О том, насколько полезны плоды шиповника, я уже писала на сайте, вы можете при желании почитать об этом. Настой плодов, сваренных в сиропе из сахара, обладает не меньшими достоинствами. Это тягучая, очень сладкая смесь, имеющая золотистый коричневый цвет.
Сироп шиповника — полезные свойства и противопоказания
В плодах шиповника вы найдете рекордное количество различных полезных веществ. Это общепризнанный чемпион по витамину С, расширенный другими, не менее ценными витаминами – группы В, Р, К.
Большое количество эфирных масел, флавоноиды, фитонциды дополняет увесистый список. Добавьте сюда кислоты: лимонную и яблочную, плюс дубильные вещества, танины и весьма обширный спектр минеральных веществ – марганец, кальций, фосфор и медь. С полным перечнем всех полезных свойств шиповника вы можете познакомиться в другой моей статьи об этом кустарнике, советую вам это сделать, чтобы картина была полной.
Сироп шиповника наделён всеми свойствами чудесных плодов. С его помощью вы приостановите старение организма, защититесь от инфекций. Вкусное средство укрепит костный аппарат, восстановит ткани, разжижит вашу кровь, укрепит стеночки капилляров.
Прочтите список, при котором вам будет очень полезен сироп шиповника, и это лишь краткое перечисление:
- Авитаминоз.
- Инфекции различного происхождения, простуда в холодный сезон.
- Гипертиреоз.
- Атеросклероз, наличие холестериновых бляшек.
- Заболевание желудка или кишечника.
- Застой желчи. Гепатит.
- Некоторые заболевания мочеполовой сферы.
- Наружное применение при долго заживающих ранах.
- Воспалительные заболевания полости рта.
Показания к применению сиропа шиповника
Благодаря совокупности полезных свойств, сироп шиповника имеет широкий спектр применения для укрепления и помощи здоровью человека.
- Помогает организму быстро восстановиться после болезни, способствует выздоровлению, тонизирует и повышает работоспособность.
- Средство регулирует уровень плохого и хорошего холестерина, понижая его до нормальных показателей.
- Он способен защитить нас от раннего старения, поскольку состав его располагает к этому, благодаря витаминам. Женщинам, при отсутствии противопоказаний, целебный сироп поспособствует в борьбе с морщинами, сделает кожу упругой, поможет обновить кожный покров.
- Выводит токсические вещества, особенно полезен при алкогольной интоксикации, плохой экологической обстановке в регионе.
- Действует как эффективное, но мягкое мочегонное или желчегонное средство.
- Приведет в норму работу кишечника и желудка.
- Способствует быстрому заживлению ран, восстановлению костной ткани.
- Снимает напряжение, помогает пережить стрессовые ситуации, улучшает настроение.
- Сироп шиповника – великолепное профилактическое средство, которое будет полезным и здоровым людям. В холодный период, включив в свое меню напиток с добавлением сиропа, вы улучшите свое самочувствие и защититесь от простуды.
- Во время длительных перелетов и смене климатического пояса напиток поможет быстро адаптироваться и не испытывать негативных ощущений.
Сироп шиповника – полезные свойства при беременности
Можно ли употреблять сироп шиповника во время беременности – это один из наиболее часто задаваемых вопросов. Отвечаю: не только можно, но и обязательно необходимо это сделать. Недаром врачи, ведущие беременность, назначают его женщинам в этот период.
- Здоровье женщины становится хрупким, восприимчивым к простуде и вирусным инфекциям. Употребление сиропа улучшит иммунитет, наполнит организм витаминами.
- Также, средство будет полезно тем, что поможет сохранить кожу в здоровом состоянии, сделает её более эластичной и убережет от сильных растяжек.
При отсутствии противопоказаний, полный перечень которых вы узнаете ниже, включите вкусное лекарство в свой рацион. Лучше всего добавлять его в чай, желательно зеленый (как правильно заваривать шиповник, узнайте здесь). Обязательно прочтите инструкцию к применению сиропа, при вынашивании беременности опасна передозировка витамина С, о чем я написала выше.
Сироп шиповника – полезные свойства для детей
Общие показания к применению сиропа из шиповника детям те же, что и взрослым. Особенно полезен напиток будет в сезон, когда малышей часто одолевают простуды.
В противопоказаниях к употреблению сиропа написано, что применять его можно лишь с 12 лет, не раньше. Аргументируется это тем, что средство очень аллергично.
Рекомендации следующие: вкусное лекарство можно давать детям гораздо раньше, примерно с 3 лет, но при этом необходимо учитывать его индивидуальные особенности.
