Свекла — полезные свойства, применение и противопоказания

Добрый день, друзья! Сегодня я расскажу вам о полезных свойствах красной свеклы для лечения разных заболеваний, похудения, и вы поймете, что при всем разнообразии модных и вкусных продуктов забывать о ней не стоит. Познакомлю вас и с противопоказаниями в применении корнеплода.

При всей пользе свеклы для здоровья организма, не зная, как её правильно употреблять при лечении, можно принести и вред, о чем вы тоже должны знать.

В последнее время призадумалась я о том, что мы интересуемся разными необычными растениями и плодами, появившимися в продаже совсем недавно, изучаем информацию о пользе, которую они нам приносят. А ведь далеко не нужно ходить, рядом с нами ежедневно на нашем столе находятся овощи, которые знакомы и любимы нами с детства и являются основой нашего питания долгие годы. Но ведь и они полезны!!!

Что интересно, свекла – не только исконно российский овощ, еще во времена Гиппократа были признаны её целебные свойства. И знаменитый Парацельс с успехом лечил заболевания с её помощью, о чем и писал в своих трактатах. Прародительницей нынешней свёклы считается дикий овощ, который произрастал на Дальнем Востоке. А на земли Киевской Руси она попала, как предполагают историки, в X веке.

Свекла — польза для организма

Великие целители не ошибались. И хотя витаминов в корнеплоде не так уж и много, меньше, чем в моркови, например, но и не мало. В немалом количестве витамина В9 – а это профилактика заболеваний сердца. При заболеваниях крови тоже советуют налегать на свеклу – в ней большое количество йода, цинка и железа, гораздо больше, чем в других овощах.

В химический состав свеклы входят полезные для здоровья организма биофлавониды, органические кислоты, аминокислоты, пектины, фруктоза и глюкоза, различные микроэлементы – все это делает свеклу уникальным овощем по своим природным свойствам. В красной свекле содержится бетаин, благодаря которому естественным образом происходит регуляция жирового обмена, снижение давления.

Кроме того, бетаин препятствует инфильтрации печени. Причем вещество не разрушается при термической обработке и эффективно работает, даже если вы употребите не только свекольный сок, но и борщ приготовите.

Полезные свойства свеклы врачи и народные целители используют при:

• Серьезных проблемах с кроветворением – предупреждает анемию, способствует производству гемоглобина.
• Проблемах желудочно – кишечного тракта – улучшает перистальтику кишечника и пищеварение. Выводит вредные для организма шлаки и токсины.
• Нарушении работы половых желез у мужчин.
• Заболеваниях щитовидной железы, нарушении обмена веществ.
• Атеросклерозе, гипертонии – очищает кровеносные сосуды.
• При предменструальном синдроме – облегчает состояние и снимает боли во время месячных.
• При онкологических заболеваниях – снижает рост опухоли и является профилактикой её появления.

Кроме того, свекла:

• Имеет противовоспалительный эффект.
• Способствует выздоровлению.
• Повышает иммунитет, выносливость организма.
• Борется с депрессиями.
• Полезные свойства свеклы – применение:
• Лечит язвы и трещины, помогает даже при застарелых формах – прикладывайте компресс из кашицы сырой свеклы на больные места.
• При сердечных заболеваниях народные целители советуют пить водный настой свеклы. Одну ложку измельченной свеклы залейте кипятком (один стакан) и дайте настояться три — четыре часа. Пейте до еды по половине стакана.
• При мастопатии натрите корнеплод на терке и 3 его части смешайте с одной частью меда. Смесь положите на капустный лист и регулярно прикладывайте к уплотнению.

Свекла – польза для организма, рецепты

1. Зубная боль – приложите на больное место дольку сырой свеклы, боль утихнет достаточно быстро.
2. Ангина, тонзиллит. В натертую свёклу добавьте немного столового уксуса, настаивайте с пол часика и затем отожмите. Полощите горлышко, пока не выздоровеет. Если средство останется, его можно проглотить.
3. Мастопатия. Смешайте с медом свёклу, потертую на мелкой терочке. На 3 части свеклы возьмите 1 меда. Положите смесь на капустный лист и приложите на больное место.
4. Желчнокаменная болезнь. Порежьте свеклу кусочками и поставьте вариться на маленьком огне. Варить придется долго, пока свекла не разварится и смесь станет похожей на кисель. Принимайте кисель по пол стакана 3 раза в день.
5. Гепатит. Смешайте сок редьки и свеклы поровну. Выпивайте по 250 мл. ежедневно.
6. Воспаление глаз. Хорошенько промойте свекольную ботву и измельчите. Положите кашицу на ватный диск и приложите к воспаленному глазу. Компресс оставьте на полчаса.
7. Очищение кишечника. Для чистки применяется свекольный жмых. Потрите свеклу, отожмите сок, его можно выпить, предварительно настояв немного. А вот их жмыха сделайте небольшие шарики. За полчаса до еды, проглотите один такой шарик, но сначала подержите его во рту, чтобы пропитался слюной. Жевать шарик не нужно.
8. Головная боль. Приложите к вискам чистые листья свеклы, предварительно немного размяв их.

Свекольный сок — полезные свойства и вред

Считается, что в свежевыжатом соке свеклы полезные свойства корнеплода проявляются наиболее выражено, так как при термической обработке значительная часть их теряется. Так и есть, пользы для организма больше в соке свекольном соке.

Пейте сок при регулярной сильной усталости, авитаминозе весной, пониженном гемоглобине, запорах и при желании очистить организм от накопившихся шлаков и токсинов.

• Простуда. При первых же признаках помогите иммунитету справиться с болезнью. А при насморке регулярно закапывайте в нос.
• При менструальных расстройствах пейте по 50 – 100 мл. сока 2 – 3 раза в день. Во время климакса этот сок намного эффективнее, чем действие других лекарств.
• Сок красной свеклы, смешайте пополам с медом и принимайте как успокаивающее средство. Принимать его нужно при недолгом лечении 3 – 4 раза в день.

Но все не так просто, при употреблении свекольного сока необходимо учитывать некоторые его особенности.

Никогда не употребляйте свежеотжатый сок!

Медики советуют сначала дать соку настояться хотя бы два часа. Затем его обычно его смешивают с морковным (делайте это в пропорции 1:10). Для снижения повышенного давления добавляйте в сок ложечку меда, а еще лучше, приготовьте свекольный квас, как его сделать, прочтите здесь.

При насморке врачи советуют немного сбраживать сок или разводить его водой. Более подробно о свекольном соке я рассказала в другой своей статье, обязательно прочтите.