Индейцы использовали этот овощ не только для еды, но и делали из нее посуду. До сих пор из небольшого плода специального сорта, они делаю традиционный сосуд для заваривания чая мате — их южноамериканского национального напитка.
Но не только они — древние греки и римляне делали из тыквы бутылки. В них хранили вино и воду. Это немного из истории, а теперь поговорим о пользе этого прекрасного овоща, чем полезна тыква.
Тыква – польза
Многие дачники уже давно и успешно выращивают тыкву на своих участках, прекрасно зная, что овощ очень полезен для здоровья организма, он питателен, не требует тщательного ухода за ним, к тому же полезными и лечебными свойствами.
- В тыкве содержатся витамины В,С, Д, РР, а также очень редкий витамин Т, который влияет на обмен веществ в организме, а значит, способствует похудению.
- Полезный овощ улучшает зрение, ведь витамина А в нем неприлично большое количество. Поменьше, чем в моркови, но тем не менее.
- Тыква и в пищеварении наведет порядок: при её помощи пища переваривается быстрее и легче.
- Овощ обладает антиоксидантными свойствами, выводит с помощью пектиновых волокон излишки холестерина из организма, шлаки и токсины.
- Гипертоники, старайтесь регулярно употреблять овощ, это поможет понизить давление. Со временем оно нормализуется.
- Тыква нормализует водно – соляной баланс организма, укрепит стенки сосудов, защитит вас от туберкулеза.
- Ускоряются обменные процессы, улучшается свертываемость крови.
- Чем еще полезна тыква? Овощ является прекрасным мочегонным средством. Для работы почек это свойство незаменимо: дело в том, что сама тыква содержит в своем составе 90% воды и соли калия. Это сочетание растворяет камни в почках и мочевом пузыре, а затем мягко выводит их.
- Овощ способен противостоять простудным заболеваниям — витамин С укрепит иммунитет.
- Повысит жизненный тонус, настроение, поможет при бессоннице и укрепит нервную систему.
- Имеются в составе овоща и вещества, обладающие противовоспалительными свойствами. Благодаря этому происходит противодействие воспалительным процессам.
- Тыква участвует в регенерации тканей, укрепляет кости.
- Полезно применять овощ гипертоникам, при пиелонефрите. При заживлении ран, язв, ожогов она просто незаменима.
Тыквенный сок – польза
Как я уже писала выше, тыква на 90% состоит из воды. И это не простая вода, это хорошо структурированная жидкость. Она питательна, оказывает человеку неоценимую пользу.
Большое количество пектина улучшает обмен веществ, улучшает кровообращение, избавляет от холестерина. Так же защищает нас от токсинов и радиоактивных элементов.
Тыквенный сок поможет при:
- Ухудшении зрения.
- Простуде.
- Ожирении.
- Желчнокаменной болезни.
- Бессоннице.
Народные целители и медики для лечения и профилактики заболеваний советуют пить тыквенный сок только свежего отжима. Избегайте магазинного, изготовленного промышленным способом, в нем много красителей, концентратов, ароматизаторов.
За день для лечения можно выпить пол литра тыквенного сока.
Тыквенные семечки – полезные свойства
Не менее самой тыквы полезны её семечки. В них содержится цинк, калий, медь, фолиевая кислота, селен, кальций, а также линоленовая кислота, которая полезна при атеросклерозе, т.к. она укрепляет сосуды. Богата она также белком, клетчаткой. Имеет высокое содержание железа, магния, фосфора, аминокислот — глутаминовой кислоты и аргенина.
При помощи тыквенных семечек вы справитесь с глистами. Также они стимулируют половые железы, что является хорошей профилактикой простатита у мужчин. Участвуют в лечении печени, почек. У женщин замедляется старение кожи.
А вот людям, снижающим вес, семечки тыквы способны нанести вред: калорийность их в 25 раз больше, чем в овоще. На 100 гр. продукта 556 ккал.
