Полезные свойства красного лука. Применение. Противопоказания

Добрый день, друзья! Никогда не любила лук и, по возможности, не включала его в свое меню. Но познакомившись с красным луком, а тем более, узнав о его полезных свойствах, полностью переменила свое мнение и теперь салатов без него не представляю.
Красный лук очень похож на своего брата — обычный, репчатый, но есть и несколько особенностей, которые и отличают его от родственника. Проявляется это во вкусовых качествах, да и состав и полезные свойства тоже различны.

Уже давно, на протяжении нескольких веков, лук используется в пище, в кухне разных стран — с ним можно приготовить изысканные блюда. Народная медицина предложит вам немало рецептов для выздоровления.

Полезные свойства красного лука

1. Скорее, это фиолетовый лук, он слаще обычного, репчатого, не обжигает, чем и привлекателен. Цвет красного лука напрямую зависит от содержания в нем антоцианов – полезных для организма веществ, с помощью которого он борется с бактериальными инфекциями и воспалительными процессами. Это уникальное вещество предупреждает развитие диабета, замедляет старение клеток, помогает при болезнях нервной системы.
2. Кверцетин, также в большом количестве содержащийся в овоще, обладает выраженным лечебным действием. Он уменьшает проявления аллергии, является хорошим спазмолитиком, снимает отеки. Некоторые исследования говорят о том, что это вещество оказывает противоопухолевое действие, его нужно употреблять для профилактики опасных заболеваний.
3. Богат красный лук серой, о которой нужно сказать отдельно: в разных соединениях, сера помогает нашему организму вырабатывать цистеин – аминокислоту, уменьшающую количество токсинов. Цистеин отвечает за синтез коллагена. Другие соединения серы снизят уровень холестерина, приведут ногти, волосы и кожу в хорошее состояние, улучшат работу сердца. Уменьшится количество триглицеридов, и это очень важно для всех, кто страдает от лишнего веса.
4. Микроэлемент хром, не менее полезный, чем сера, тоже представлен в красном луке. Известно, что в нынешнее время многие из нас страдают от дефицита хрома и это является серьезной проблемой.
   Польза хрома в том, что он снижает желание поесть сладкое, а так же уровень сахара, клетки становятся более чувствительными к инсулину и это является отличной профилактикой опасного и весьма распространенного сейчас заболевания диабетом. А больным этой болезнью оказывает огромную помощь.
5. Кроме хрома и серы в луке содержатся магний, натрий, фосфор, железо и еще несколько полезных для организма микроэлементы.

Полезные свойства красного лука помогут вам при:

• Простудных заболеваниях.
• Повышенном холестерине.
• Диабете
• Геморрое.
• Сердечно-сосудистых проблемах.
• Глистах.
• Гастрите.
• Нарушении месячных.
• Как мочегонное средство.
• Воспалении десен.
• Нарушение обмена веществ.

Научные исследования показали, что наибольшее количество полезных веществ, в красном луке сосредоточено в самом верхнем слое. Чистите его осторожно, снимайте только сухую кожуру. Если снимается сочный слой, то овощ теряет треть своих ценных составляющих.

Полезные свойства красного лука в народном лечении

1. Простуда, кашель, насморк. Если вы простыли, то отожмите сок красного лука и смешайте его в равных пропорциях с медом. Смесь пейте по ложечке четырежды в день. При насморке нужно вставлять тампоны со смесью из сока лука, меда, молока и спирта ( доведите до кипения и остудите).
   А вот при сильном кашле лук перемешайте с гусиным жиром и втирайте в грудную клетку. Потом сразу в постель, чтобы хорошенько прогреться.
2. Глисты. Принимайте настой, сделанный по следующему рецепту: луковку залейте теплой водой, дайте ей настояться 6 – 7 часов и пейте натощак по половинке стакана. Курс лечения – 5 дней. Еще один нехитрый способ – натощак съедать дольку лука.
3. Гастрит, геморрой. Опять поможет сок красного лука. Который смешивают с медом. Пользу принесет такая смесь, принятая перед едой, по столовой ложечке.
4. Витамин С, а его тоже достаточно в луке, поможет при воспалении десен, ешьте зеленые побеги красного лука, они принесут наибольший эффект.
5. Нарушение месячного цикла. Сделайте при нарушении отвар шелухи, снятой с килограмма красного лука. Залейте её двумя стаканами кипятка и покипятите минут 20. Пить отвар нужно процеженным натощак по утрам. Курс – 2 недели.
6. Серная пробка. Легко удалится, если вы смешаете 4 части сока лука с одной частью спирта. Закапывайте по 2 капельки дважды в день и пробка размягчится.
7. Гипертония. Здесь используются мочегонные свойства красного лука. Парочку луковиц порежьте и залейте теплой водой. Настой нужно пить через 7 часов по четверти стакана.
8. Бессонница. Свежие дольки лука приложите к вискам минут на 15. Еще способ быстро и легко засыпать прочтите вот здесь.
9. При отложении солей включите в меню красный лук. Он же поможет убить любую инфекцию в ротовой полости. Красный лук окажет помощь при боли, связанной с усталостью, успокоит нервную систему, избавить от бессонницы.
10. Бородавки. Сделайте кашицу из измельченного красного лука и прикладывайте к бородавкам. Кашица поможет снять раздражение и зуд от укуса насекомого.
11. Растяжение. При растяжении связок можно приложить компресс из измельченного лука и сахара. Делайте такие компрессы до полного излечения.
12. Мозоли. Застарелые мозоли размягчатся и легко удалятся, если вы шелуху от красного лука смешаете с уксусом. Смесь настаивается 12 дней, и затем из нее нужно делать компрессы на проблемное место на ночь.

Красный лук – противопоказания

При всей огромной полезности, красный лук имеет и противопоказания к применению. Внимательно прочтите и не злоупотребляйте им, друзья, если он нанесет вред вашему здоровью:

• Нарушение работы печени.
• Кожные проблемы.
• Некоторые заболевания почек.
• Колиты и с осторожностью при других заболеваниях желудка.

Всем, кому можно есть красный лук, следует знать, что злоупотреблять им все-таки не стоит. На один прием пищи берите не больше 100 гр. лука и будьте здоровы!