Полезные свойства горчичного масла и применение

На сегодняшний день одной из наиболее популярных основ для производства косметических и фармакологических средств являются растительные масла. Их употребляют вовнутрь, наносят на поврежденные участки кожи, создают на их основе разнообразные ухаживающие продукты для кожи, волос и ногтей. При этом каждое из растительных масел обладает уникальным составом и свойствами. Одним из наиболее ценных продуктов данной категории является горчичное масло, которое помимо медицины широко используется в кулинарии, а также для создания лечебной косметики.

Из чего делают горчичное масло: состав

Горчичное масло – это ценный продукт с уникальным составом и свойствами, который получают в процессе холодного отжима семян горчицы. Данное эфирное масло имеет довольно специфический вкус и аромат, поскольку состоит более чем на 40 процентов из алилгорчичного масла. Также в горчичном семени содержится большое количество глицерина и жирных кислот.

Благодаря присутствию в горчичном масле большого количества жирных кислот омега-3, омега-6 и омега-9, описываемый продукт считается одним из наиболее ценных растительных концентратов в природе. При этом в составе описываемого вещества присутствует огромное количество витаминов различных групп (А, В, D, Е, F, К, Р). Такой комплекс биологически активных компонентов позволяет насытить организм человека всем необходимым, одновременно реализовав глобальную профилактику и терапию большого количества недугов.

Полезные свойства масла горчицы для организма

Горчичное масло обладает целым рядом полезных свойств для организма, что позволяет реализовывать эффективные лечебно-профилактические мероприятия. И в первую очередь необходимо заметить, что данный продукт является противовирусным и противомикробным средством, предотвращая развитие вирусных и инфекционных заболеваний.

Всем известно, что горчичный продукт отлично помогает от кашля, так как обладает отхаркивающим действием, увеличивая продуктивность кашля и выводя излишек жидкости из легких и бронх. К тому же описываемое вещество отлично согревает, в связи с чем часто применяют этот компонент в качестве растирки при затрудненном дыхании и бронхите.

Рекомендован экстракт горчицы и при нарушении деятельности желудочно-кишечного тракта, в том числе при повышенной кислотности, так как данный препарат способен ее нормализовать. Горчица выводит из организма излишки воды и нормализует обменные процессы, что может быть полезно для похудения. При этом из кишечника выводятся токсины, шлаки и соли тяжелых металлов.

Способен описываемый продукт нормализовать внутричерепное давление, убрать болезненные ощущения в голове, привести гормональный фон в норму. С помощью горчичного отжима значительно увеличиваются барьерные свойства организма, укрепляется иммунитет, вследствие чего человек меньше болеет и имеет хорошее общее самочувствие.

Как принимать горчичное масло в лечебных целях

Горчица, как лечебный компонент, а именно ее масло, использовалось веками в качестве одного из эффективнейших инструментов народной медицины. При этом, для реализации каждой отдельной лечебной цели описываемый продукт может применяться как в чистом виде, так и в качестве одного из ингредиентов входящего в состав поликомпонентного препарата.

Таким образом, необходимо описать основные способы использования горчичного масла для лечения различных заболеваний:

• при артритах и дегенеративных заболеваниях соединительных тканей рекомендовано растирать больные участки смесью из масла горчицы и камфоры, которые нужно совместить в пропорции 1:2;
• при простудных заболеваниях рекомендовано проводить растирания груди и стоп ног данным маслом, а также можно закапывать им нос, вводя по несколько капель в каждую ноздрю дважды в день;
• для лечения болезней селезенки рекомендовано осуществлять массаж брюшины с применением горчичного масла;
• в случаи получения травм, для снятия отечности нужно обрабатывать припухлость отваром из половины чайной ложки семян пожитника, 2 ложек столовых горчичного эфирного масла и одного зубчика чеснока.

