Как готовить жженый сахар для лечения кашля

Каждый человек вне зависимости от возраста помнит вкус сладких леденцов на палочках, идущий из детства. Такие конфеты пользовались популярностью как 50 лет назад, так и сейчас, при этом подобная участь ждет их и в будущем. Секрет притягательности этой сладости заключается в том, что рецепт этой конфеты до ужаса прост, а это позволяет готовить леденцы в домашних условиях. При этом еще с давних пор данную конфету использовали не только для того, чтобы насладиться банальным и в то же время приятным вкусом, но и в лечебных целях, облегчая кашель и першение в горле.

Как помогает жареный сахар при кашле?

В первую очередь необходимо уточнить, что кашель – это естественная реакция организма, которую лечить как симптом ни в коем случае нельзя. В некоторых случаях можно использовать средства, которые будут увеличивать продуктивность этого процесса, однако и в подобной ситуации необходимо быть крайне осторожным. Жженый сахар, как метод борьбы с кашлем – это весьма популярное средство, поскольку конкретный продукт отлично помогает разжижать трудновыводимые мокроты и способствовать их выбросу из легких.

Нужно заметить, что жженый сахар – это лучшее средство от кашля при беременности, поскольку в конкретный период следует максимально воздерживаться от приема медикаментов. Важно отметить и то, что описываемое средство помогает снять раздражение верхних дыхательных путей, тем самым уменьшив першение и болезненные ощущения при кашле. К тому же для детей подобные конфетки станут не просто эффективным методом лечения, но и лакомством, которое не будет встречаться протестом как большинство горьких лекарств.

Польза и вред от пережженного сахара

Как уже было описано, застывший сахарный сироп очень популярен в лечебных целях при сухом кашле. Этот продукт действительно отличается высокой эффективностью, не просто увеличивая продуктивность кашля, но и бережно обволакивая слизистую горла, снимая воспаление и раздражение верхних дыхательных путей. Карамель имеет мягкое действие, благодаря чему использовать данный инструмент в лечебных целях достаточно безопасно.

Однако не следует забывать, что сахар, как песочный, так и термически обработанный имеет некий вред для организма. Это средство имеет свойство портить зубы и увеличивать вероятность образования кариеса. В малой дозе карамель не оказывает никакого вреда, если к ее употреблению нет противопоказаний, однако если увлечься лечением, то в равной мере от этого будет страдать весь организм. По этой причине необходимо даже к употреблению сахара прибегать с умом.

Рецепты приготовления жженного сахара от кашля

Поскольку жженый сахар является методом народной терапии, существует достаточно много рецептов приготовления продукта. Каждый из вариантов является чей-то ранее реализованной идеей, что позволяет готовить продукт для реализации различных целей. Таким образом, добавляя некоторые компоненты в состав лекарственной сласти можно усилить или изменить ее действие. По этой причине ниже представлен целый ряд вариантов рецептов карамели для лечения кашля, которую очень просто приготовить в домашних условиях.

Как жечь сахар на леденцы

Этот рецепт очень простой, так как в качестве входящих в состав леденцов продуктов применяются только сахар и вода. Для того чтобы сделать сосательные конфеты нужно в кастрюлю всыпать необходимое количество сахара, в зависимости от желаемого количества леденцов. Для примера возьмем стакан сахарного песка, который потребуется залить небольшим количеством воды, чтобы сахар намок, но не плавал в жидкости. Теперь сахар нужно варить, отправив на медленный огонь до тех пор, пока масса не начнет приобретать темный, характерный для карамели цвет.

Итоговый продукт требуется разлить на пергамент обработанный маслом, чтобы конфеты не прилипли. Когда состав застынет, его можно будет употреблять как в лечебных целях при приступах кашля, так и просто для удовольствия.

