обратная картина, и тесто слишком уж мягкое, стоит добавить муки и соли.

Можно считать, что тесто готово, если вы видите, что оно однородной консистенции и очень эластично. После вымешивания, тесто необходимо поставить в холод, чтобы пластичные свойства стали еще более выражены.

Рецепт теста с обойным клеем

Состав соленого теста для лепки:

• Мука, лучше пшеничная – 1 стакан или 200 г.;
• Соль «Экстра» — 2 стакана;
• Сухой клей обойный – 1 столовую ложку с горкой;
• Воды понадобится 1 стакан.

Последовательность действий:

1. Тщательно растворяем соль в воде;
2. Смешиваем ложку клея и муку;
3. В полученную соленую воду постепенно вводим муку с клеем;
4. Вымешиваем массу до нужной эластичности.
5. Готовое соленое тесто лучше всего положить в пакет и отправить в холод. И не давайте тесту долго быть на открытом воздухе, потому что оно имеет свойство быстро засыхать

Рецепт теста с растительным маслом

Для этого рецепта нужно взять:

• Муки пшеничной – 1 стакан;
• Соли мелкой «Экстра» — половину столовой ложки;
• Масла растительного – 1 ст. ложку;
• Лимонной кислоты – 2 ч. ложки;
• Воды максимум полстакана, но смотрите по консистенции;
• По желанию можете добавить пищевых красителей.

Приготовление:

1. Смешайте в посуде муку, соль и лимонную кислоту;
2. Добавьте в полученную сухую смесь столовую ложку растительного масла;
3. Поставьте кастрюлю с массой на средний огонь и маленькими частями добавляйте воду;
4. Перемешайте смесь с водой, добавьте красители, если нужно;
5. Когда масса загустеет, достаньте ее из кастрюли и начните процесс вымешивания, чтобы получилась однородная масса;
6. Подготовьте полиэтиленовый пакет или пластиковый контейнер, в котором вы будете хранить тесто. Поставьте тесто в холодильник.

Подкрашивать тесто можно как покупными пищевыми красителями, так и специями. Паприка придаст тесту красный цвет, карри окрасит в оранжевый, а корица — в коричневый.

Вот и все, соленое тесто готово, и теперь можно приступать к веселым занятиям. Сам процесс производства теста наверняка доставит малышам столько же удовольствия, как и лепка из соленого теста. Часто из него делают новогодние игрушки на елку. Кстати, если на носу Новый год, то вы просто обязаны узнать как делать снежинки из бумаги.

Полезные видео о соленом тесте

В этом видео рассказан и показан устоявшийся и проверенный годами рецепт соленого теста на основе крахмала.

А в этом видео наглядно показано как сделать красиво панно в виде виноградной ветки с листиками и гроздьями ягод.