Как использовать масло в кулинарии

На территории постсоветского пространства мало кто знает, как употреблять горчичное масло, да и вообще что с ним можно делать. Наибольшую популярность этот продукт получил во Франции, а также часто его используют для жарки и не только в странах ближнего востока. Этот компонент добавляют в состав салатов, супов и даже вводят этот компонент в состав теста для сладкой выпечки, после чего она приобретает яркий, пряный вкус.

При этом остается еще один вопрос — можно ли жарить на горчичном нерафинированном масле. Наверняка лучше применять продукт прошедший очистку, так как от нерафинированного масла пища может горчить, а также иметь слишком яркий горчичный аромат. Неочищенное масло отлично подходит для потребления в лечебных целях, а также для приготовления пикантных блюд.

Чем полезно применение масла в косметологии

Как уже было отмечено, горчичный отжим является крайне ценным продуктом, обладающим полезными свойствами для организма. Эти свойства крайне широки, что позволяет применять данное масло в качестве косметического препарата. Дело в том, что в составе масла присутствует большое количество антиоксидантов, которые стимулируют выработку коллагена и эластина в коже. А что касается ухода за волосами, то благодаря активным компонентам с помощью описываемого средства можно провести действенную стимуляцию роста прядей.

Рецепты средств на основе масла горчицы

Поскольку горчичное масло – это эффективный косметический препарат природного происхождения, следует представить ряд наиболее действенных рецептов, позволяющих проводить бережный уход за кожей лица и волосами.

Маска для роста и от выпадения волос

Для приготовления маски против выпадения волос понадобится в емкости смешать одно куриное яйцо со столовой ложкой репейного масла и двумя ложками горчичного. Все ингредиенты нужно перемешать и нанести на влажные волосы, втирая лечебный состав в корни. Шевелюру нужно обернуть в пленку, а сверху утеплить полотенцем, после чего маску необходимо выдержать в течение получаса.

Рецепт средства от морщин

Чтобы приготовить эффективное увлажняющее средство для ухода за возрастной, увядающей кожей понадобится в емкости совместить столовую ложку горчичного и касторового масла, которые необходимо подогреть на водяной бане и ложку жирной сметаны. Полученная масса вымешивается и накладывается на покровы лица, минуя область вокруг губ и глаз. Накладывать такую увлажняющую маску необходимо несколько раз в неделю и уже спустя несколько сеансов состояние кожи значительно улучшится.

Вред от употребления

Нужно заметить, что в том случае, если горчичное масло не употребляется сверх меры, а лечение с его помощью проходит под наблюдением врача, при этом к его приему нет противопоказаний, то никакого вреда продукт организму не нанесет. Однако если в процессе лечения этим маслом появились признаки аллергии или общее состояние ухудшилось, то от данного средства лучше отказаться и посетить врача.

Противопоказания к применению

Помимо того, что горчичное масло обладает большим количеством полезных свойств для организма, существуют и противопоказания, которые делают процесс лечения или употребления этого ингредиента невозможным. Отказаться от него потребуется людям имеющим какие-либо болезни, связанные с нарушенной работой сердечно-сосудистой системы, так как в составе горчичного эфира присутствуют опасные вещества:эйкозеновая и эруковая кислоты.

Нельзя использовать продукт людям с повышенной чувствительностью кожи, а также имеющим аллергическую реакцию на данное масло. Противопоказано данное средство при язвенной болезни кишечника и желудка, повышенной кислотности и пр.

Отзывы

Марина: У меня подруга готовит пищу только на горчичном масле: говорит, что так полезнее и вкуснее. А еще я знаю, что с его помощью люди худеют, причем очень хорошо.

Инна: Я пробовала как-то жарить на горчичном масле – очень не понравилось, еда горькая получается и запах от него непривычный.

Аня: Очень хорошо пить горчичное масло при простуде. Как только появились первые симптомы – выпиваешь ложечку, а спустя пару часов еще одну – и все как рукой снимает.