Полезные свойства рыбьего жира

• Из чего состоит рыбий жир?
• Чем полезен рыбий жир?
• Рыбий жир: противопоказания
• Как употреблять рыбий жир?

Рыбий жир – его польза очевидна, а вкус довольно специфичен и своеобразен. Те, кому приходилось употреблять рыбий жир в жидком виде, не могут с этим не согласиться. Настоящим спасением для многих стал выпуск этого продукта в капсулах, которые по максимуму устраняют недостатки (скрывают вкус и запах) и сохраняют полезные свойства рыбьего жира. А их, как известно, немало.

Из чего состоит рыбий жир?

Рыбий жир – это «рекордсмен» по содержанию ретинола (витамина А) и кальциферола (витамина D), примерно на 70% он состоит из олеиновой кислоты, и на четверть из пальмитиновой. Еще один ценный, весьма полезный и нужный организму компонент входящий в рыбий жир – омега-3, представляющий собой полиненасыщенную жирную кислоту. Итак, состав этого продукта понятен, выясним, чем именно полезен рыбий жир, каковы его свойства?

Чем полезен рыбий жир?

Рыбий жир, благодаря компонентам входящим в его состав, обладает антиканцерогенным действием, он не только уменьшает вероятность развития онкозаболеваний, но и позволяет предотвратить патологическое падение массы тела у раковых больных. Этот продукт значительно минимизирует риск возникновения сердечно-сосудистых болезней, и является профилактическим средством, предотвращающим аритмии – нарушения сердечного ритма. Ежедневный прием рыбьего жира позволяет снизить уровень артериального давления (при гипертонии), благотворное воздействие оказывает на кожу, приносит облегчение даже при псориазе.

Жизненно необходимо употреблять этот продукт людям, больным артритом, увеличить подвижность суставов, смягчить боли и остановить воспалительный процесс поможет рыбий жир. Омега-3 – один из компонентов способствующих выработке серотонина – гормона, снижающего уровень тревожности и агрессии, поэтому рыбий жир непременно назначают тем, кто страдает депрессией. Нельзя не сказать и о том, что омега-3 – незаменимый продукт для головного мозга, эта кислота замедляет процессы дегенерации мозга, защищая от развития старческого слабоумия и маразма.

Беременным женщинам предписывают принимать не только витамины, но и рыбий жир, поскольку он помогает правильно развиваться нервной системе ребенка. Рыбий жир в некотором роде является и иммуномодулятором, его употребление помогает продуцировать простагландины – вещества, которые обладают сильным противовоспалительным свойством.

Рыбий жир: противопоказания

Несмотря на такой широкий спектр полезного действия, рыбий жир можно употреблять не всем и всегда, существует и ряд противопоказаний к его применению. Нельзя принимать рыбий жир, если:

• В организме наблюдается переизбыток кальция и кальциферола;
• Вы страдаете мочекаменной и желчекаменной болезнью;
• Нарушена функция щитовидной железы;
• Наблюдаются хронические болезни печени и почечная недостаточность;
• Имеются язвенные поражения на стенках желудка и двенадцатиперстной кишки;
• Вам предстоит оперативное вмешательство или на теле присутствуют незажившие раны (рыбий жир разжижает кровь);
• У вас индивидуальная непереносимость рыбьего жира.

Как употреблять рыбий жир?

Еще недавно рыбий жир продавался преимущественно в жидком виде, современная фармацевтическая промышленность предлагает специальные витамины – рыбий жир в желатиновых капсулах, их легко глотать, можно носить с собой в сумке и не бояться пролить ценный продукт. Если вы пьете жидкий жир, не стоит употреблять его натощак, иначе может возникнуть расстройство кишечника.

Источником рыбьего жира является и сама рыба. Употребляя лосось, форель, тунец, макрель и др., вы не только получите массу приятных вкусовых ощущений, но и обогатите свой организм рыбьим жиром.

Сюжет из программы о Здоровье о пользе рыбьего жира