Блюда из тыквы — быстрые и вкусные рецепты

Добрый день, друзья! С тех пор , как я полюбила тыкву, я постоянно нахожу для себя новые рецепты. Она вкусна, полезна, легка в приготовлении и считается диетической, что немаловажно. Долгое время я не знала, что  из нее готовят огромное количество разнообразных угощений. Сегодня я хочу рассказать, что можно приготовить из тыквы и предложить вам несколько рецептов быстрых и вкусных блюд. 

Что можно приготовить из тыквы

Предлагаю вам несколько рецептов приготовления вкусных и полезных блюд из тыквы на любой вкус и предпочтения, надеюсь, что вы подберете для себя что-нибудь интересное.

Котлеты из тыквы- рецепт приготовления

Нам понадобится:

• Куриные окорочка — 300 гр.
• Тыква — 250 гр.
• Лук репчатый — 1 луковица.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Петрушка — 1 пучок.
• Яйцо — 1 шт.
• Булка — 1 кусок
• Соль, перец по вкусу.

Как приготовить:

1. Пропускаем через мясорубку куриные грудки, добавив к ним петрушку, лук и чеснок.
2. Добавить в фарш яйцо и размоченную в воде булку, пропущенную через мясорубку.
3. Тыкву натираем на мелкой терке, добавляем её в фарш, солим, перчим. Перемешиваем, отбиваем полученный фарш, чтобы котлеты были пышнее и жарим на растительном масле.

Котлетки  получаются сочные, пышные и очень вкусные и готовить это блюдо просто! Приятного аппетита! Что еще можно приготовить из тыквы? Вот вам еще рецепты.

Оладьи из тыквы с изюмом — рецепт

Чудесный рецепт приготовления блюда из тыквы — оладьи. Их очень любят малыши, да и взрослые не откажутся.

Нам понадобятся:

• Тыква
• Кефир — 0,5 литра.
• Мука — 1,5 стакана.
• Яйцо — 2 шт.
• Изюм — неполный стакан.
• Соль, сахар по вкусу.
• Разрыхлитель — 1 ч. ложка.
• Растительное масло — для теста 2 ст. ложки

Как приготовить тыкву по этому рецепту:

1. В муку добавить кефир, яйца, соль, сахар, разрыхлитель и растительное масло — замесить тесто. Тыкву потереть на мелкой терке.
2. В хорошо вымешанное тесто добавить вымытый и просушенный изюм. Выпекать на раскаленной сковороде до готовности.

Вкусное, простое и очень сытное блюдо, хорошо идет на завтрак. Приятного аппетита!

Суп из тыквы с луком-пореем

Еще один прекрасный рецепт — суп с тыквой. если вы худеете, то это блюдо подойдет для меню, как никакой другой.

Нам понадобится:

• Куриный бульон — 0,5 литра.
• Лук-порей — 1 шт.
• Тыква, порезанная кубиками — 1 ст.
• Имбирь — маленький кусочек в 2 см.
• Картофель — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Соль, перец по вкусу.
• Масло растительное — 2 ст. ложки.

Как приготовить это блюдо из тыквы:

1.  Лук -порей режем кольцами, чеснок мелко рубим, добавляем тертый имбирь.
2. Картофель и тыкву режем мелкими кусочками
3. В кастрюле разогреваем масло, кладем туда имбирь, лук, чеснок и жарим все это минут 5-7
4. Добавляем бульон, картофель и тыкву, доводим до кипения и варим до готовности на медленном огне.

Суп получается сытным, хорош осенью и зимой. Если вы хотите, чтобы получился суп-пюре, то измельчите его после готовности в блендере. Приятного аппетита!

Фаршированная тыква — рецепт приготовления

Нам понадобится:

• Тыква не очень большая.
• Мясо говядины или свинины.
• Грибы.
• Картофель.
• Репчатый лук.
• Сметана.
• Растительное масло.

Как приготовить фаршированную тыкву по этому рецепту:

1. Все ингредиенты берите на глаз, почувствуете, сколько нужно, я например, люблю класть побольше грибов.
2. Так, как тыква у нас будет фаршированная, для начала подготовим её: срежьте верхушечку и выньте все семена. Запеките её целиком в духовке до готовности, на это уйдет примерно час, или чуток больше, все зависит от духовки. Следите, чтобы стенки остались целыми.
3. Пока тыква запекается, приготовьте начинку. Пожарьте картошку до полуготовности, нарезав её соломкой. Мясо порежьте небольшими кусочками и тоже обжарьте, а затем потушите – тушить нужно до полной готовности.
4. Отдельно обжарьте грибы с луком и приправьте их сметаной.
5. Все ингредиенты начинки смешайте и вложите внутрь тыквы. Поставьте её опять в духовку, накройте крышечкой и подержите минут 30 – 40, пока не станет готовой картошка.

В результате вкуснота необычайная, друзья, получается! И начинку съедите и саму тыкву со стенок соскребете!

Рецептов блюд  очень много, я бы еще что-нибудь приготовила, да полезный овощ закончился. Вот раздобуду еще, опробую и обязательно поделюсь с вами простыми и вкусными рецептами блюд из тыквы! Если вы мне подскажете, что еще можно приготовить из тыквы, я обязательно занесу ваши рецепты в свою копилку.