Льняное масло: польза и вред

С незапамятных времен лен является очень известным и широко потребляемым растением. Его используют для изготовления натуральных тканей, семена употребляют в еду и получают из них целебное масло. Польза льняного масла – не вымысел. Льняное масло – чудесный дар природы, источник ценных жирных кислот и минеральных элементов. Введя в рацион этот уникальный продукт, можно не только напитать организм полезными веществами, но и избавиться от многих неприятных недугов.

Масло изо льна – ценный источник витаминов и жирных кислот

Состав льняного масла включает:

• Полиненасыщенные кислоты класса Омега-3
• Омега-6
• Омега-9
• Витамин F
• Витамины групп A, E, K
• Пальмитиновая, стеариновая, миристиновая – жирные кислоты
• Вещества сквален, лецитин, линамарин, тиопролин, фитостерол
• Цинк, калий, магний, железо, фосфор

Особую ценность в составе масла несет витамин F. Он оказывает огромное влияние на процесс метаболизма в организме, причем сам организм синтезировать его не может. Витамин должен поступать исключительно с пищей, и верным его источником является льняное масло.

Уникальность масла изо льна заключается в высокой концентрации в его составе поли- и мононенасыщенных кислот. Их уровень выше, чем в рыбьем жире! Всего две ложки льняного масла насыщают организм суточной потребностью этих жирных кислот, способствуя крепкому здоровью и прекрасному самочувствию человека на долгие годы.

Льняное масло: противопоказания

Противопоказания льняного масла, несмотря на его пользу, все же есть. Самым главным и важным предостережением во время употребления является то, что масло нужно принимать только в натуральном виде и не использовать для жарки!

При нагревании в продукте образовываются свободные радикалы, которые неблагоприятно действуют на организм, а масло после термической обработки становится ядом!

Подвергать льняное масло термической обработке нельзя

Противопоказания льняного масла касаются людей, у которых диагностированы:

• Желчнокаменные патологии
• Беременность
• Гипертония
• Панкреатит
• Гепатит
• Повышенная свертываемость крови
• Полипы, кисты и другие новообразования в матке
• Энтероколит
• Атеросклероз

Не рекомендуется к приему льняное масло детям до 5 лет, а также в периоде лактации. Противопоказания льняного масла должны знать женщины, пользующиеся оральными контрацептивами – их сочетание с этим продуктом лучше исключить. Также недопустимо употребление масла во время лечения медикаментозными средствами от депрессии и противовирусными препаратами.

Особую осторожность следует соблюдать во время приема масла изо льна в сочетании со зверобоем светловолосым людям с белоснежной кожей. Дело в том, что при комбинации этих двух продуктов образуется гиперицин – вещество, провоцирующее аллергические реакции на солнечный свет. Также не рекомендовано льняное масло со зверобоем пациентам, страдающим печеночными заболеваниями.

Если диагностирован холецистит, прием льняного масла следует осуществлять только с разрешения лечащего врача и исключительно во время еды.

Польза льняного масла

Употребление льняного масла – шаг к здоровью, укреплению иммунной системы и отменной мозговой деятельности. Жирные кислоты и витамины, присутствующие в данном продукте, помогают предотвратить заболевания пищеварения и онкологические недуги, дарят здоровье волосам и питают нежные покровы эпидермиса.

Льняное масло оказывает лечебное действие на все системы жизнедеятельности организма, налаживает обмен веществ, применяется в борьбе с сердечными и пищеварительными недугами

Польза льняного масла выражается в таком действии на организм:

• Снижает количество вредного холестерина в крови.
• Предотвращает риск инсультов и сердечных патологий.
• Способствует нормальной деятельности пищеварительных органов.
• Оказывает лечебное действие при заболеваниях дыхательной системы, помогает преодолеть обострения воспалительных процессов.
• Укрепляет иммунитет.
• Приводит к нормализации уровня гормонов у женщин.
• Применяется для лечения онкологических заболеваний.
• Нормализирует деятельность нервной системы – является эффективным средством в борьбе с депрессивными состояниями, стрессами.
• Способствует слаженной работе головного мозга.
• Снимает воспаление при заболеваниях суставов.
• Благотворно действует на состояние эпидермиса – борется с морщинами, способствует эластичности и упругости кожных покровов.
• Улучшает работу эндокринной системы.
• Является прекрасным средством при лечении сахарного диабета.
• Снимает проявление аллергии.
• Способствует хорошему зрению.
• Применяется при лечении воспалительных стоматологических заболеваниях.
• Активирует выработку половых гормонов у мужчин и повышает потенцию.

