Как выбрать погружной блендер для дома?

С помощью блендера можно существенно облегчить свою жизнь на кухню. Это приспособление позволяет в считанные минуты измельчить орехи, приготовить фарш или смешать все компоненты для коктейля. Благодаря наличию обширного ассортимента блендеров каждая хозяйка сможет подобрать наиболее удачную модель. Какие же параметры следует учитывать, покупая такое устройство?

Основные критерии выбора погружного блендера

1. Лучше всего выбирать модели, которые имеют мощность не менее 350 Вт. В противном случае блендер может принести значительно больше мучений, нежели пользы.
2. Устройство должно иметь небольшой вес, но при этом обладать достаточной прочностью. Немаловажное значение имеет материал, из которого выполнен защитный венчик – он бывает металлическим и пластмассовым. Изделия из пластмассы запрещено погружать в горячую среду. Помимо этого, они могут довольно быстро окраситься. Немаловажное значение имеет деполимеризация. Это означает, что спустя 5-10 лет любой пластик распадается на вредные составляющие.
3. Блендеры с металлической насадкой обычно стоят дороже. Однако сталь считается долговечным материалом. Такой блендер не потеряет свой внешний вид и технические характеристики. Кроме того, устройство намного проще мыть, ведь оно не боится применения моющих средств.
4. Если есть возможность, лучше всего приобрести металлический блендер, имеющий мощность не менее 600 Вт. Благодаря использованию такого прибора вы сможете быстро измельчать достаточно твердые ингредиенты. Лучше всего покупать устройство, которое имеет не менее 5 скоростей.
5. Если у вас есть дети, нужно учитывать громкость работы блендера. Чтобы не причинить вреда здоровью, акустическое давление не должно превышать 75 дБ. Профессиональный блендер может иметь частоту оборотов 35000. Бытовые устройства являются более медленными. В любом случае эксперты не советуют пользоваться блендерами для приготовления фарша, поскольку это довольно длительный процесс. Кроме того, есть риск получить неправильную консистенцию.

Какой фирмы погружной блендер лучше купить: обзор

Огромный ассортимент подобных устройств – тефаль, бош, филипс, браун – позволяет подобрать лучший вариант, который удовлетворит вас по всем параметрам. Для этого нужно внимательно ознакомиться с характеристиками наиболее популярных приборов.

Погружной блендер Филипс hr 1327 (Philips)

Ручной блендер торговой марки Philips имеет мощность 550 Вт. Кроме того, он оснащен уникальной насадкой треугольной формы. Также в комплектацию входит измельчитель и венчик. Благодаря его применению можно приготовить супы-пюре идеальной консистенции. Также легко можно взбить сливки или измельчить зелень.

Измельчитель позволит легко превратить многие продукты в однородную массу. К примеру, лук, орехи, шоколад, зелень, сыр. Насадка в виде венчика поможет получить прекрасный майонез или взбить сливки. С помощью этого прибора легко можно сделать пюре и всевозможные коктейли.

Нажав две кнопки, ногу блендера удастся без проблем отсоединить. А благодаря рукоятке, которая имеет зауженную форму, данный прибор превосходно подойдет для любой руки.

Bosch msm6b400 (Бош)

Это прекрасное компактное приспособление, которое имеет мощность 400 Вт и комфортные насадки для ежедневного использования. Такой блендер позволит смешивать и измельчать различные продукты, готовить пюре. В комплектации имеется измельчитель, который помогает перерабатывать орехи, зелень, лук.

Несомненным преимуществом этого блендера имеется простота очистки, ведь ножку устройства вполне можно мыть в посудомоечной машине. Ножка прибора сделана из термоустойчивого пластика. Также в комплектацию входит стакан для продуктов, имеющий мерную шкалу.

Polaris phb 0715a titan (Поларис)

Это надежный и практичный блендер, обладающий большой мощностью – 650 Вт. Помимо этого, он имеет пластиковый корпус и съемную часть из металла. В комплектацию входит мерный стакан емкостью 0,7 л, а также измельчитель, который имеет объем 0,5 л. Помимо этого, в составе имеется венчик для взбивания жидких продуктов.

Блендер прекрасно измельчает продукты, позволяет готовить супы-пюре, всевозможные паштеты и коктейли. Вы в считанные секунды сможете измельчить лук или зелень. Устройство имеет чрезвычайно острые ножи, изготовленные из нержавеющей стали, и элегантный дизайн, который позволяет этому устройству стать украшением любой кухни.

