Выбираем лучшую электрическую терку для дома

В приготовлении пищи зачастую большую часть времени занимает не сам процесс готовки, а этап подготовки всех продуктов и заготовок, ведь все компоненты нужно или вымыть, или почистить, или нарезать. С целью экономии времени хозяйки используют кухонное оборудование с функциями измельчения. Существуют и бытовые электротерки, с которыми процесс нарезки и измельчения продуктов становится очень быстрым. Чтобы получить максимум пользы от устройства, важно правильно его выбрать – этому вопросу и посвящена данная статья.

Чем хороша профессиональная электротерка?

Элетротерки изначально использовались только на профессиональных кухнях, так как это значительно облегчало труд повара – например, для дерунов уже не нужно тратить время и натирать картошку вручную, нужно всего лишь запустить машину и заготовки быстро приготовятся. Рабочая камера у таких устройств чаще всего имеет цилиндрическую форму, и при попадании в этот барабан с ножами и режущими пластинами, продукты измельчаются.

Приобретая прибор для дома, стоит все-таки обратить внимание на профессиональные модели. Дело в том, что они обладают большими возможностями, чем простые бытовые варианты. Так, хорошая овощерезка работает очень быстро, может обрабатывать не только твердые, но и мягкие продукты (например, подойдет и для кабачков, и для вареной моркови), легко разбираются для мойки и оснащены несколькими скоростями. Единственный минус – более внушительные размеры и стоимость выше, чем у простых моделей, однако с таким прибором готовка начнет занимать намного меньше времени.

Как выбрать электрическую терку

При выборе прибора необходимо обратить внимание на ряд важных специфических и общих параметров, которые значительно облегчат выбор:

1. качество нарезки – получаемые кусочки должны иметь одинаковые размеры и форму, при нарезании продукты не должны разваливаться, а отходы, остающиеся в блоке приема продуктов, должны быть минимальны;
2. материал корпуса;
3. мощность и потребление электроэнергии;
4. возможность легко разбирать устройство, чтобы мыть его. В некоторых моделях разрешается даже использование посудомоечной машины для чистки деталей;
5. время беспрерывной работы – многие недорогие модели способны работать только короткое время, после чего им нужно дать отдых;
6. наличие возможности зафиксировать кнопку включения. При присутствии только импульсного режима прибор будет работать только тогда, когда зажата кнопка, так что палец может уставать;
7. количество насадок и их возможности. Некоторые очень мелкие терки могут превратить мягкие продукты чуть ли не в пюре, что иногда оказывается полезным, например для дальнейшего приготовления яблочного сока.

Обзор производителей бытовых электротерок

Электротерки нельзя назвать самым популярных кухонным оборудованием, однако во многих ситуациях они просто незаменимы, поэтому и имеют своих поклонников. Производством такого типа кухонных устройств занимается немало компаний, поэтому предлагаем познакомиться с наиболее популярными и доступными по стоимости моделями.

Moulinex Fresh Express Cube для овощей

Мультирезка от Мулинекс – это пять функций, которые позволяют измельчить продукты всеми доступными способами. В числе насадок крупная и мелкая терки, шинковка, насадка для кубиков и соломки. Каждый из них имеет свой цвет, что не только красиво смотрится, но и позволяет быстро ориентироваться в процессе готовки. Все лезвия очень острые, что позволяет успешно справляться не только с твердыми овощами и фруктами, но и с мягкими и деликатными, то есть Вам удастся с одинаковым успехом использовать терку и для картофеля, и для плавленого сыра. Устройство небольшое по размерам, а все комплектующие насадки удобно складываются в прозрачный контейнер. Сам корпус изготовлен из серого пластика, работает мультирезка в двух скоростных режимах.