Как приготовить леденцы с молоком

Для приготовления молочных леденцов от кашля и боли в горле не понадобится много усилий, так как они готовятся по аналогичной с классическим рецептом технологии. В первую очередь нужно получить варенный сахар, путем смешивания песка с водой и доведения общей массы на огне до карамельного цвета. Исходный продукт при помощи чайной ложечки нужно постепенно переправлять в стакан с холодным молоком, который необходимо подготовить заранее.

Следует помнить, что при опускании растопленного сахара в холодное молоко образуются пузырьки воздуха из-за разницы температур. Эти пузырьки оставляют на структуре конфеты заостренные уголки, о которые можно пораниться, поэтому такие леденцы не следует давать детям. После того, как топленый сахарный сироп оказался в молоке, он приобретает выраженный молочный вкус, напитываясь жидким ингредиентом.

Жженный сахар с луком

В рамках народного целительства существует большое количество разнообразных средств направленных на борьбу с кашлем. Одним из наиболее эффективных и необычных является рецепт луково-сахарного сиропа, который можно без труда приготовить в домашних условиях. Для создания лекарства потребуется натереть на мелкой терке одну луковицу, смешав ее с двумя чайными ложками меда и стаканом сахара. Полученный состав требуется залить водой и варить в течение трех часов. После этого средство остужается и принимается из расчета 6 чайных ложек в день.

Как сделать сироп своими руками

Сахарный сироп не является кулинарным изыском и представляет собой смесь сахарного песка и воды согласно рецептам представленным выше. Однако для создания жидкого продукта потребуется соблюсти немного другие пропорции. Чтобы приготовить сироп нужно развести 200-300 грамм сахарного песка литром воды и отправить емкость с компонентами на медленный огонь. Состав нужно довести до однородной консистенции, после чего его можно снять с огня, остудить и применять по назначению. Пить жженый сахар нужно так, как будто это микстура от кашля. Согласно инструкции требуется выпивать по столовой ложке трижды в день.

Готовим лекарство для взрослых с водкой

Это достаточно экстремальное средство для борьбы с кашлем, которое нужно принимать, взвесив все за и против. Для создания алкогольного лекарства потребуется в емкости растопить 7 столовых ложек сахарного песка и после достижения карамельного оттенка влить с осторожностью 250 миллилитров водки. После того, как состав остынет, в него вводится еще три столовых ложки «огненной воды». Полученный итоговый продукт нужно пить по две чайные ложки трижды в день.

Видео: конфеты на палочке в домашних условиях

В данном видео подробно описан процесс приготовления леденцов из жженого сахара в домашних условиях. Каждый шаг демонстрируется и комментируется, что позволяет внести больше ясности в ход готовки. Ознакомившись с представленным видео можно получить всю необходимую информацию для качественного изготовления сосательных конфет на палочке собственными руками.

Противопоказания к использованию средства

Явного вреда ни сахарные леденцы, ни сахарный сироп не могут принести, однако только в том случае, если продуктом не злоупотребляют. Поэтому недопустимо принимать сахар в больших объемах, превышающих дневную дозу. Для взрослого человека дневная норма сахара составляет не более 6 чайных ложек или 30 грамм. При этом нужно отказаться от данного лечения в случае сахарного диабета, онкологических недугов, а также при болезнях сердечно-сосудистой системы. Существуют и другие противопоказания, поэтому перед применением этого средства нужно проконсультироваться с врачом.

Отзывы о лечении народным средством

Вика: Я с самого детства помню вкус пережжённого сахара, который делал мне отец, когда я болела. Это безопасный и действенный способ справиться с кашлем и болью в горле.

Марина: Никогда не пью отхаркивающие микстуры во время простуды, а заменяю их проверенным народным лекарством – сахарным сиропом с медом – лучше для здоровья ничего нет.

Инна: Я люблю не только во время простуды сахар жженый пососать, у меня даже специальные формочки для леденцов есть, а при кашле – это и вовсе лучшее средство.

Антон: Жженый сахар очень хорошо помогает от кашля, особенно когда он сухой и горло дерет. Заготавливаю себе конфетки перед похолоданием и ношу с собой.