Ягода малина и ее полезные свойства, о которых вы могли не знать!

Привет, мои дорогие!

Сегодня я решила посвятить целую статью одной из своих самых любимых ягод — малине!!!

Такой летний малиновый пост :-)

Мне редко встречался человек, который бы не любил эту сладкую ягоды.

Малина не только красива, вкусна, но и очень полезна!

Она является настоящим лекарем для нашего тела и входит в официальный перечень лекарственных растений!

Итак, чем полезна малина для нашего здоровья, какими свойствами она обладает , как ее привольно заготавливать и превращать в лекарство, рассмотрим в этой статье :-)

Из этой статьи вы узнаете:

• 1 Ягода малина — чем полезна малина?
• 2 Химический состав малины
• 2.1 Калорийность ягод малины
• 2.2 Целебные свойства ягоды малины
• 3 Применение ягоды малины в медицине
• 3.1 Применение малины в косметологии
• 3.2 Малина при простуде
• 3.3 Малиновый чай при простуде
• 4 Как сушить ягоды малины?
• 4.1 Вкусный рецепт с малиной
• 5 Малина со сметаной
• 5.1 Интересное видео про пользу малины и земляники
• 5.2 Может ли быть вред от малины?

Ягода малина — чем полезна малина?

Малинапринадлежит к семействурозоцветных, которое включает в себя такжеяблоки, абрикосы, ежевику, вишни, персики, груши, сливы и землянику.



В мире существует более чем 200 видов малины.

Она бывает не только красная, но даже желтая-черная и фиолетовая.

А это значит ягода содержит огромное количество фитонутриентов (Десятков!!!), которые и наделают малину огромным сектором самых полезных свойств!

Химический состав малины

Малина богата минералами. В ее состав входят: калий, марганец, медь, железо и магний.

Калий является важным компонентом клеточных и биологическими жидкостей и контролирует частоту сердечных сокращений и артериальное давление.

Марганец используется организмом в качестве со-фактора антиоксидантного фермента,супероксиддисмутазы.Медь требуется для производства красных кровяных клеток.

Калорийность ягод малины

Малина славится очень низким содержанием калорий!







В 100 г ягод содержится всего 52 калорий!!!!

Но при этом, она является богатым источником клетчатки и обеспечивает ей организм на 16% от суточно рекомендованной нормы потребления.

Целебные свойства ягоды малины

Чем полезна малина:

• Малина содержит высокую концентрацию фенольных флавоноидов, таких какантоцианы, эллаговая кислота (танин), кверцетин, валовая кислота, , катехины, кемпферолисалициловая кислота.
• Научные исследования показывают, что антиоксиданты малины играть потенциальную роль в защите нашего организма против рака, старения, хронического воспаления, которые вызывает такие болезни, как ожирение, диабет типа 2, гипертония и атеросклероз, и нейро-дегенеративных заболеваний.
• Причем количество антиоксидантов в малине просто зашкаливает!!!
• Свежая малина являются отличными хорошим источником витамина-С- мощного природного антиоксиданты.100 г ягод обеспечивают 26,2 мг витамина С.
• Малина богата антиоксидантными витаминами: витамин А и Е.
• Также в нее состав входя такие активные компоненты, как лютеин, Zea-ксантин и -каротин,
• Ягоды малины содержат в своем составе B-комплекс витаминов группы В и витамин К, которые действуют как кофакторы, участвуя в метаболизме углеводов, белков и жиров.
• Листья малины усиливают фертильность( способность к зачатию), обладают жаропонижающим и вяжущим эффектом

Применение ягоды малины в медицине

Цветки листья и плоды малины применяются:

1. как жаропонижающее средство при повышении температуре тела
2. противовоспалительное средство при заболеваниях суставов
3. витаминное средство
4. противопростудное при ОРЗ и гриппе,
5. антисклеротическое
6. вяжущее при заболеваниях жкт, поносе, кровотечениях
7. антисептическое для полоскания горла при ангине, заболеваний полости рта

Применение малины в косметологии

Малина отличный антисептик, который эффективен при различных воспалительных заболеваниях кожи ( угри, сыпь, аллергия).

