Здравствуйте уважаемые читатели. Тыква, польза и вред, сегодня у нас разговор пойдет о чудо овоще тыкве. Хоть до сих пор ученые так и не решили что такое тыква, овощ или ягода. Мы с детства привыкли её называть овощем, так и оставим спор ученым, а сами посмотрим уже неоспоримые свойства тыквы. Тыква очень полезна для нашего здоровья. Полезны в тыкве и семена и сама тыква. Тыкву тушат, запекают, готовят из нее кашу. Тыква подходит для диетического и детского питания. Тыква долго храниться, поэтому ею можно запасаться впрок, но если вы выращиваете тыкву на огороде, то это вообще замечательно. Я очень люблю тыкву запеченную в духовке с медом, а также люблю молочную кашу, приготовленную из тыквы. Сейчас как раз сезон тыквы.
Выращивать тыкву начали в Северной Америке еще около 4-5 тысяч лет назад. Ее жарили на костре, варили, удаляли семечки и наполняли ее внутренность молоком.
Калорийность тыквы на 100 грамм всего 22 ккал, как видите тыква очень низкокалорийна. Поэтому тыква просто незаменимый продукт для желающих похудеть, а также при ожирении.
Тыква польза и вред
Тыква польза
- Тыква содержит огромное количество витамина А (каротина). И по количеству каротина тыква приравнивается к моркови.
- Тыква обладает слабительным эффектом.
- Тыква выводит из организма шлаки и токсины.
- Улучшает обменные процессы, происходящие в организме.
- Особенно ценна тыква тем, что в ней содержится витамин К, который способствует свертываемости крови, этот витамин практически отсутствует в других овощах.
- Тыква чемпион среди овощей по содержанию железа.
- Так как в тыкве содержится много калия, тыкву полезно включать в рацион людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, так как калий избавляет от отеков, способствует укреплению сосудов, улучшает работу нашего сердца.
- Также богата тыква витамином С, Е, РР, В1, В2.
- В тыкве содержится железо, магний, калий, кобальт, фтор, кремний, цинк, медь.
- А за счет содержания в тыкве клетчатки и органических кислот тыкву можно употреблять при заболеваниях желучно-кишечного тракта.
- Очень полезна тыква при анемии (сниженном гемоглобине в крови). О том, какие продукты способствуют повышению гемоглобина в крови можно прочитать в моей статье » Какие продукты повышают гемоглобин в крови«.
- Полезна тыква при заболеваниях печени.
- Употребление тыквы способствует улучшению потенции, так как в составе есть цинк.
- А также о пользе тыквы не стоит забывать беременным.
- Употребление тыквы в пищу прекрасно укрепляет наш иммунитет, а также это источник витаминов и микроэлементов.
- Сок тыквы хорошее средство от запоров.
- Сырая мякоть тыквы улучшает работу желчного пузыря.
- А тыквенные семечки применяют для лечения глистов у детей.
- Тыква полезна при гипертонии, а свежий тыквенный сок еще и нервную систему успокаивает.
- При экземе, ожогах и других заболеваниях кожи применяют компрессы из тертой тыквы.
Тыква вред
- С осторожностью к тыкве нужно относиться при сахарном диабете.
- При диарее, при расстройствах кишечника тыква противопоказана.
- При индивидуальной непереносимости тыквы или аллергии на тыкву.
Тыква польза и вред вам известны. Кушайте тыкву на здоровье. Готовьте из нее вкусные блюда. Чтобы не потерять все полезные свойства тыквы ее нужно хранить в погребе. Если нет таких условий для хранения, то вполне подойдет прохладная кладовая или застекленная лоджия.