Braun mq535 (Браун)

Этот прибор обладает двумя достоинствами – имеет особую антиразбрызгивающую форму насадки и суперлегкую массу. Блендер примерно на 30 % легче аналогичных устройств. Чтобы выбрать нужную консистенцию измельчения продуктов, прибор имеет две скорости. Также он оснащен турборежимом, что помогает быстро готовить пюре из очень мягких продуктов.

Ножка изготовлена из нержавеющей стали, что делает ее более практичной. Также в комплектацию входит мерный стакан, имеющий емкостью 0,5 л, с крышкой. Измельчитель имеет такой же объем – 500 мл. Благодаря мощности в 600 Вт можно с легкостью измельчать твердые продукты, в том числе и мясо.

Maxwell mw 1159 st (Максвелл)

Это практичный блендер, имеющий особо высокую мощность – 1000 Вт. В комплектации имеется мерный стакан объемом 0,7 л, а также измельчитель емкостью 0,5 л и венчик. Данное устройство имеет надежный корпус из металла. Оно отличается механическим управлением и обладает 2 скоростями. Кроме того, блендер обладает режимом, который помогает плавно регулировать скорость.

Среди дополнительных опций стоит выделить турборежим и импульсный. Также присутствует режим, позволяющий колоть лед. Дополнительным преимуществом блендера является то, что он обладает петлей для подвешивания, что существенно упрощает его хранение и использование.

Vitek vt 1480 grey (Витек)

Этот блендер имеет достаточно высокую мощность – 800 Вт, что позволяет довольно быстро нарезать твердые продукты. Также в комплекте присутствует мерный стакан, имеющий объем 0,8 л, измельчитель емкостью 1,75 л, а также мельничка, которая имеет емкость 0,5 л. Кроме того, в составе устройства имеется насадка в виде венчика, позволяющая взбивать жидкие продукты.

Блендер обладает 5 скоростями и отличается плавным регулированием скорости. Дополнительные режимы включают турборежим, насадки для нарезки кубиками и ломтиками, а также терку. В составе устройства имеется подставка для хранения, приспособления для приготовления драников, картофеля фри и пюре.

Moulinex dd 609 ultra (Мулинекс)

Этот удобный и надежный блендер обладает мощностью 700 Вт и отличается механическим управлением. В его состав входит мерный стакан, который имеет емкость 0,6 л, и венчик. Прибор отличается тем, что отличается 2 скоростями. Корпус и погружная часть сделаны из пластика.

Такой блендер позволяет готовить всевозможные супы-пюре, паштеты, смешивать ингредиенты для коктейлей. Кроме того, он позволяет готовить майонез и прочие соусы. Благодаря достаточно высокой мощности устройство позволяет быстро измельчать твердые ингредиенты.

Какой лучше прибор: погружной или стационарный?

Особенности выбора конкретного устройства зависят от ваших целей и задач. Стационарный блендер нередко применяется для взбалтывания коктейлей или колки льда. Также он позволяет взбивать белки. Конечно, в сравнении с погружным блендером он обладает некоторыми достоинствами. Так, нет нужды постоянно держать его в руках. Можно нажать всего одну кнопку, чтобы получить готовый продукт.

Обычно стационарные блендеры значительно дешевле, чем погружные. Их не нужно мыть, потому что, как правило, имеется функция самоочистки. Благодаря этому удается избежать неприятных порезов ножами. Чтобы вымыть такой прибор, достаточно залить в емкость воду и на определенное время включить устройство.

Погружной блендер напоминает металлическую или пластмассовую ногу, которую опускают в емкость. Обычно это устройство применяется для измельчения продуктов. Оно отлично подходит молодым мамам, поскольку позволяет быстро готовить пюре и каши.

Это устройство очень удобно для тех, кто привык готовить маленькими порциями. Оно занимает мало места и подходит для приготовления еды в самой разной посуде. Это отличное приспособление для приготовления панировочных сухарей или нарезки лука. Он позволяет приготовить немного фарша или мелко порезать фрукты и овощи.

Конечно же, погружной блендер имеет и недостатки. Так, его необходимо постоянно держать в руках. Если вы планируете измельчить много продуктов, руки могут просто устать. Кроме того, немаловажное значение имеет материал, из которого изготовлена ножка. Пластмасса обойдется вам значительно дешевле, но при этом такой блендер нельзя помещать в горячую среду. Для этой цели лучше выбрать металлическое устройство.

Для чего нужен блендер погружной и что им можно делать?