Несмотря на высокую питательность масла изо льна (на 100 г приходится около 900 ккал), его применяют в программах похудения. Ненасыщенные кислоты, присутствующие в продукте, способствуют нормализации липидного обмена и ускоряют метаболизм. Льняное масло снижает аппетит, быстро насыщает организм и помогает легко перенести любые ограничения в еде.

Огромная польза льняного масла была выявлена при лечении патологий желез внутренней секреции. Она выводит токсические соединения из печени, способствует нормальной деятельности мочеполовой системы. Рекомендуется введение льняного масла в рацион спортсменов – оно быстро избавляет от боли в мышцах после физических нагрузок и восстанавливает эластичность поврежденных связок.

Льняное масло в косметологии

Польза льняного масла была известна еще в древнем Египте и Риме. Оно использовалось женщинами для сохранения молодости кожи, красоты и здоровья. Масло славится непревзойденным косметологическим эффектом и в наши дни. Его воздействие на кожу превосходит дорогостоящие маски и крема.

Масло изо льна – замечательное средство в борьбе с преждевременным старением

Масштабное исследование кардиологов пяти стран, длящаяся более трех лет, посвященное проблеме высокой смертности от сердечно сосудистых заболеваний, дало свои плоды. Сенсационные данные были опубликованы на сайте росминздрава. Ученым удалось обнаружить корень проблемы. У 70% людей запредельный уровень… Читать далее >>>

Эффект от применения льняного масла:

• Очищение и оздоровление кожи
• Избавление от закупорки сальных желез, предотвращение акне
• Помощь при повреждении эпидермиса УФ-лучами
• Поддержание в норме рН-баланса кожи
• Уменьшение сухости, воспалений, шелушений
• Питание и оздоровление глубокие слоев эпидермиса
• Препятствие старению, разглаживание глубоких морщин

Также масло изо льна используется для лечения и восстановления волос. Применять его можно внутрь, наносить на волосы в качестве масок или приобретать специальные средства на его основе.

Масло льна прекрасно восстанавливает волосы

Данный продукт зарекомендовал себя как прекрасное средство, стимулирующее рост ресниц. Наносить масло можно на ночь или использовать как питательную маску для бровей и ресниц днем, сделав маску на 40 минут. После применения брови обретают здоровый вид, блеск, а ресницы становятся густыми и пышными.

Льняное масло для женщин и мужчин

Ценность льняного масла для женщин и мужчин всех возрастов заключается в обеспечении организма уникальными жирными кислотами, витаминами и благотворном воздействии на органы половой сферы.

Женщины, употребляющие масло изо льна, меньше подвержены стрессам, у них уменьшаются признаки ПМС и менструальные боли, нормализуется гормональный фон. После курса приема масла отмечается повышение либидо, что влияет на их сексуальную жизнь. Также рекомендовано льняное масло в климактерическом периоде – его употребление снимает общие признаки менопаузы и улучшает самочувствие женщин.

Льняное масло благотворно влияет на женский организм, нормализуя её гормональный фон

Мужчинам целесообразно будет принимать масло при проблемах с эрекцией, при простатите и воспалительных заболеваниях половой сферы. Льняное масло улучшает состав спермы, оказывает положительное влияние на репродуктивные функции мужчины и совершенствует качество его сексуальной жизни.

Как принимать льняное масло

Чтобы насытить организм ценными кислотами и обеспечить красоту коже и волосам, льняное масло следует принимать долгое время, около месяца-двух. Причем для того, чтобы польза льняного масла была заметна, необходимо выдерживать дозировку и не злоупотреблять продуктом.

