Очень вкусные и низкокалорийные оладьи из брокколи — рецепт с фото

Привет, дорогие мои друзья, читатели и гости!

Я очень люблю брокколи, а после того, как узнала, что она входит в топ продуктов красоты и здоровья, а также обладает мощным противораковым действием, полюбила еще больше.

А еще брокколи, это продукт с отрицательной калорийностью.

Это значит, что организму требуется больше энергии на его переваривание, чем в нем содержится, а это значит, брокколи идеально подходит для снижения лишнего веса.

Конечно же, самый лучший способ приготовления брокколи-это на пару, тогда в ней сохранятся все самые важные и полезные компоненты.

Но, иногда так хочется разнообразить свой рацион и сделать что то новенькое. Я решила поэкспериментировать и сделать оладьи из брокколи.

Даже не предполагала, что это может быть так вкусно!!!

Оладьи из брокколи — рецепт приготовления

Хочу с вами поделиться этим рецептом и буду очень рада, если вы попробуете его повторить приготовить.

Тем более, это блюдо обладает очень маленькой калорийностью, примерно 120 Ккал.

Ингредиенты:

• 1 средний кочан брокколи или пачку замороженной капусты
• 1 яйцо
• 1 зубчик рубленного чеснока
• 2 ст. л тертого пармезана
• 50 мл сливок
• 1 ст. л оливкового масла
• специи
• 100,0 муки( я брала овсяную)

Приготовление:

1. Брокколи нужно отварить до мягкости и превратить в пюре. Можно измельчить в блендере.
2. В отдельной миски взбить 1 яйцо, добавить муку, сыр, чеснок, сливки, масло и специи.Замесить жидкое тесто.
3. В готовое тесто добавить пюре из брокколи и все тщательно перемешать до однородности.
4. Разогреть на сковороде кусочек сливочного масла, и на среднем огне начинаем жарить оладьи, выкладывая их ложкой и придавая форму. На все про все уходит примерно 5 минут.
5. Готовые оладьи нужно положить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки жира.
6. Все!!! Готовые супервкусные, очень легкие, но сытные оладьи из брокколи готовы!!!

Их можно подать со сметаной, соусом тар-тар, чесночным соусом, просто без соуса,все равно все будет очень вкусно!!!!

На то, чтобы приготовить этот рецепт, у меня ушло 20 минут!!!

Дома всем понравились оладьи из брокколи, хотя особых любителей овощного питания у нас нет ( кроме меня). Они получились очень нежные, мягкие, и очень вкусные...

Еще один вкусный видео-рецепт

Попробуйте приготовить, точно не пожалеете.