Погружной блендер – это достаточно простая конструкция, которая по своему внешнему виду напоминает объемный пестик. Он может быть сделан из металла или пластмассы. И эта особенность обязательно должна учитываться при покупке.

Так, пластмассовая ножка не может использоваться для измельчения слишком твердой пищи. Она может повредиться при погружении в горячую среду. С этой точки зрения металл считается значительно более практичным.

Погружной блендер не используется для приготовления коктейлей. Основной функцией данного устройства является измельчение небольшого объема ингредиентов. Это идеальное решение для молодой мамы, которой необходимо приготовить малышу немного фарша для котлет, фруктового пюре или каши.

Основным недостатком такого блендера является необходимость постоянно держать прибор в руках. Если нужно обработать очень много ингредиентов, руки могут довольно быстро устать. При этом погружное устройство прекрасно подходит для измельчения специй. С его помощью можно в считанные секунды сделать панировочные сухари или нарезать лук для фарша.

Кроме того, погружные блендеры довольно часто имеют дополнительные насадки, которые расширяют возможности каждой хозяйки:

1. Пестик – это основная насадка, которая имеет ножи. Именно они измельчают продукты до необходимого состояния. Не нужно надеяться, что такой блендер позволит вам сделать пюре для всей семьи. Ножи устройства превратят овощи в густую и невкусную массу. Этот способ идеально подходит лишь для приготовления пищи для маленьких детей. Также он позволяет сделать густой суп-пюре.
2. Венчик – эта насадка отлично подходит для приготовления всевозможных пюре, взбивания белков. Именно венчик может служить прекрасной заменой миксера.
3. Особый измельчитель – представляет собой чащу с ножами. Он позволяет без труда нарезать лук или сделать фарш.

Иногда блендеры имеют в комплектации вакуумный насос. С помощью этой насадки хозяйка сумеет откачать воздух из пластиковых контейнеров и существенно продлить срок хранения продуктов.

Также в блендере может присутствовать турборежим. Особенности действия такого режима заключаются в том, что устройство включается на предельную мощность. При этом совершенно неважно, на какой скорости вы работали до включения данного режима. Эта функция полезна, если вы хотите придать продуктам максимальный объем – к примеру, взбить яичный белки. При этом аналогичного эффекта можно добиться, просто включив блендер на максимальную скорость.

При этом очень важно заранее проанализировать, какие насадки вам нужны. Довольно часто блендеры оснащают бесполезными комплектующими, которыми вы никогда не будете пользоваться. Лучше выбрать более качественный блендер с теми составляющими, которые вы действительно будете применять.

Видео: ресторатор Татьяна Литвинова поможет выбрать самый надежный блендер

В одном из популярных ТВ-шоу, известный ресторатор и хороший повар-кондитер Татьяна Литвинова делится советами по выбору качественного и недорого блендера для дома. Какое же устройство победило по результатам экспертного анализа? Смотрите на видео:

Выбор качественного блендера – достаточно ответственная задача, справиться с которой самостоятельно под силу далеко не каждой хозяйке. Чтобы приобрести по-настоящему практичное и надежное устройство, нужно проанализировать технические параметры всех известных марок и выбрать тот прибор, который сможет решить все ваши задачи на кухне.

Отзывы

Марина: Купила блендер торговой марки Polaris, очень довольна своей покупкой. Сравнительно недорогое устройство, которое обладает прекрасной функциональностью, идеальной комплектацией и отличной скоростью работы. Благодаря тонкому и острому ножу мне удается быстро измельчать овощи и фрукты, делать супы-пюре, взбивать сливки и яйца.

Анна: Когда пришло время вводить в рацион моему малышу новые продукты, передо мной встала проблема выбора качественного блендера. Почитала множество отзывов и решила приобрести блендер Bosch. Могу с уверенностью сказать, что это действительно качественная вещь. Этот прибор с легкостью измельчает фрукты и овощи, каши и супы. Всем рекомендую эту торговую марку!

Ирина: Купила блендер торговой марки Филипс, очень довольна. Приготовить с его помощью пюре малышу или сделать фарш для котлет – дело буквально нескольких минут. Пользуюсь уже полтора года, и никаких нареканий с моей стороны нет.

Виктория: Я решила купить себе блендер после появления малыша – думала, что буду готовить с его помощью пюрешки сыну. По факту я теперь без него просто не могу обойтись. Готовлю с помощью блендера супы-пюре, паштеты, измельчаю мясо на фарш, зелень, лук. Могу сказать, что я без него, как без рук. Купила надежный блендер фирмы Бош – достаточно мощный, с металлической ножкой.