Салат «подсолнух» — рецепты салата с чипсами

• Классический Салат «Подсолнух»
• Салат «Подсолнух» с ананасом и копченой курицей
• Салат «Подсолнух» с кукурузой
• Салат «Подсолнух» с печенью трески

Салаты, которые подаются на стол, должны удивлять вкусом и внешним видом. Оригинально поданное блюдо всегда вызывает повышенный интерес. Одной из интересных подач является салат «Подсолнух».

Классический Салат «Подсолнух»

Салат «Подсолнух» классический  готовят из курицы и грибов. Рецепт салата «Подсолнух» с курицей довольно простой, а красивое оформление украсит праздничный стол.

Ингредиенты:

• 200 г. свежих шампиньонов;
• 300 г. мяса куриного;
• майонез;
• 200 г. сыра;
• 50 г. маслин без косточки;
• 5 яиц;
• чипсы.

Приготовление:

1. Порежьте грибы и обжарьте в масле.
2. Пропустите через терку сыр.
3. Отварите мясо, отделите от костей и нарежьте.
4. Отделите вареные желтки и белки.
5. Белки натрите на терке, разомните вилкой желтки.
6. На блюдо выложите мясо, промажьте майонезом. Следующий слой грибы, затем белки и сыр. Смазывайте майонезом каждый слой. Сверху высыпьте желтки и равномерно распределите по всему салату.
7. По кругу выложите чипсы овальной формы, желательно одинакового размера.
8. Маслины порежьте на четвертинки или половинки и украсьте сверху салат.

Можно еще украсить салат «Подсолнух» с курицей и грибами красивой божьей коровкой из кусочка томата или пчелкой, сделанную из кусочков оливок и маслин. Из кусочков чипсов делайте крылышки.

Салат «Подсолнух» с ананасом и копченой курицей

В рецепте салата «Подсолнух» с курицей можно взять мясо копченой курицы вместо вареного филе, а для пикантности добавить консервированный ананас. Такой салат «Подсолнух» очень красиво смотрится на фото.

Ингредиенты:

Видео: Салат подсолнух с курицей и грибами

• майонез;
• 600 г. курицы копченой;
• 3 яйца;
• 200 г. маслин;
• 200 г. грибов консервированных;
• 100 г. чипсов;
• 150 г. сыра;
• 200 г. ананасов консервированных.

Этапы приготовления:

Видео: Салат Подсолнух с чипсами. Пошаговый рецепт салата Подсолнух

1. Небольшими ломтиками нарежьте филе копченой курицы.
2. Отварите яйца, белки с желтками разделите и измельчите. Можно использовать мелкую терку или вилку.
3. Нашинкуйте грибы пластинками. На терке натрите сыр.
4. Маслины понадобятся для украшения. Порежьте их на четыре части: они будут семечками подсолнуха.
5. Выложите в плоской салатнице ингредиенты в следующей последовательности: мясо, грибы, ананасы, белки, сыр. Майонезом покройте каждый слой.
6. Последний слой – яичные желтки. Распределите ровно по поверхности салата и сверху выложите маслины.
7. Вокруг салата выложите чипсы.

Чтобы чипсы не размякли, а салат «Подсолнух» с грибами и ананасами не потерял вид, выложите их вокруг салата перед подачей. Тогда они останутся хрустящими.

Салат «Подсолнух» с кукурузой

По такому рецепту салат можно приготовить не только на торжество, но и просто к ужину, разнообразив повседневные будни интересным и вкусным блюдом. По этому рецепту салат «Подсолнух» тоже готовится слоями.

Необходимые ингредиенты:

• луковица;
• 2 яйца;
• банка кукурузы;
• 2 моркови;
• 250 г. палочек крабовых;
• майонез;
• 100 г. чипсов.

Приготовление пошагово:

1. Очистите овощи, натрите на терке морковку, порежьте мелко луковицу.
2. Обжарьте в масле овощи, с кукурузы слейте воду.
3. Палочки пропустите через терку или порежьте кубиком.
4. Вареные яйца нарежьте мелко.
5. Теперь выкладывайте ингредиенты на блюдо. Выложите часть моркови с луком, затем часть яиц промажьте майонезом.
6. Третий слой салата – палочки, затем – яйца, и снова морковка с луком. Покройте майонезом.
7. Салат посыпьте сверху кукурузой. Украсьте салат по краям чипсами. Можно посыпать свежей зеленью.

Видео: Салат Подсолнух рецепт с чипсами Салат Соняшник з чіпсами подсолнух салат рецепт салата подсолнух

Салат «Подсолнух» обычно украшают чипсами, но если вам не нравится продукт, замените его на несладкое хрустящее печенье.

Салат «Подсолнух» с печенью трески

Очень вкусным получается салат «Подсолнух» с печенью трески. Печень полезна и содержит минеральные компоненты, Омега 3 и витамины группы В. Сделайте салат «Подсолнух», используя подробный пошаговый рецепт.

Ингредиенты:

• 300 г. картошки;
• 400 г. печени трески;
• 50 г. масла;
• 5 яиц;
• 2 луковицы;
• 100 г. маслин;
• майонез;
• 70 г. чипсов;
• перец, соль.

Этапы приготовления:

1. Луковицы порежьте мелко и обжарьте на сливочном масле;
2. Отварите в мундире картошку и пропустите через терку.
3. Разомните вилкой печень и выложите на салат ровным слоем, покройте майонезом.
4. Яйца сварите, желтки с белками пропустите через терку отдельно.
5. Выложите на блюдо картофель и смажьте майонезом. Сверху распределите лук, затем белки, майонез и желтки.
6. Порежьте маслины и выложите на салат. Из чипсов сформируйте лепестки подсолнуха, выложив их вокруг салата.

Если вы не любите майонез, замените его сметаной. Ингредиенты можно не пропускать через терку, а порезать мелким кубиком.