Яблоки печеные в духовке — рецепты приготовления

Добрый день, друзья! Сердце лета – июль, щедро одаривает нас урожаем, в том числе и яблочным. Важно не упустить это благословенно время и запастись на зиму витаминами. А заодно и снизить вес, угощаясь вместо калорийных пирожных и конфет десертами из яблок. Сегодня для вас яблоки печеные в духовке с творогом, орехами, корицей, медом, ягодами – рецептов приготовления этого десерта настолько много, что глаза разбегаются!

Яблоки печеные в духовке — рецепты

Рецепт №1. Яблоки, запеченные по этому рецепту, чудесно подойдут для детских праздников. Очень оригинальный рецепт с изюминкой. И, между прочим, печеные яблоки с разными начинками, как нельзя лучше подойдут к романтическому ужину для любимого.

Нам понадобится:

• Яблоки – 4 шт.
• Сахар – 150 гр.
• Заварной крем (можно купить в пакетиках и сделать по инструкции) – 4 столовые ложки.
• Изюм, грецкие орехи, миндальная стружка.

Как приготовить печеные яблоки по этому рецепту:

1. В подготовленные плоды вложите изюм ( его нужно заранее ненадолго замочить) и измельченные грецкие орехи, всыпьте сахар.
2. Выложите на противень яблоки и запекайте до готовности. Пока яблоки готовятся, сделайте заварной крем.
3. Украсьте им готовое блюдо и сверху посыпьте миндальной стружкой.

Яблоки печеные с творогом — рецепты

Рецепт № 2. С творогом и изюмом — еще один приятный рецепт печеных яблок в духовке.

Нам понадобится:

• Яблоки – 0.5 кг.
• Творог – 120 гр.
• Изюм — возьмите по вкусу.
• Корица, ванилин, орехи (любые).

Пошаговый рецепт приготовления печеных яблок с творогом:

1. Сначала сделайте начинку: смешайте творог с изюмом, добавьте корицу, чуток ванилина и измельченные орехи.
2. Подготовьте яблоки и вложите в каждое начинку, заполнив на .
3. Поставьте в духовку и запекайте яблочки при 180 градусах.

Рецепт №3. С творогом и тыквой.
Нам понадобится:

• Яблоки – 7 шт.
• Тесто слоеное – 0.5 кг.
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – по вкусу.
• Мед, сахарная пудра.

Как приготовить печеные в духовке яблоки по данному рецепту:

1. Я блоки очистите от кожуры, вырежьте серединку. Тесто раскатайте и нарежьте длинными полосками.
2. Смажьте полоски сырым яйцом и оберните вокруг яблока спиралью. Начинайте обертывать снизу и двигайте наверх (сторона, которую вы промазали яйцом, должна касаться яблока – это поможет тесту закрепиться на нем. В серединку насыпьте сахар, но при желании можете еще что-нибудь добавить.
3. Запекайте при 180 градусах 40 минут, и уже готовые яблочки смажьте медом и украсьте сахарной пудрой.

Рецепт № 4. Яблоки печеные в духовке с медом и ягодами.

Нам понадобится:

• Яблоки – 3 шт.
• Черника и малина – по 100 гр. (по желанию замените любыми другими ягодками).
• Мед – 3 столовые ложки.
• Ванилин.

Как приготовить:

1. В подготовленные к запеканию яблоки положите сначала ягодки, влейте мед, и добавьте ванилин. Накройте крышечкой и выпекайте при 180 градусах до их готовности.

Яблоки печеные с корицей, медом и тыквой — рецепт

Рецепт № 5. Яблоки печеные в духовке с тыквой и корицей — очень простой рецепт, но вкус у них потрясающий, поверьте.

Нам понадобится:

• Яблоки – 0.5 кг.
• Сахар – столовая ложка.
• Корица – столовая ложки.
• Тыква – 150 гр.

Как сделать печеные яблоки по этому рецепту:

1. Тыкву натрите крупно, добавьте к ней сахар и корицу и положите начинку в подготовленные яблоки. Выложите их в форму и на дно налейте немного водички. Сверху форму накройте фольгой и запекайте 20 минут.

Рецепт № 6. Яблоки, печеные в вермуте.

Нам понадобится:

• Яблоки – 3 шт.
• Масло сливочное – 10 гр.
• Вермут белый, сладкий.
• Мед – 3 чайные ложки.
• Корица.
• Лимонный сок.

