Домашние советы по удалению косточки из вишни

Вишня – вкуснейший и полезнейший подарок Матушки природы.
Кто из нас не улыбнётся и не вспомнит бабушкино вишнёвое варенье и компоты – эту прекрасную ностальгию из детства?
А помните, как мама делала для вас кисель из этой ягоды, и как вы помогали ей убирать косточки из вишни?

До сих пор не понимаете, зачем вы этого делали?

Сейчас расскажем.
На самом деле, этот долгий и монотонный процесс имеет невообразимо глубокое и серьёзное значение, какой бы нелепой сама процедура вам не казалась.

Семечко вишни или черешни содержит в себе так называемый гликозид амигдалин – это очень опасное ядовитое вещество. Продукт его выделения – синельная кислота, избыток которой может привести к неприятным, а порой и к печальным итогам.

Отравиться амигдалином при поедании свежей вишни нельзя, за исключением употребления ягоды вместе с её косточкой.

Однако если вы планируете хранить вишнёвый компот или варенье из этой ягоды меньше года, то вынимать косточки необязательно.

Удаляем вручную

Для того, чтобы достать косточки из вишни хозяйкам пригождается всё: от подручных средств в виде стандартных шпилек до профессиональных бытовых агрегатов. Чаще всего используется обычный «дедовский» метод – очищение ягоды своими руками, причём в самом не фигуральном смысле.

Так как удалить косточки из вишни в домашних условиях? Технология проста: зажимаем вишенку между средним, указательным и большим пальцами, далее ноготком большого пальца поддеваем косточку в месте, где крепится плодоножка, и выталкиваем семечко наружу.

Этот метод эффективен тем, что при особой сноровке процесс идёт весело и стремительно: косточка сама вылетает в ладошку.
Однако есть и отрицательный нюанс в этой методике: после такой вишнёвой экзекуции будет сложно отделаться от бордовой ягодной «кровушки» на руках. Хотя, поговаривают, что быстро избавиться от сока вишни или черешни помогает хозяйственное мыло, щётка и обычная пищевая сода.

Если лень возиться с вишнёвыми семечками таким способом, можно задействовать для этого дела и подручные средства.

Единственное условие: предмет этот должен иметь петельку на конце.

Легко вынуть косточку из вишни могут английские булавки и обычные шпильки. Вносим в их петельку черешню (в месте крепления плодоножки), цепляем семечко и отделяем его от мякоти.

Народные умельцы приноровились использовать обычную коктейльную трубочку для выдавливания косточки из вишни. С её помощью они просто пробивают ягодку в центре, семечко при этом выскакивает с другой стороны трубочки.

Вы должны приноровиться и научиться, как вынуть косточки из вишни, видео вам в этом поможет.

В данной статье вы узнаете что значит, если девушка трогает волосы при разговоре.

Как определить наличие плоскостопия в домашних условиях вы можете прочитать здесь!

«Автоматы» вам в помощь!

Как вы уже сами поняли, ручное удаление косточек из вишни с помощью подручных средств – довольно «кровопускательный» процесс.

Поэтому, чаще всего, любители славных ягодных консерваций пользуются специальными автоматическими устройствами.