Питание беременной женщины в первом триместре

Питание в первых три месяца беременности, изменение ежедневного рациона является ключевым звеном для благополучной и безболезненной перестройки женского организма. Количество и качество продуктов, которые потребляет беременная, сильно влияют на развитие плода. Одно из основных правил – это переход на четырехразовый режим питания. И еще одно важнейшее условие: еда должно быть сбалансированной, направленной на то, чтобы обеспечить организм, в первую очередь, полезными веществами, а не дополнительным количеством килокалорий.

Содержание статьи:

Основы меню в первом триместре
Ограничения в меню в первом триместре
Диета беременной в первом триместре

Основы меню в первом триместре

Вкусы будущей мамочки, в отличие от меню беременной в первом триместре, особо не изменяются. Тем не менее, питаться нужно продуманно, в соответствии с общепрописанными правилами, иначе интоксикация не заставит себя долго ждать. Кроме этого неприятного ощущения, возможны и более тяжелые последствия, как для здоровья матери, так и для плода.

Повышенная нагрузка на печень и почки возникает уже через неделю после зачатия, и с каждым днем только усиливается. Из питания беременной в первом триместре следует исключить острую пищу, пряности, а также уксус. Рекомендуется приготовленную еду на сковороде заменить блюдами приготовленными на пару, тушеными или отварными, ограничить прием сливочного масла, высококалорийной сметаны и сливок. В ежедневный рацион лучше всего включить салаты, рыбу и морепродукты.

Вообще нужно уменьшить количество копченого и соленого. Пристальное внимание в меню беременной в первом триместре уделяется количеству поваренной соли. Ее избыток в еде, как и большое количество потребляемой жидкости, приводит к появлению отеков ног и рук. Рекомендованный норматив соли – 12-15 грамм в сутки.

Конечно, следует есть побольше разных овощей и фруктов, поскольку беременным нужны все группы витаминов. Рекомендуется включить в меню беременной в первом триместре овсянку, хлеб грубого помола и другие продукты, в обилии содержащие клетчатку. Организм должен получать много железа, чтобы не допустить анемии у матери и младенца. Для этого несколько раз в неделю рекомендуют есть гречневую кашу, рыбу с белым мясом, зеленый лук, укроп и различные орехи.

Ограничения в меню в первом триместре

Меню беременной в первом триместре не должно включать консервированные продукты и сладкие изделия. Из рациона придется полностью исключить крепкий чай и кофейные напитки.

Врачи предупреждают, что женщина, выпивающая, к примеру, 3-4 чашки кофе в сутки, очень часто рожает слабенького, недоношенного младенца. Кофеин и танин расширяют сосуды, что неизменно приводит к повышению давления и сужению кровеносных сосудов. Это может вызвать кислородное голодание эмбриона и привести к печальным последствиям – выкидышу плода. Максимум – это небольшая чашка кофе с большим количеством молока.

Вопреки бытующему мнению в отношении спиртных напитков, которые в небольших количествах якобы не повредят эмбриону, беременным категорически нельзя позволять себе даже немного сухого вина, не говоря о шампанском. Только соки.

Диета беременной в первом триместре

В первые недели формируются сердце, мозг, позвоночник и кровеносная система эмбриона. Диета в первом триместре беременности построена на белках. В сутки будущей маме требуется получать минимум 1,5 г белка на 1 кг своего веса.

Во время нового гормонального режима у женщины иногда возникает потребность в таких острых или соленых продуктах, как сельдь, кислая капуста, маринованные огурчики. Это можно себе изредка позволить, но следует помнить, основа диеты беременной в первом триместре – белки и витамины. Допускается не более 2200 калорий в сутки.

Вот как выглядит наиболее распространенный вариант диеты в первом триместре:

• проснувшись, выпейте стакан простой воды;
• на завтрак съешьте блюдо, богатое клетчаткой, нежирный творог, тертую морковку или яблочко, допускаются сухарики и немного печенья;
• через пару часов, если мучает голод, подкрепитесь фруктами или сухофруктами, бутербродом с сыром, помидором или огурцом, запейте стаканом кефира или йогурта;
• на обед съешьте зеленый салат, немного супа, кусочек тушеного мяса или рыбы с пюре, рисом, овощами;
• на полдник допускаются: запеканка, сырники, морс, кисель, бутерброд, йогурт;
• ужин не должен быть поздним: включает в себя мясо и рыбу, салат, фрукты, на десерт сушки или вафли, можно запить слабым чаем.

Совет!

Для поддержания нормального уровня аминокислот употребляйте отварную телятину и белую рыбу, приготовленную на пару.

Кроме того, нужны кальций и витамин С. Оба эти элемента содержатся в кисломолочных продуктах и квашеной капусте. Цитрусы лучше исключить из рациона, они могут стать причиной появления у ребенка аллергий. Пейте чай из шиповника и ешьте побольше свежей петрушки.

Кулинария