Куриные грудки - вкусный рецепт

Куриные грудки – это самый диетический и полезный вид мяса. Грудки содержат минимум жира и максимум легкоусвояемых белков, витаминов, минералов, аминокислот и протеинов.

Видео: Очень вкусные отбивные из куриной грудки в кляре. Простой рецепт

А по минимальному содержанию холестерина куриные грудки уступают только рыбе. Готовятся куриные грудки очень быстро и просто, прекрасно сочетаясь со всеми овощами и гарнирами.

Видео: Куриная грудка "под шубой" в духовке.Сочная куриная грудка

Куриные грудки рецепт

Существует множество разнообразных рецептов приготовления куриных грудок. Их можно запекать, тушить, жарить, варить, запекать в фольге, на гриле, фаршировать, панировать и т.д. Независимо от способа приготовления они будут обладать восхитительным, нежным вкусом.

Предлагаем вам невероятно вкусный и очень простой рецепт куриных грудок со сметано-чесночным соусом.

Ингредиенты для рецепта куриные грудки:

• 2 куриные грудки
• 250 г сметаны
• 150 г сыра
• 4 зубчика чеснока
• Соль, перец

Приготовление куриных грудок по рецепту:

1. Посолите и поперчите сметану, перемешайте. Чеснок очистите, продавите через специальную чеснокодавку и добавьте в сметану.
2. Выложите куриные грудки в форму для выпечки и обильно смажьте их сметано-чесночной смесью.
3. Натрите сыр на мелкой терке и посыпьте им куриные грудки.
4. Уберите курицу в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекайте ее в течение 45-50 минут.

Советы по приготовлению куриных грудок:

• В процессе приготовления грудки могут стать суховатыми, так как в них содержится мало жира. Чтобы сделать их более сочными и вкусными можно положить сверху ломтик жирного бекона или вырезать «кармашек» и вложить внутрь дольку лимона или лука.
• Чтобы придать куриному мясу неповторимый вкус, оставьте мясо мариноваться в сметано-чесночном соусе в течение нескольких часов.
• Не забывайте про пряности и приправы, которые подчеркнут великолепный вкус курицы. На Индии курицу обильно сдабривают кардамоном, куркумой и карри, а на Востоке – имбирем. Также курица идеально сочетается с перцем, майораном, розмарином, кориандром.