Нектарин — полезные свойства и вред нектаринов

• Полезные свойства нектарина
• Где применяют нектарин
• Вред нектаринов

Видео: Нектарин польза и вред / полезные и вредные свойства нектарина, персик нектарин,

Свое название этот фрукт получил из-за высокого содержания сахара, то есть нектара. Родина нектарина — Китай, и, прежде чем попасть в страны Европы, он путешествовал по Греции и Персии.

Сейчас он выращивается в Крыму, Молдавии, на Украине, в Молдавии, Италии, Греции, Тунисе- его выносливость и морозостойкость (растение приспособилось к климату) позволяет садоводам Центральной России и Северного Кавказа собирать не менее богатый урожай плодов нектарина. Это подвид уже знакомого нам обыкновенного персика, но не выведенный искусственно, а появившийся абсолютно случайно в естественных условиях.

Видео: нектарин польза

Какие же полезные свойства нектарина скрываются под его гладкой румяной кожицей? В отношении своего внешнего вида, вкусовых качеств и химического состава он схож с персиком.

Полезные свойства нектарина

Полезные свойства нектарина применимы и для детского питания, так как снабжают силами и энергией, и для диетического питания, так как калорийность его очень низкая. Как и персик, он хорошо консервируется, замораживается, засушивается, ну и конечно же, наиболее полно полезные свойства нектарина реализуются при употреблении его в свежем виде.

В пользе нектарина легко убедиться, узнав его химический состав. В нем содержится множество витаминов, минералов и питательных веществ, таких как кремний, натрий, магний, железо, фосфор, калий, сера, органические кислоты, например, аскорбиновая, пектин, в нем есть витамины А, С, E, D, что абсолютно не сказывается на его калорийности. Особые полезные свойства нектарина еще и в том, что в нем содержится много клетчатки, что позволяет рекомендовать его для тех, кто желает урегулировать работу своего кишечника.

Стоит сказать о том, что этот замечательный фрукт поможет вывести лишнюю жидкость из организма, очистить кровь, снижая таким образом риск возникновения гипертонии и атеросклероза. Антиоксиданты, содержащиеся в нектаринах в достаточном количестве, оказывают омолаживающий эффект на клетки нашего организма.

Полезные свойства нектарина применимы в лечении анемии, аритмии, заболеваний желудочно-кишечного тракта, связанных с нарушением пищеварения или повышением кислотности желудка.

Где применяют нектарин

Благодаря прекрасным вкусовым характеристикам, калорийности и пользе нектарина, он широко используется в изготовлении джемов, желе, фруктовых салатов, в качестве начинки его добавляют в торты, пироги, булочки, мороженое, йогурты, запеканки, в том числе и творожные. С нектарином получается множество вкусных блюд из сыра, мяса и птицы. С диетической точки зрения такое сочетание считается особенно удачным: лучше усваиваются ценные фруктовые кислоты, содержащиеся в нектарине.

Кроме того, этот фрукт сочетается и взаимодействует с жирной пищей, причем как до, так и после ее употребления, помогая пищеварительным железам переваривать и усваивать ее правильно.

Полезные свойства нектарина используются в косметической и фармацевтической промышленности: из ядер косточек получают масло, а сам фрукт используется для приготовления натуральных масок для кожи лица, рук и всего тела.

Видео: НЕКТАРИН ПОЛЬЗА | чем полезен фрукт нектарин, полезные свойства нектарина, нектарин фрукт

Вред нектаринов

Перед употреблением изучите вред нектаринов для здоровья. Фрукт необходимо исключить из употребления, если вы страдаете сахарным диабетом или ожирением. Нектарины последней категории людей нельзя употреблять даже в виде сока.

Видео: НЕКТАРИН / можно ли есть косточки от нектарина, чем полезны персики и нектарины

В косточках содержится синильная кислота, признанная сильным ядом. Еще вред нектаринов проявляется на людях, склонных к аллергии. Это может быть спровоцировано содержащимися в кожуре белками. Нектарин является полезным и вкусным фруктом, но, если вы не знаете, есть ли у вас аллергия или предрасположенность к сахарному диабету – не стоит рисковать.

Польза нектарина и его калорийность делает этот фрукт незаменимым в диетическом и просто здоровом питании. Близкий родственник персика, нектарин обладает рядом дополнительных полезных свойств и особенностей. Нет ничего лучше, когда польза продукта сочетается с отличным вкусом. И нектарины — лучший тому пример!