Торт на день рождения своими руками: оригинальные и простые идеи

Оглавление:

1. Несколько секретов отопытных кулинаров
2. Я испеку Вам букет кименинам…
3. Для любителейитальянской пиццы
4. Яркий торт-радуга
5. Просто и со вкусом

Сложно представить себе день рождения без праздничного тортасо свечами. Застолье для взрослых, молодежная вечеринка или детский деньрождения – в любом случае это лакомство становится настоящей изюминкой и кульминациейторжества. Обычно мы покупаем торт в магазинах или заказываем в кондитерских,но предлагаем вам сделать исключение и испечь его собственноручно. Ведь ничтоне сравнится с вкусом и ароматом домашней выпечки.

Сделайте своимируками торт на день рождения ребенка, подруги или любимого человека – такойсюрприз не оставит именинника равнодушным и подарит ему массу ярких эмоций. Хорошопродумайте варианты украшений для вашего кондитерского шедевра: маленькойимениннице будет приятно получить торт в виде сказочного замка или куклы,мальчику можно преподнести машинку из бисквита, любителю футбола навернякапонравится торт в виде футбольного мяча, а серьезному деловому человеку –вариации на тему письменного стола с ноутбуком и чашечкой кофе.

Несколько секретов отопытных кулинаров

• Если у вас нет большого опыта в кондитерскомискусстве, попробуйте свои силы в несложных и доступных рецептах бисквитов снежными кремами из сливок, маскарпоне, сгущенного молока и масла. Опытные кулинарымогут остановить выбор на более интересных рецептах – меренги, домашний «Наполеон»,коржи из песочного теста на меду.
• Используйте только качественные ингредиенты –никакого ванилина и маргарина. Не поскупитесь на натуральное сливочное масло иваниль, результат вас приятно удивит.
• Не забудьте про украшения – не обязательно использоватьтрадиционные свечи. Разнообразные помадки, присыпки, конфеты и другая яркаямелочь придаст вашему кулинарному шедевру праздничный вид и создаст фейерверкразноцветных красок. Съедобным декороммогут стать дробленые орехи, шоколадная стружка, ломтики фруктов, свежие ягодыи кокосовая стружка. Приложите немногоусилий и чуть-чуть фантазии – и высможете сделать торт на день рождениясвоими руками, который вызовет бурю восторга на любом празднике.
• Если вы хотите украсить десерт фруктами иягодами, предварительно вымойте и высушите их. Клубнику следует разрезать вдольи класть на корж срезом вниз, ананасы обычно режут на круглые дольки иливырезают из них фигурки. Сочетание фруктов и ягод разных цветов сделает ваш торярким и красочным.
• Шоколад – простой и очень эффектный вариантукрашения. Из него можно делать стружку или глазурь, растопленным шоколадомможно создавать замысловатые узоры и орнаменты.

Я испеку Вам букет кименинам…

Вы приглашены на праздник к барышне, которая любит получатьв подарок цветы? Так почему бы не подарить ей съедобный букет, который вы испечетесами? Сделать его совсем не сложно, а эффект превзойдет все ваши ожидания.Вооружитесь обычным кулинарным шприцем, сделайте белковый крем. Чтобыбисквит напоминал собой цветочный горшок, его лучше испечь в высокой форме, азатем украсить розочками из крема и посыпать конфетами M&M’s. Такой букетстанет не только приятным и неожиданным сюрпризом, но и настоящим украшениемпраздничного стола.

Для любителейитальянской пиццы

Хотите удивить своего любимого мужчину? Оригинальный торт-пиццастанет эффектным подарком для любителей смелых экспериментов. Вы сможете нетолько удивить гостей, но и удовлетворить свой творческий порыв. Испекитедва-три тонких коржа, смажьте их джемом и положите друг ни друга. На верхнийкорж необходимо нанести джем так, чтобы он был похож на красный соус для пиццы.Затем нужно натереть на терке белый шоколад и смешать его с кокосовой стружкой.Этой смесью необходимо посыпать корж, асверху положить кружочки красного мармелада. Поместите ваш торт в коробку отпиццы и преподнесите имениннику. Такой тортна день рождения для мужа своими руками — замечательный сюрприз от любящей жены. Можно сделать оригинальную коробочку для торта.

Яркий торт-радуга

Хотите сделать своимируками торт на день рождения девочки? Подарите имениннице буйство красок изамечательное настроение с помощью десерта в виде радуги. Для этого необходимоиспечь семь коржей, в каждый из которых добавить краситель соответствующегоцвета. Вы можете использовать пищевые красители или воспользоватьсянатуральными ингредиентами. Сок свеклысделает тесто красным, морковки – оранжевым, шпината – зеленым, черники –синим, ежевики – фиолетовым, желток придаст ему желтый оттенок. Если вы сделаливыбор в пользу натуральных ингредиентов, будьте готовы к тому, что цвет коржейбудет не очень насыщенным. Зато вы можете без опасения предложить этот десертдетям. Коржи нужно будет смазать кремом и украсить разноцветными конфетками.

Просто и со вкусом

Если времени на украшение торта совсем нет, а хочетсячего-то яркого и праздничного, можно использовать подручные средства. У васдома наверняка хранятся старые запасы кондитерских посыпок, которые остались отпрошлогодних праздников, мармелада, орехов маленьких конфет. Все это можетстать отличным декором для торта любой формы и размера, с самым разнообразнымкремом. Наиболее простой вариант – бисквитный торт, покрытый шоколаднойглазурью и украшенный посыпкой и разноцветными конфетками M&M’s. Такойдесерт создаст праздничное настроение и порадует гостей яркими красками.

Для того чтобы произвести впечатление на гостей, совсем необязательно покупать или заказывать торт в магазине. Проявите немного фантазии,и вы создадите настоящий шедевр кондитерского искусства. Вы можете привлечь ктворчеству детей, своих друзей или родственников. Декорируя торт, вы веселопроведете время, услышите много интересных идей, поэкспериментируете и получитеуникальный десерт.