Если вы впервые даете ребенку сироп, то начните с нескольких капелек, а затем очень внимательно последите за реакцией организма малыша. При отсутствии негативной реакции, дозировку можно увеличить, но только соблюдая меру, как вы понимаете.
К примеру: ребенку до 7 лет следует употреблять не более 1 чайной ложки. Дети старше без опаски могут принимать десертную ложечку, при отсутствии противопоказаний, естественно.
Приготовив сироп, заготовьте остатки шиповника на зиму. Но при этом важно правильно его высушить. Как это сделать — прочтите в моей статье об этом.
Как принимать сироп шиповника
В инструкции к применению сиропа шиповника рекомендуется ежедневный прием 2 – 3 чайные ложечки.
Внимание! Обязательно прочтите на этикетке, сколько витамина С содержится в сиропе, купленном вами. Дело вот в чём: некоторые производители намеренно завышают концентрацию оного, и вы рискуете, по незнанию, превысить суточную дозу этого витамина.
Внимание! Суточная норма потребления витамина С 50 – 100 мг.
Если это ваш случай, то отрегулируйте дозировку приема сиропа.
После употребления средства не забудьте прополоскать рот, чтобы не навредить эмали зубов из-за содержания в шиповнике кислоты.
Как приготовить сироп шиповника в домашних условиях
Приобретение сиропа шиповника в аптеке не составит труда, стоимость его не велика, а рецепт не нужен. Многие производители добавляют в средство дополнительное количество аскорбиновой кислоты, что увеличивает его полезные свойства. Встречается сироп с добавлением других ягод или трав.
Но многие предпочитают приготовить лекарство в домашних условиях самостоятельно. Если у вас есть возможность заготовить плоды кустарника, воспользуйтесь этой возможностью. Предлагаю вам самый простой рецепт.
Как сделать сироп шиповника:
Для приготовления годятся только свежие ягоды. Процесс делится на два этапа: сначала нужно приготовить вытяжку из ягод, затем очень густой сахарный сироп.
Возьмите:
- Ягоды шиповника – 1.5 литровые банки.
- Сахар – 1.5 кг.Вода – 2 литра.
- При желании можно добавить лимонную кислоту – 4 – 5 гр. на литр уже готового сиропа.
Если хотите сделать сильно концентрированный сироп, удвойте количество ягод.
- Вытяжка из шиповника. Удалите из плодов семена, волоски и измельчите. Блендером или мясорубкой – разницы нет, но можно просто разделить ягоду на несколько частей.
- Обдайте кипятком, залейте водой, чтобы она покрывала полностью ягоды и кипятите минут 15. Отставьте в сторонку, укутайте, и настаивайте часов 5 – 6, чтобы из шиповника в настой перешли все полезные свойства.
- Отдельно нужно сварить густой сироп из сахара с водой.
- Смешайте сироп и настой, немного уварите до нужной густоты, в конце добавьте лимонную кислоту, если возникнет желание.
- Разливать лекарство лучше в бутылочки тёмного стекла, комнатные условия для хранения не годятся, нужен холод.
Сироп шиповника – противопоказания к применению
При всей пользе сиропа шиповника, употреблять в неограниченных количествах, тем не менее, его не стоит. Поэтому советую внимательно ознакомиться с противопоказаниями к применению средства. Достоинством плодов шиповника является то, что они обладают двойным хорошо выраженным желчегонным и мочегонным действием. Но это же качество может обернуться против вас, если вы страдаете определенными заболеваниями печени или почек.
Вдобавок, эти свойства способствуют вымыванию из организма минералов, вроде калия и кальция, а также влияет на выработку в организме инсулина.
Приём сиропа противопоказан при:
- Откажитесь от вкусного лекарства, если у вас индивидуальная непереносимость к шиповнику.
- Осторожно употребляйте при бронхиальной астме.
- Диабет – также является противопоказанием к применению.
- Язвенном поражении желудка и кишечника.
- Заболеваниях кожи.
- Кормление ребенка грудью.
- Гипотония.
- Заболевания печени или почек.
- Нарушение кровообращения.
Сироп шиповника — это не только чудесное лечебное средство, но и вкусное лакомство. Употребляйте его как обычное варенье, подав к блинчикам или запеканке. Лакомки любят украшать им мороженое и поливать творог. И почему бы нам этим его качеством не воспользоваться, и заодно не поправить здоровье. Будьте здоровы! С любовью… Галина Некрасова.