Использование мыльного корня в косметологии и кулинарии

Мыльный корень является универсальным средством, которое применяется в различных сферах в силу своих свойств. Нередко растительные компоненты становятся основой множества лекарственных препаратов – это касается и мыльнянки.

Сырьем для приготовления как лекарственных и профилактических средств, так и пищевых элементов является корень данного растения. Еще в древние времена мыльнянка была важным элементом в жизни людей, ее использовали как основу и варили мыло, отсюда и пошло современное название растения.

Мыльный корень — что это такое?

Мыльный корень – это компонент корневой системы определенных растений, который содержит значительное количество пенящегося вещества, имеющее название сапонин. Компонент широко используется в различных сферах, как для технического производства, так и для создания фармакологических препаратов. К тому же, отвар из мыльного корня применяют для создания ядов и инсектицидов, позволяющих эффективно справляться с вредителями.

Мыльный корень, который раньше использовался в качестве мыла для стирки, получали путем обработки различные растения. В Советском Союзе чаще всего использовали корневища растений семейства гвоздичных. Определенные породы растений имеют в своем составе соответствующую концентрацию сапонинов, что определяет качество пенящегося продукта и его действенность. Так, среди растительных элементов, которые применялись для добычи этого вещества, следует отметить следующие:

• мыльнянка лекарственная;
• колючелистник железистый;
• качим метельчатый и т. д.

Существует огромное количество растений, чьи корни и корневища насыщены сапонинами. В Евразии насчитывается около тридцати видов, а на территории бывшего СССР произрастает около 10-ти видов. Чаще всего трава растет на лесных полянах в диких условиях или у устья рек, являясь главным ингредиентом множества техническо-производственных процессов.

Способы применения мыльного корня

Нередкий случай, когда растения этой группы применяют в декоративных целях, производя грунтовую посадку цветов. Причудливые, но в то же время нежные цветы широко используются в ландшафтном дизайне, украшая каменистые горки и клумбы.

Помимо этого растение имеет полезные свойства, которые не остаются незамеченными, что объясняет применение корневой системы цветов, как в кулинарных целях, так и при лечении разнообразных заболеваний.

На данный момент существует множество косметических средств, основанных на мыльнянке. Это не просто рецепты знахарей и народных целителей, но и целые компании, занимающиеся производством линий косметических средств на основе мыльного корня. Средства пользуются успехом, так как являются органическим продуктом, дарящим человеку природную красоту.

Для волос — рецепт шампуня ручной работы

Одним из самых востребованных органических косметических продуктов является шампунь на основе мыльного корня. Средство можно без труда приготовить в домашних условиях, используя при этом минимум средств. И так, для приготовления шампуня понадобятся следующие компоненты:

• 400 миллилитров дистиллированной воды;
• кошачья мята в количестве двух чайных ложек;
• столько же вербены лимонной;
• полторы ложки столовых сухого и измельченного мыльного корня.

В первую очередь следует залить необходимый объем воды в кастрюлю и поставить ее на огонь. Когда вода закипит, необходимо засыпать в кипяток порошок корня и оставить воду кипеть на протяжении 20-ти минут на медленном огне, накрыв кастрюльку крышкой. По окончанию отведенного на кипение времени, нужно выключить огонь и остудить отвар, после чего в емкость добавляются оставшиеся травы. Для того чтобы завершить приготовление шампуня, следует процедить смесь, перелив жидкость в емкость для хранения.

Важно помнить, что шампунь может быть применен в первые десять дней после того, как его сварили, затем все полезные свойства покидают состав. Так же следует отметить, что средство необходимо хранить в темном и прохладном месте. Обычно полученного объема домашнего шампуня хватает пять-семь процедур.

В кулинарии

Использование мыльного корня в кулинарии весьма полезно, а некоторые блюда просто невозможно будет приготовить без данного ингредиента. К таким блюдам относится сладость родом из древней Персии под названием халва. Каждый ингредиент при создании халвы взбивается в воздушную пену, именно для этого и необходим мыльный корень, без которого невозможно представить консистенцию этого десерта.

Помимо халвы, мыльный корень входит и в другие десерты, например, нишалду. Нишалда – это десерт, приготовленный на основе взбитых яиц, отвара мыльного корня и сахарного сиропа. Для его приготовления необходимо будет сварить сахарный сироп, используя 200 грамм сыпучего продукта. Так же понадобятся 2 яичных белка, чайная ложка лимонного сока и 25 грамм мыльного корня.

Мыльный корень обрабатывается и нарезается мелкими ломтиками и бросается в кипящую воду (100 миллилитров на 25 грамм продукта), после чего варится на медленном огне на протяжении 20-ти минут. Через треть часа отвар процеживается и остужается. Затем необходимо взбить белки яиц до густой пены, постепенно добавляя отвар (не более 2-ух чайных ложек) и сахарный сироп не прекращая взбивать. В конце вливаем чайную ложку лимонного сока для кислинки и одну щепотку ванилина. Сладость выкладывается на блюдца и подается к чаю.

Видео о настоящей халве на основе мыльного корня

Экстракт мыльного корня является естественной добавкой, применяемой в качестве загустителя и пенообразователя. Компонент имеет органическую природную природу, он не является вредным, а наоборот, способствует нормализации обменных процессов и стимуляции иммунной системы человека. Полезна только настоящая халва, которая содержит в своем составе мыльный корень, а не химические вкусовые и компонентные добавки.

Как выглядит мыльный корень: фото растения

Визуально отличить мыльный корень от корня любого другого растения сможет только специалист. Выглядит он как обычные корешки, а продают его часто в засушенном виде по кусочкам. В измельченном виде представляет собой мелкий порошок бежевого или сероватого цвета.

Отзывы

Марина: Делала шампунь из мыльного корня – ‘отличный способ оздоровить корни волос.

Денис: Раньше думал, что халва – это просто вкусное блюдо, но оказывается, что оно еще и очень полезное.

Оксана: У меня на даче растет этот цветок, только я его вырывала как сорняк постоянно, теперь буду знать, и собирать его корешки для шампуня.