Что интересно, черешня и всеми нами не менее любимая ягода вишня, раньше не различались. И, что еще интереснее, у черешни даже и названия-то не было. Появилось оно только в первой половине прошлого, 20 века, где-то в 1941 году. Это не удивительно, ведь обе ягоды представляют единый род. К слову: в некоторых европейских странах до сих пор их не различают, называя черешню сладкой вишней.
Когда черешня вошла в культуру человека, доподлинно не известно. Предполагают, что произошло это примерно в X или XI веке, а до этого она была представительницей диких ягодных культур, хотя и употреблялась человеком в пищу.
Черешня – полезные свойства ягоды для здоровья
Полезные свойства черешни вызывают восхищение своим разнообразным целебным воздействием на организм человека, а вот противопоказаний совсем немного.
Черешня – ближайшая родственница вишни, но отличается от нее множеством оттенков: бывает розовой, темно-красной, желтой и даже почти черной. Интересен факт, что на цвет ягоды влияет содержание в ней органических кислот по отношению к другим веществам.
Чем полезна черешня, так это потрясающим минеральным составом — это калий, натрий, фосфор, йод, магний, фтор, цинк, хром, марганец, медь и все это на пользу для здоровья нам, людям.
Обилие витаминов: Е, А, С, РР, В 1, В 2, яблочной кислоты, пектина.
В черешне содержатся необходимые всем полифенолы, являющиеся мощными антиоксидантами.
Черешня – находка для всех, страдающих заболеваниями желудка, таких как гастрит с высокой кислотностью, язвенная болезнь в острой форме. Большинство ягод, таким больным противопоказаны, так как вызывают изжогу из-за высокого содержания органических кислот. В ягоде черешни этих кислот немного, при высоком наличии глюкозы.
В ягоде находятся Р-активные вещества, оказывающие небольшое мочегонное действие.
Черешня является прекрасным природным антиоксидантом, в ней содержатся каротиноиды и антоцианы (в основном в темно-красных ягодах).
Кумарины снижают свертываемость крови, предупреждая образование тромбов.
Черешня – польза и вред для здоровья
Польза для здоровья организма человека обусловлена богатейшим составом черешни. Давайте поближе познакомимся, чем же она так полезна и желательна для нас.
- Тонизирует и укрепляет весь организм человека.
- Уменьшает вред от пищи, богатой жирами, так как улучшает жировой обмен.
- Помогает в лечении заболеваний щитовидки и является отличным профилактическим средством от них. Особенно полезна людям старше 40 лет, при которых данные заболевания встречаются чаще.
- При малокровии полезные свойства черешни помогут в качестве дополнительного лечения.
- Полезна ягода при гипертонии, она нормализует высокое давление, оказывая мочегонное действие. Но следует знать, что данным эффектом обладают лишь черешня темно-красного цвета.
- Полезные свойства черешни помогут больным подагрой, артритом и ревматизмом. Входящие в состав черешни вещества снимут болевые ощущения.
- Ягода укрепляет кости, что делает её весьма полезной при остеопорозе и для его профилактики.
- С помощью содержащихся в ягоде веществ, организм очистится от токсинов и других вредных радикалов, снижая риск онкологических заболеваний.
- Хорошо помогает при некоторых кожных заболевания – экземе, угрях, псориазе.
- Укрепляет стенки сосудов, улучшает качество крови, снижает уровень холестерина. Особенно хорошо помогает отвар из плодоножек черешни.
- Полезна и показана при запоре, действуя как мягкое послабляющее и стимулируя моторику кишечника.
- Великолепное отхаркивающее средство, поэтому при простуде с кашлем черешня незаменима. Сварите компот без добавления сахара и пейте в горячем виде.
Многие с нетерпением ждут лета, чтобы насладиться вкусной ягодкой, поэтому любимый с детства вкус повышает настроение. Таким же действием обладает, пожалуй, только клубника. Как сварить разнообразное варенье из черешни, прочтите, перейдя по ссылке. Но если любите десерт без косточек, то вам сюда.
Черешня — польза при сахарном диабете
Я уже упоминала, говоря о полезных свойствах черешни, что она содержит природную глюкозу. Плюс фруктоза, быстрые углеводы, и, в гораздо меньшем количестве, сахароза. употреблять черешню при диабете можно, но ограничив количество ягод на один дневной прием.
Черешня – польза для женщин
Женщины, не упускайте возможности в сезон поесть черешни от души. Её не зря называют ягодой красоты. Её основное достоинство в том, что она улучшает эластичность кожи, витамины, находящиеся в ягоде, благотворно действуют на её состояние. Из мякоти или сока ягоды можно сделать маски для лица:
- Возьмите по столовой ложке сметаны и протертой черешни, ваша кожа будет вам благодарна.