Для этого из листьев малины делают отвар, который используют в виде примочек или протирания лица.

Также маски из свежих ягод малины обладают хорошим тонизирующим, отбеливающим и лифтинг эффектом на кожу.

Малина при простуде

Все из нас с детства знают о том, что малиновый чай очень эффективное средство при простудных заболеваниях.

Благодаря наличию салициловой кислоты и фенольных флавоноидов, малина способна снижать температуру и снимать воспалительные процессы в теле.

Малиновый чай при простуде

Мы все привыкли пить чай с малиновым вареньем.

К сожалению, данный продукт практически не содержит никаких полезных свойств.

Гораздо эффективные если вы заварите в чайнике сухие ягоды малины с ее листьями, в пропорции 1:1 — 1ст.л. на 100 мл горячей воды.

Дадите настоятся смеси 20 минут и будете принимать по половине стакана з раза в день вприкуску с медом.

Также при простуде очень хорошо помогают лекарственные сборы с сушеными ягодами малины, липы и душицы.

Как сушить ягоды малины?

Как вы же поняла, самый лучший способ заготовки малины, чтобы сохранить все ее целебные свойства, это сушка и замораживание. О том, как правильно замораживать ягоды, я писала здесь.

А сейчас давайте рассмотрим, как правильно сушить ягоды.

Ягоды малины собирают в сухую погоду в период полного созревания.

Сушить их можно на солнце, рассыпав тонким слоем или в плодоовощных сушилках при температуре 30-35 С .

Вкусный рецепт с малиной

Малина со сметаной

Мы привыкли к малиновому варенью, малиновому сиропу и свежим ягодам. Ну, некоторые, еще варят кисели на малине, делают смузи и различные коктейли.

А я люблю малину со сметаной. И хотя я практически не ем молочные продукты, это блюда готова есть постоянно.

Приготовить это блюдо достаточно просто.

Возьмите 500 свежих ягод и полейте их сверху сметаной, примерно 1 стакан. Посыпьте все сверху сладкой медовой травой стевией и ешьте!!!

Интересное видео про пользу малины и земляники

Может ли быть вред от малины?

Малина, как и любой другой растительной продукт, может иметь свои противопоказания к применению.

Ее нельзя употреблять в период обострения любых болезней почек, желудочно-кишнечго тракта, при приеме принимаете лекарственных препаратов против свертывания крови и тем, кто имеет склонность к аллергическим реакциям.

Так же хочу всем, кто увлекается здоровым питанием, порекомендовать посмотреть вот этот потрясающий видеокурс, который вам расскажет:

• Что такое живое питание, и с чем его едят?
• В этом разделе будет раскрыто понятие «живое питание» и приведен список полезных сырых продуктов
• Энзимы – путь к молодости и красоте на долгие годы!
• Мы рассмотрим, что такое «энзимы», где их взять и для чего они нужны
• Кухня с грядки – и здоровье в порядке!
• Как пополнить запас витаминов и микроэлементов за счет растительной пищи?
• Какие овощи не полезны?
• Как вырастить для себя пищу без особых трудозатрат?
• Чудесные свойства зелени
• Полезный перекус для занятых людей
• Что можно съесть, когда времени очень мало, а кушать хочется
• Съедобные дикоросы – дополнительный источник витаминов
• Аптека находится буквально у нас под ногами, порою мы ходим по вкусным и полезным травам, сами того не осознавая или считаем их сорняками. А ведь не спроса они растут у нас по ногами.

А вы любите малину?

Делитесь своими знаниями об этой удивительной ягоде и дополняйте эту статью своей полезно информацией.

Также вам могут быть интересны эти посты о полезных фруктах:

• Полезные свойства хурмы
• Полезные свойства мандаринов
• Полезные свойства киви
• Полезные свойства арбуза
• Чем полезны сливы?
• Чем полезна ежевика?

Подписывайтесь на рассылку и присоединяйтесь к группам в социальных сетях. Если вам понравилась эта статья, поделитесь ею с друзьями.