Для достижения эффекта от приема масла изо льна его нужно выпивать по 1-2 ложке натощак в течение месяца

Масло изо льна принимается как в лечебных, так и в профилактических целях. Стандартная схема приема для взрослых – натощак по 1-2 ложки, детям – по 1 чайной ложки в сутки.

Для выведения холестерина и очищения организма необходимо принимать льняное масло 2 раза в день во время приема пищи. В профилактических целях рекомендован прием курсом в 1 месяц, в лечебных – на протяжении 3 месяцев.

С целью восстановления функций пищеварения, для избавления от запоров, геморроя, желчнокаменной болезни масло льна необходимо принимать по 1 ложке на протяжении месяца (2 раза в сутки). Между курсами необходимо делать перерыв на 3 месяца.

При воспалительных стоматологических заболеваниях масло изо льна рекомендуется применять в качестве полосканий. Для лучшего эффекта нужно держать во рту небольшое количество масла, постепенно рассасывая его. Помогает продукт и в послеоперационном периоде. Принимать его нужно натощак по 1 ложке, 3 раза в сутки.

При сухости эпидермиса, ожогах, мозолях льняное масло используют наружно. Чтобы усилить лечебный эффект рекомендуется добавлять к маслу известковую воду (1:1). Для лечения ожогов масло смешивают с сырым яйцом (в пропорции 50 грамм на 1 яйцо).

Как хранить льняное масло

В силу уникальности продукта и его насыщенности полезными, но быстро портящимися веществами, необходимо придерживаться грамотного хранения льняного масла. Под воздействием солнечных лучей и кислорода начинается полимеризация продукта – масло высыхает и покрывается плотной пленкой.

Хранить льняное масло лучше в стеклянных тарах, вдали от солнечного света

Условия хранения масла изо льна такие:

• Лучшая упаковка для продукта – стеклянная бутылка темного цвета. Она должна прочно закрываться, чтобы избежать попадания воздуха внутрь.
• Температура хранения – около 20-23 °C. Можно сберегать бутылку в погребе, кладовой, но избегать низких температур. В холодильнике масло хранить нельзя.
• Попадание лучей солнца на льняное масло недопустимо. Воздействие солнечного света губительно для продукта, так оно запускает процесс окисления веществ.
• Срок хранения нераспечатанной бутылки – около 1 года. Если вы вскрыли бутылку, льняное масло следует использовать в течение 1-2 месяцев.

Главная особенность масла изо льна – оно очень быстро окисляется, а окисленный жир может превратиться в «мину» замедленного действия. Непригодное к употреблению масло имеет горький привкус и кислинку. Если льняное масло находилось под прямыми солнечными лучами хотя бы полчаса, его употреблять нельзя!

Также льняное масло с просроченным сроком годности становится для человека ядовитым.

Как выбрать льняное масло

К выбору масла изо льна необходимо подходить не менее тщательно, чем к хранению. Продукт должен быть упакован в стеклянную тару, но не в пластиковую. Такие бутылочки нужно обходить стороной. Также нужно обратить внимание на объем бутылочки. Лучший вариант для домашнего использования – емкость в 250 грамм.

При выборе льняного масла обращайте внимание на его состав и срок изготовления. Допускается небольшой осадок на дне

В составе продукта должно быть 100 льняное масло, без добавок и примесей. Некоторые производители с целью удешевления производства добавляют к нему различные растительные жиры. «Правильное» масло не должно их содержать.

На этикетке должен указываться способ обработки. Самый верный вариант – холодный отжим. Такое масло действительно обладает целебными свойствами и может применяться как наружно, так и внутрь.

Самое качественное масло изо льна – светлое, без резкого запаха, на вкус немного терпкое. Если масло темное, непрозрачное, это говорит о его низком качестве или нарушении условий производства. Допускается небольшой осадок – абсолютно прозрачный продукт указывает на то, что масло было подвержено рафинированию.