Здравствуйте, мои дорогие читатели!
Сегодня на обед решила приготовить суп тыквенный со сливками. Не смотря на то, что в моей семье не любят супы-пюре, тыквенный уходит на ура, потому что получается очень вкусным.
Скажу сразу, готовить пара пустяков, технология приготовления до определенного я этапа одинаковая, а вот в конце можно экспериментировать и сделать либо сытный суп из тыквы, либо оставить его диетическим.
Тыкву мы выращиваем сами на даче. Особенно любим сорт «Парижская», потому что именно эта тыква обладает сочной вкусной мякотью и сами тыквы очень красивы. Напоминают сказочные -)
К тому же, это тыква является одной из самых полезных. Окрас ее мякоти ярко-оранжевый, а чем ярче тыква, тем больше в ней витамина А, тем больше в ней пользы.
Тыкву мы разнообразно заготавливаем (рецепты дам в конце лета), режим кубиками и замораживаем.
Вот такие тыквы мы вырастили в прошлом году. Красавицы!!!
А это пакетик семян на это год. Всем рекомендую
Чем полезна тыква?
Буквально пару слов о пользе тыквы .
Тыква содержит очень очень мало калорий, но по своей полезности ей практически нет равных. Тыква богата клетчаткой, антиоксидантами, витаминами и минералами. Тыквенные семечки — это источник белка, минеральных веществ,витаминов, омега — 3 жирных кислот.
Поэтому тыква так полезна при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при заболеваниях сердца и сосудов, малокровии, при сахарном диабете, для борьбы с лишним весом(тыква неизменный ингредиент диеты Дюкана) , при всех мужских заболеваниях и для нормализации обмена веществ.
Вы можете кушать тыкву так много, сколько влезет(а много ее не влезет) без риска потолстеть.
Рецепт супа из тыквы со сливками
[yumprint-recipe id=`40`]
Еще один рецепт приготовления вкусного супа из тыквы, смотрите этом видео
Попробуйте еще один мой рецепт блюд из тыквы- тыква с рисом и оцените домашние маски для лица из тыквы.