Активно применяется черешня для лечения угревой сыпи – акне. Во – первых, ягода прекрасно очищает организм и прибавляет здоровья. Во вторых её полезные свойства помогают отшелушивать омертвевшие клеточки. В этом случае поможет простенькая маска из черешни с добавлением клубники, она очистит поры и сузит их.
Черешня – польза и вред для беременных
Неоценимую пользу для здоровья беременных женщин окажет черешня. Прежде всего потому, что в ней множество природных натуральных минеральных веществ и витаминов. Вдобавок в ягодах содержится антоциан, делающий сосуды эластичными и укрепляющий капилляры. Во время беременности сосуды у женщин частенько страдают и ягода окажет профилактическое действие, убурежет от варикоза.
- Витамин В. Прводит в норму активность деления клеток, помогает росту плода у будущей матери. Благодаря витамину А правильно формируются ткани организма малыша.
- Витамин В снимает проявления токсикоза, улучшает работу головного мозга малыша и мамы. Кальций и фосфор помогает правильно формироваться опорно – двигательной системе.
- Помимо этого, после родов, употребление ягод черешни поможет женщине быстро восстановиться и похудеть.
Однако, беременным женщинам, противопоказано употребление большого количества ягод – все хорошо в меру, иначе вы рискуете пострадать от метеоризма. А это может оказать вред для малыша.
Также не стоит злоупотреблять свежим соком из ягоды, постарайтесь не принимать более 100 мл., и не чаще двух раз за день.
Листья черешни – полезные свойства и противопоказания
Полезными свойствами обладают не только ягоды черешни, народные целители знают, что не меньшую пользу для здоровья организма окажут листья дерева.
- Фурункулы, раны. Чтобы ускорить заживление раны или вылечит фурункул, сделайте кашицу из листьев и наложите как компресс.
- Свежим соком листьев черешни отбеливают веснушки. Отвар из листьев обладает способностью останавливать кровотечения.
- Для лечения артрита и других суставных заболеваний, травники эффективно используют целебный отвар: 10 гр. листьев черешни залейте стаканом кипятка. Дайте еще раз закипеть и выпейте этот отвар в течение дня.
Польза косточек черешни
В косточках черешни содержатся ценные для здоровья человека жирные и эфирные масла, амигдалин. Вы поможете своему здоровью при заболевании почек, так как отвар косточек обладает мочегонным действием.
При подагре сделайте лечебный настой из косточек, и пропейте курсом – он окажет противовоспалительное и обезболивающее действие.
Калорийность черешни
Особых ограничений в употреблении ягоды нет, конечно, если у вас не имеется противопоказаний к этому. Калорийность свежей черешни с косточкой довольно низка. На 100 гр. ягоды всего 50 ккал., что делает её весьма привлекательной ягодой для тех, кто хочет похудеть. К тому же, ягода содержит быстрые природные углеводы, и это позволяет утолять голод небольшим количеством при диете.
Польза черешни для похудения
В ягоде содержится большое количество глюкозы, съев её совсем немного, вы быстро почувствуете насыщение, и чувство голода пропадет. Благодаря этому черешня станет для вас отличным и полезным перекусом между приемами пищи.
При высоком содержании глюкозы, ягода – буквально находка для сладкоежек, страдающих от лишнего веса и считающих калории. Вы и сладким полакомитесь, и ущерба фигуре не нанесете.
Черешня – вред и противопоказания
Несмотря на обилие полезных свойств, имеются противопоказания к применению черешни, её листьев и косточек. Чтобы не нанести вред здоровью, их необходимо знать и учитывать.
Прежде всего, как и с любой ягодой, поедая черешню, соблюдайте чувство меры. Не ешьте ягоду сразу после еды – это может вызвать повышенное газообразование или помешает перевариванию пищи. Лучше подождите час – полтора и тогда вы получите максимум пользы от ягодки.
- Нельзя больным сахарным диабетом, так как в ягоде слишком большое содержание глюкозы.
- При спайках в кишечнике.
- При метеоризме.
О полезных свойствах этих растений тоже интересно узнать:
Полезные свойства шиповника.
Лечебные свойства амаранта.
Если вы спросите меня, чем полезна черешня, я отвечу лаконично – Всем! И буду абсолютно права. Полезные свойства черешни для организма человека бесценны, кушайте на здоровье и получайте удовольствие. В этом видео вы узнаете, не только о пользе и вреде черешни, но и как правильно выбрать ягоду, посмотрите обязательно. С любовью… Галина Некрасова.