Отравление пищей — симптомы и лечение. Первая помощь

Добрый день, друзья! Праздники и эксперименты с продуктами, случайные перекусы в неподходящих условиях, несвежие продукты и прочие причины могут привести к отравлению. Неважно, чем конкретно вы отравились, но результат один – вы надолго выведены из строя. Чтобы не портить себе жизнь и здоровье, нужно уметь быстро справляться с проблемой. Речь сегодня пойдет об отравлении пищей, симптомах и лечении: как правильно оказать первую помощь при пищевом отравлении взрослому и ребенку.

Практически каждый из нас, хоть раз, да сталкивался с отравлением.  От того, насколько быстро мы начнем действовать, во многом зависит течение недомогания и быстрота выздоровления. А для этого нужно точно знать симптомы.

Отравление пищей – симптомы

Первые симптомы пищевого отравления могут проявиться уже через полчаса после приема несвежей еды. Но в некоторых случаях по какой-то причине могут пройти сутки, а то и более, прежде чем проявится отравление.

Явные симптомы любого пищевого отравления:

• Мучительная тошнота.
• Многократная рвота или сильные позывы к рвоте. Выходит съеденная пища, желудочный сок, когда она закончится.
• Обильное слюноотделение, бледность, выступление на лице холодного пота.
• Диарея, при которой возникает водянистый, неприятно пахнущий стул с остатками непереваренной пищи.
• В некоторых случаях поднимается температура, у больного появляется сильный озноб, головокружение, слабость.
• Расстройство функций центральной нервной системы. Это случается нечасто и сигнализирует и возможности страшного заболевания – ботулизм. Возникает зачастую после употребления консервов, особенно грибных. В этом случае в домашних условиях предпринимать ничего не нужно, за помощью срочно обращайтесь в больницу.

Симптомы пищевого отравления сохраняются несколько дней. Обычно 1 – 3 дня, постепенно стихая. Вас могут тревожить общая слабость, сильный метеоризм, боли в кишечнике и желудке.

Отравление пищей – первая помощь и лечение

Если после еды, пусть и не сразу, у вас появились хотя бы несколько из вышеперечисленных симптомов, не теряйте время, сразу приступите к оказанию первой помощи при пищевом отравлении.

В первую очередь, что срочно нужно сделать: хорошо промойте желудок. В домашних условиях эту несложную процедуру сделать просто:

1. Налейте 2 – 3 литра воды ( желательно кипяченой, но если нет, не теряйте время, возьмите из-под крана). Выпейте воду быстрыми глотками.
2. Как только почувствуете, что вода вас переполнила – сразу суйте в рот два пальца. И так сделайте несколько раз, вы должны промыть желудок как можно большим количеством воды ( медики советуют использовать не менее ведра). Когда при рвоте начнет возвращаться только чистая вода, без остатков пищи, промывание можно закончить.
3. Не справитесь сами – вызывайте «Скорую», вам помогут промыть желудок с помощью зонда.

Бывают случаи, когда тошнота слабая, без рвоты, но на другой день появилась диарея. Промывание уже вряд ли поможет, правда, врачи все-таки рекомендуют его сделать. В желудке может остаться отравленная пища, которая будет досаждать еще длительное время. Кроме того, с помощью промывания вы немного компенсируете обезвоживание организма, которое при отравлении и частого посещения туалета возникает практически всегда.

Чтобы предотвратить обезвоживание, старайтесь очень много пить. Бактерии раздражают кишечный тракт, провоцируя большую потерю жидкости. Лучше всего возместит потерю обычная вода. Хорошо подойдут и другие чистые жидкости: апельсиновый сок, куриный бульон. От газированных напитков лучше пока воздержаться, или перед употреблением предварительно выпустите газ.

Пейте понемножку, маленькими глотками. Если вы попытаетесь выпить сразу много жидкости, это может опять вызвать рвоту.

Антибиотики для лечения отравления принимать не нужно – они не помогут.

Наибольший эффект принесет противовоспалительная терапия: парацетамол, аспирин, анальгетики. Они снимут боль и понизят жар. Эффект этих лекарств улучшат противогистаминные лекарства: супрастин, диазолин, димедрол.

Народные средства для лечения отравления пищей

При оказании первой помощи своему желудку нередко прибегают к народным способам. Они действуют очень эффективно, снимают симптомы отравления пищей и оказывают лечебное действие.

1. Наиболее распространенный и известный рецепт при отравлении и рвоте – водка с солью, которая действует стопроцентно. Подсолите водку, размешайте и выпейте. Если чередовать подсоленную водку с апельсиновым соком ( достаточно 1 апельсина), то облегчение наступит гораздо раньше. Пейте сок или водку через каждые 15 – 20 минут.
2. Для оказания первой помощи при отравлении частенько используют корку граната, о полезных свойствах его я тоже писала. Заварите столовую ложку корки пока не окрасится вода и выпейте весь стакан полностью.
3. Сделайте отвар корицы: 2 – 3 палочки корицы на стакан горячей воды. За один прием выпивайте по 2 – 3  стакана отвара и симптомы исчезнут достаточно быстро.
4. Трава цикория ( о цикории я недавно писала, он очень полезен, в том числе и при отравлениях, прочтите обязательно). Настаивайте ночь столовую ложку порошка цикория, залитого стаканом кипятка. Пейте по 1/4 стакана за полчаса до еды.
5. Каждые два часа выпивайте по стакану рисового отвара ( дайте закипеть столовой ложке риса, залитой стаканом воды. Остудите и процедите.
6. Первой помощью для лечения пищевого отравления станет уже  очень давно известно старинное народное средство – куриные желудочки. Или, точнее, высушенная кожица, выстилающая их. Действует практически мгновенно, но заготовить на случай отравления это средство нужно заранее. При отравлении измельчите средство и принимайте по пол чайной ложечки до исчезновения симптомов.
7. Еще один хороший рецепт: настой перегородок скорлупы грецкого ореха. Это средство хорошо помогает и при еще многих заболеваниях, поэтому стоит приготовить его заранее, чтобы всегда иметь под рукой: 200 гр. орехов расколите, соберите все перегородки и залейте литра водки. Средство настаивается 1 – 2 дня. При отравлении пейте по 5 – 10 капелек, растворив их в рюмке воды по 3 – 4 раза за день.
8. Отвар овса. Возьмите на стакан воды 100 гр. овсяных хлопьев, дайте постоять 4 часа, а затем поварите до густоты.