Как приготовить:

1. Разрежьте яблоки пополам и смажьте мякоть лимонным соком. Форму тоже смажьте маслом и выложите на нее яблоки.
2. В серединку каждой половинки положите кусочек сливочного масла и чайную ложку меда. Перед тем, как поставить в духовку, на дно формы вылейте вермут.
3. Готовьте в течение получаса, периодически поливая соком, который образуется при приготовлении и стекает на дно.
4. Готовые яблоки посыпьте корицей.

Печеные яблоки в духовке – варианты рецептов

Включайте фантазию, мои дорогие, и делайте самые разнообразные начинки для запекания. Это вам для начала, несколько вариантов, но дальше сами… И не стесняйтесь.

• Мед + грецкие орехи + мак.
• Творог + тыква.
• Творог + любое варенье ( для зимы).

Яблоки печеные в микроволновке

Бонусом всем, кто дочитал до конца, предлагаю очень быстрый и самый простой рецепт приготовления печеных яблочек – в микроволновке.

В подготовленные яблоки положите сахар ( в зависимости от их размера входит от 1 чайной ложки до полутора). Накройте сверху шляпкой, положите в глубокую тарелку и сверху накройте еще одной тарелкой. И в микроволновку на пять минут! Украсить можете на свое усмотрение.

А теперь я расскажу вам о некоторых правилах, общих для приготовления, а главное, для подготовки яблок к запеканию.

Как подготовить яблоки к запеканию

1. В большинстве случаев у яблока срезают сверху крышечку и затем удалят сердцевину. Обратите внимание на то, что снизу должен получиться слой мякоти не менее сантиметра, чтобы начинки не протекали при запекании. Но по некоторым рецептам у плодов крышка не срезается, во всяком случае не указывается это. Как поступить – решаете вы сами.
2. Раньше яблоки пекли только в духовках. Теперь можно сделать это в микроволновке, аэрогриле – лично я приспособилась как раз в последнем.
3. Чтобы яблоки быстрее пропеклись, налейте на дно противня или формы, в которых будете это делать, немного воды, и накройте сверху листом фольги.

Печёные яблоки в духовке – польза и вред

Кто из нас не знает о пользе печеных яблок? Правильно приготовленные, они полезны не меньше, чем свежие. Наполнят организм целебными веществами – витаминами, выведут холестерин, укрепят иммунитет. И, наконец, они просто очень — очень – очень вкусные! И есть их можно бесконечно, без вреда для фигуры, к тому же. Остановиться можно только тогда, когда запас яблок в доме будет исчерпан. Подробнее о пользе яблок вы можете узнать вот здесь.

Благодаря термической обработке, кислотность яблок снижается до нуля, поэтому их можно есть людям с заболеваниями желудка. Кишечнику печеные яблоки помогут не хуже свежих – клетчатка в них сохраняется полностью, и это положительно сказывается на пищеварении и хорошей работе кишечника.

С помощью пектина из организма выведется лишняя жидкость. Показано употребление печеных яблок с заболеванием сердца, снижают давление и количество плохого холестерина.

Печеные яблоки в духовке для похудения — калорийность

Печеные в духовке яблоки помогают похудеть. Их доступность круглый год, а не только в сезон, приятный вкус и полезные свойства делают процесс снижения веса довольно комфортным и порой. Даже доставляет удовольствие.

В запеченном виде яблоки лучше усваиваются организмом, калорийность имеет настолько маленькую (всего 47 ккал. на 100 гр.), что на печеных в духовке яблоках можно устроить себе полноценный разгрузочный день.

Известно, что жидкость в организме задерживает натрий, его мы получаем в питании в основном с солью. Калий, в огромном количестве содержащийся в печеных яблоках, успешно борется с натрием и помогает вывести лишнюю жидкость из организма. единственный недостаток диеты на печеных яблоках – они запекаются без всяких вкусных добавок, но это не лишает их своей привлекательности.

Особенно хороша диета, если экстренно нужно сбросить несколько килограммов, особенно перед праздниками. Силы не убавятся, а кожа станет бархатистой. Кроме того, диета на печеных яблоках показана при панкреатите и людям с хроническими заболеваниями ЖКТ. Только во время обострения ей использовать нельзя, это имейте в виду.
Какие варианты есть у диеты для похудения на печеных яблоках:

• Устраивайте разгрузочные дни, приготовив яблоки по всем рецептам, но убрав из них мед, сахар, орехи и изюм – все эти ингредиенты калорийны. Приветствуется добавление творога, кефира или йогурта.
• Можно сделать несколько разгрузочных дней в неделю, а в особо важных случаях посидеть все 7 дней на печеных яблоках, но не более недели, чтобы не навредить себе.

Важно! Проводить разгрузочную неделю можно только несколько раз в году.