Как питаться после пищевого отравления?

Бытовое отравление обычно сопровождается такими симптомами как тошнота, рвота, расстройство кишечника и высокая температура. И вроде бы ничего необычного не кушали, но такая беда все равно приключилась…

Так как побыстрее избавится от недомогания и не навредить организму еще больше? В первую очередь, надо понимать, что если состояние не улучшается, нужно звонить врачу. Ведь серьезное отравление может привести к еще более серьезным проблемам. В случае если ваше состояние позволяет обойтись без визита в больницу, в первую очередь, припишите себе полный покой.

Что делать и как понять, что вы отравились

Также не принимайте любых противорвотных и антидиарейных препаратов – ваш организм посредством рвоты и поноса очищается от вредных веществ. Вашей главной задачей в данном случае станет всеми силами помочь ему в этом. Для этого много пейте, но не сырую, а кипяченую воду. Вода поможет вам быстрее избавиться от ядов.

Постепенно, состояние немного улучшится, пройдет диарея и рвота, но теперь придется позаботиться о своем питании после активной фазы отравления, ведь само собой, нельзя сразу вернуться к обычному питанию.

Следует заметить, что на стадии очищения организма категорически запрещено кушать, да вам и не захочется впрочем.

Ну а дальше, внимательно прислушивайтесь к своему организму прежде, чем принимать пищу, и следуйте нескольким важным правилам:

• продолжайте много пить не только простой воды, но и компотов, некрепких чаев;
• некоторое время придерживайтесь диетического питания. Все продукты должны быть некалорийными и легко усваиваться в организме;
• старайтесь потреблять жидкую пищу — овощные супы, жидкие каши;
• из-за большой потери жидкости и нарушения микрофлоры кишечника, он может потребовать у вас «солененького». В данном случае, выпейте стакан теплой воды с одной чайной ложкой соли.

Основные пищевые запреты при отравлении

То, что видимые симптомы пищевого отравления прошли, еще не значит, что можно возвращаться к прежнему меню. На самом деле, для восстановления организма потребуется минимум две недели, в течение которых у вас будет специальное питание.

Так что исключите на это время из своего рациона такие продукты, как:

• острая и жирная пища, а также сахар и сахаросодержащие блюда (острый перец, свинина, сладости, алкоголь);
• черный хлеб, яйца;
• свежие овощи и фрукты;
• цельное молоко, кефир, сметана, йогурт, сыры и прочее;
• любые продукты, содержащие клетчатку;
• кофе, фруктовые кисели и соки.

В первые дни после отравления избегайте говяжьего мяса, отдайте предпочтение нежирной рыбе, курице. Но они должны быть приготовлены на пару или отварены. Также нельзя потреблять сырые продукты.

Прежде, чем приняться за трапезу, убедитесь, что еда тщательно приготовлена, а значит, в ней нет вредных бактерий, которые могут спровоцировать рецидив.

Питание после отравления

Когда основные симптомы пройдут, и желудок снова потребует еды, значит самое сложное уже позади и теперь нам остается восстановить правильную работу ЖКТ, используя при этом диету.

В первую очередь, нужно запастись сухарями. Да, купите в магазине, а еще лучше сделайте сами сухари из батона. Ешьте сухарики каждые 2-3 часа, запивая мятным или ромашковым чаем.

Если после такой пищи у вас не появилось неприятных ощущений, можно скушать маленькую чашку вязкой рисовой каши или овсянки без добавления сахара или соли! Если ночь прошла спокойно, то позволяется вводить в рацион немного меда в каше.