Споры насчет того стоит ли нам завтракать ведутся уже давно. Одни говорят, что человеческий организм не нуждается в этом приеме пищи, другие наоборот – уверяют нас в том, что завтрак нужен, ибо он заряжает энергией на весь день.
В любом случае, если вы решили худеть, то без завтрака обойтись не получиться (хотя есть диеты, ограничивающие утренний прием пищи). Все системы питания построены так, что утром обязательно нужно поесть. Другое дело, что вы собираетесь утром кушать.
Нужен ли завтрак и каким он должен быть?
Если совсем отказаться от завтрака, то в течение дня вы будете чувствовать усталость, раздражение из-за снижения уровня глюкозы. А когда уровень глюкозы станет критически низким, у вас появится ощущение острого голода и желания съесть как можно больше всего. А переедание скажется на ваших объемах и весе.
Не менее плохой идеей станет плотный завтрак, как например бутерброды из свежего белого хлеба с толстым слоем сливочного масла или сдобные булочки.
В таком рационе содержится много быстрых углеводов, которые неспособны дать организму энергию на длительное время. А еще произойдет выброс инсулина в кровь и все съеденное останется при вас в виде жировых клеток.
В правильном диетическом завтраке должно быть много полезных веществ, в частности белков, сложных углеводов витаминов и полезных жиров.
Кроме того, старайтесь готовить простые утренние блюда и планировать с вечера свой рацион.
Пять лучших полезных завтраков
Вариант первый. Овсянка
Несомненным лидером среди полезной утренней еды по праву считается овсянка. Именно в этой каше содержится наибольшее количество полезных веществ. А еще она прекрасно утоляет голод и дает чувство сытости надолго. В овсянку можно добавлять сухофрукты, немного меда.
Достаточно съесть небольшую порцию – 200 грамм и вы почувствуете сытость. Да и появится больше времени, ведь кашу можно просто залить кипятком и пока она разбухнет заняться другими утренними вещами.
Вариант второй. Гречка
Если мы начали с каш, то хорошей альтернативой первому варианту станет гречневая каша.
А если учитывать, что существует множество диет на основе гречки, то сомневаться в пользе такого завтрака не имеет смысла.
Вариант третий. Смузи
Такой вид утренней пищи приобрел большую популярность совсем недавно, но заслужил похвалу в виду своих питательных свойств и вкусности.
Для приготовления достаточно взять кефир или йогурт, добавить свежие фрукты или овощи и взбить в блендере. Для большей питательности, можно добавлять отруби или горстку овсянки, а также орехи.
Вариант четвертый. Яйца
А если быть точным, то омлет. Только не надо делать вариант с беконом, жирной колбасой и молоком большой жирности.
Для омлета отлично подойдет обезжиренное, а в качестве начинки используйте овощи (помидоры, цветная капуста, сладкий перец).
Вариант пятый. Творог
Творожный завтрак второй по популярности среди худеющих после овсянки. Его можно кушать с обезжиренным йогуртом, ягодами, медом.
А можно сделать несладкий вариант с добавлением овощей и зелени. Кстати, при заболеваниях ЖКТ рекомендуют кушать творожный пудинг, так что для похудения это блюдо тоже подойдет.
Полезные советы для правильного завтрака
Для того чтоб завтракать вам не надоело и чтоб не вернутся назад к сдобным булочкам, приучите себя каждое утро готовить что-то новое.