Мультирезка Philips (Филипс)

Устройство позволяет не просто натирать продукты на терке, но и при необходимости шинковать их, резать аккуратными ломтиками и соломкой. Сами режущие элементы изготовлены из нержавеющей стали и имеют длительный срок полезной службы. Благодаря мотору в 200 Ватт процесс нарезки становится очень быстрым. Корпус создан таким образом, что под выходное отверстие можно подставить тарелку или миску и в нее будут попадать уже нарезанные продукты. Камера подачи достаточно широкая, так что большинство продуктов даже не придется предварительно разделять на более мелкие части. Скорость работы одна. В корпусе имеется специальный отсек для шнура, так что прибор для нарезки можно компактно сложить при необходимости.

Электрическая овощерезка «Тру-тру»

Данная овощерезка отличается от прочих невероятно маленькими размерами (весит она всего полтора килограмма), но это не отражается на ее функциональности. Прибор оснащен тремя типами терок разного размера и двумя насадками для создания ломтиков разной ширины. Корпус сконструирован таким образом, что вероятность повредить пальцы минимальна. В комплекте также идет проталкиватель для продуктов и подставка для пяти насадок. Сами насадки имеют разный цвет, что позволяет легко ориентироваться них. Большая скорость прокрутки позволяет одинаково качественно нарезать и натирать как твердые, так и мягкие продукты. Этот вариант прекрасно подойдет для тех, для кого основной проблемой является недостаток места на кухне.

Электрошинковка-терка Белвар

Серия бытовых терок-шинковок ЭТБ создана специально для упрощения и ускорения процесса приготовления пищи. Устройства позволяют шинковать овощи и фрукты (мелко, средне и крупно), осуществлять нарезку капусты разными размерами кусочков, натирать картофель для драников или брусками для фри, а одна модель (ЭТБ-2М) даже оснащена насадкой маслобойкой для создания домашнего масла из сливок.

Устройство довольно мощное, его производительность, например, в натирании картофеля – 40 килограмм в час. Работает прибор по повторно-кратковременному принципу – чередуется четверть часа работы и полчаса отдыха. Масса устройства – около 6 кг. Насадки дисковые, изготовлены из нержавеющей стали и их очень просто мыть.

Измельчитель Kitfort (Китфорт)

Электрическая терка представлена в трех вариантах цвета – красная, голубая и зеленая. Она довольно компактная, имеет насадки барабанного типа, которые при работе защищены прозрачным пластиковым ограничителем. В комплекте идут несколько вариантов насадок: крупная и мелкая терки, грубая и мелкая шинковки, а также проталкиватель для продуктов, что минимизирует риски во время работы. Сами ножи изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует их длительную службу.

Удобство модели еще и в том, что кнопку, которая запускает действие механизма, не обязательно все время удерживать пальцем – ее можно просто зафиксировать, что есть далеко не у всех приборов такого типа. Терка легко разбирается, а значит, и мыть ее будет просто.

Овощерезка «Катюша»

Овощерезка от Брадекс имеет очень удобную конструкцию. Так, под выходным отверстием расположен прозрачный закрытый блок для сбора нарезанных продуктов, который легко раскрывается и отделяется при необходимости извлечь его содержимое. В комплекте представлено несколько вариантов терок и шинковок, так что продукты можно будет нарезать и слайсами, и соломкой, и просто мелко натирать.

Корпус выполнен из белого и прозрачного пластика, легко разбирается и моется. Производитель не рекомендует использовать устройство для очень мягких продуктов (например, вареная морковь), а в остальных ситуациях он окажется отличным помощником.

Видео: какую овощерезку выбрать — недорогую или подороже?

В данном видео протестировано три модели овощерезок в разных ценовых категориях. Помимо самой тест-нарезки, также детально рассмотрена комплектация и процесс разборки корпусы для мытья.

Отзывы

Олег: У нас была терка от Bosch. Очень хорошая штука, вообще не приходилось пользоваться ручной теркой.

Зоя: У меня есть, но я не пользуюсь – по всяким мелочам использовать, а потом мыть долго, легче обычную терку взять.

Кристина: Тру-тру – очень полезная вещь в хозяйстве! К цветам насадок привыкла сразу, так что все время знаю, какую доставать!

Марина: Терка от Мулинекс – настоящее чудо! Я теперь салаты вообще руками не режу, все в кубики превращаю с этой машиной.