Тыквенный мед – полезные свойства
Невероятно полезен мед, полученный пчелами из цветков тыквы. Его очень мало, так как нектара в цветках совсем немного, поэтому купить его сложно. Это большая редкость, обычно пасечники продажей его не занимаются.
Основная польза тыквенного меда состоит в его положительном влиянии на работу печени и почек. Я об этом писала большую статью, почитайте обязательно о полезных свойствах тыквенного меда. Рецепт приготовления меда из тыквы я тоже давала. Интересно – сходите и почитайте подробнее.
Тыква – польза для мужчин
Полезные свойства тыквы пригодятся и нашим мужчинам. На тыкву им следует обратить самое пристальное внимание, как здоровым, так и страдающим заболеванием предстательной железы, аденомой, простатитом. Точнее на семечки тыквы. Чем полезны семечки тыквы для мужчин? Они богаты цинком. Этот элемент принимает деятельное участие в выработке тестостерона. Медики давно научно доказали, что овощ входит в первую десятку афродизиаков и улучшает потенцию.
Регулярно следует употреблять тыквенный сок, свежего отжима. Он восстанавливает силы после умственного и физического труда.
Тыква – вред и противопоказания
При всей несомненной пользе тыквы, она способна нанести и вред здоровью. Внимательно прочтите противопоказания к применению овоща.
- Кишечные колики.
- Гастрит с пониженной кислотностью.
- Нарушение кислотно – щелочного баланса.
- Диабет ( не рекомендуется употреблять тыкву в сыром виде).
После употребления семечек обязательно прополощите ротовую полость, в них содержатся кислоты, разрушающие эмаль зубов.
Чем полезна тыква для организма человека
А теперь давайте немного подробнее узнаем, чем полезна тыква для организма каждого из нас.
- Зрение. Хотите улучшить зрение и подпитать глаза? Пейте тыквенный сок, в котором много витамина А. Его можно разбавить морковным и яблочным. Если ежедневно выпивать такой сок утром и днем по стакану, за 30 мин до еды, то зрение ваше заметно улучшится.
- Десны. Хорошо помогает тыквенный сок при кровоточивости десен, т.к. в нем много витамина Т.
- Польза для сосудов. Для очищения кровеносных сосудов заварите 2 ст. ложки тыквенной кожуры на один стакан кипятка. После того, как отвар настоится, пейте по 0.5 стакана до завтрака. Этот настой также поможет похудеть.
- Гипертония. При гипертонии вам поможет такой рецепт: Тыкву натереть на мелкой терке, добавить изюм, размолотую пророщенную пшеницу и мед. Принимать по 1 ст. ложке до еды. Вкусно и полезно!
- Глисты. Всем известно, наверное, что семечки этого растения — хорошее противоглистное средство, т.к. в них содержится такая аминокислота, как кукурбитин — глистный яд. Для человека он абсолютно безвреден. Как глистогонное средство семечки тыквы употребляют по утрам, натощак, запивая водой. Еще один рецепт: съешьте на ночь 100 граммов семечек, добавив ложечку меда. Утром выпейте ложку касторового масла – глисты вас покинут очень быстро.
- При бессоннице и стрессе, высокой физической или умственной нагрузке. Пейте перед сном отвар, приготовленный из мякоти тыквы, добавив туда мед.
- Заживление ран, ожогов. Для этого растертый мякиш её нужно прикладывать на ночь в виде компресса. При нагноении раны лучше помогает отвар из цветков растения, рана очистится и быстрее заживет.
- Высокая температура. Съешьте кашу из тыквы. Удивительно, но это так. При бронхите также следует налегать на кашу, это способствует разжижению мокроты и помогает её выходу.
- Токсикоз. Ешьте семечки тыквы, тошнота быстро пройдет.
- Чистка печени. Для проведения процедуры можно приготовить предварительно измельченные семечки. Их заливают холодной водой и настаивают в холодном месте неделю. Настой принимайте натощак по столовой ложке перед едой. Курс – месяц.
Польза тыквы для похудения
Обратите внимание – тыква содержит в себе очень мало калорий, всего 22 ккал. на 100 граммов продукта. Отсюда вывод: для диетического питания и похудения это один из самых подходящих и полезных овощей. К тому же, наличие богатого состава микроэлементов, витаминов и клетчатки делает процесс снижения веса при помощи тыквы не вредным для организма.
Мякоть тыквы легко усваивается организмом, помогая пищеварению. Даже если после тяжелого и обильного обеда съесть небольшой кусочек тыквы, желудок быстрее и легче переварит содержимое.
Тыква – польза для женщин
Хотите всегда быть красивыми? Используйте полезные свойства тыквы для женской внешности. Предлагаю вам несколько рецептов, которые, если у вас нет противопоказаний к употреблению, помогут вам при решении многих косметических проблем.
- Для обветренной кожи лица. В косметологии без нее тоже не обойтись. После всех прелестей холодной зимы с ветром и морозами, ваша кожа скажет вам спасибо за такую маску: Смешайте 2 ст. ложки вареной тыквы с 1 яичным желтком. Добавьте 1 ч. ложку меда, теплую смесь нанесите на лицо на 15 минут. Чтобы маска была эффективнее, нужно делать её после бани, или наложить предварительно на лицо горячий компресс на 2-3 минуты. Смывать такую маску нужно прохладной водой.
- Для сухой кожи. При обветренной и сухой коже полезна будет такая маска: ст. ложки вареной тыквы перемешать с 1 ст. ложкой оливкового масла. Можно взять растительное. Нанесите эту смесь на 20 минут и затем смойте теплой водой — это смягчит и разгладит кожу.
- Тонизирующая маска: Сырую тыкву натереть на терке, добавить несколько капель лимонного сока для жирной кожи, а для сухой — растительного масла.
- Угри, расширенные поры кожи. Если ежедневно протирать лицо кусочком тыквы, то можно быстро избавиться от угрей и сузить поры лица. Также вы избавитесь от пигментных пятен и веснушек.
- Уход за руками. А вот за эту маску ваши ручки будут вам очень благодарны: сырую тыкву натереть на терке и смешать с персиковым маслом 1:1. Обильно смазать руки надеть перчатки. через час ополоснуть руки — они станут удивительно нежными.
Как выбрать и как хранить тыкву
Чтобы сохранить все полезные свойства тыквы, важно уметь правильно выбирать её при покупке и суметь сохранить её без потери качества.
Постарайтесь выбрать зрелую тыкву. У нее сухой кончик, темного цвета.
- Обратите внимание на то, чтобы кожура овоща была без надколов, трещин, пятен.
- Не гонитесь за большими экземплярами. Лучшая тыква весит не более 5 килограммов.
- Зимние сорта овоща обычно хранятся долго, до весны даже в квартирных условиях. Единственное, что потребуется – место потемнее. Или накройте тканью, защитив тыкву от света.
- Не убирайте с овоща плодоножку – так тыква дольше сохранится. Кладите овощ так, чтобы плодоножка смотрела вверх, не складывайте плоды в кучу, между собой соприкасаться им вредно.
Моя любовь к тыкве началась с воровства. На мой участок от соседей приползло несколько тыкв, в траве они благополучно выросли, а одна влезла на дерево — вот она, на фотографии. Ну а когда настала осень, то я все заползыши отдала соседке, но одну, в качестве контрибуции, оставила.
Никогда не думала, что она так вкусна! Сколько лет я лишала себя настолько вкусного и полезного овоща. Теперь, зная чем полезна тыква, наверстываю упущенное – она навсегда стала желанной гостьей в моем доме, чего я и вам от души желаю!
Возможно не все ваши друзья в соц. сетях знают о пользе тыквы. Поделитесь с ними, нажмите на кнопочки в конце статьи.