В этой статье вы узнаете все про то, как приготовить томатный сок в домашних условиях — рецепт с фото и видео, у вас точно получится!!!
Рецепт такого сока подойдет для консервации на зиму и в дополнение к другим рецептам. Готовится быстро (при условии, что имеется блендер ).
Как приготовить томатный сок в домашних условиях ?
Приготовление томатного сока в домашних условиях
Ингредиенты:
помидоры — 2,4-2,5 кг-
душистый перец — 4-5 шт.-
соль — по вкусу-
лавровый лист — 5 шт.
Выход — 2 литра.
Приготовление :
- Взвесить и хорошо вымыть плоды томатов.
- Нарезать кусочками. Удалить ненужные хвостики.
- Частями сложить в пластиковую миску и погружной ножкой блендера растереть кусочки помидора. Полученное — слить в кастрюльку.
- Таким образом обработать все помидоры.
- Протереть полученную смесь через металлическое сито
- Кастрюльку поставить на плиту.
- Добавить все остальные компоненты. Довести до кипения и покипятить 10 минут.
- Заранее подержать емкость объемом 2 литра на пару (простерилизовать).
- Слить горячий сок в банку и закрыть крышкой. Закутать до полного остывания.
- Сок готов.
Как сделать томатный сок в домашних условиях через соковыжималку — видео
Теперь вы знаете все о том, как можно приготовить вкусный томатный сок в домашних условиях.
Приятного аппетита!
Соус для пиццы в домашних условиях — оригинальные рецепты
Лучшие рецепты домашнего кетчупа — специальные секреты от шеф-поваров
Баклажаны на зиму — рецепты вкусных заготовок
Рецепты кабачковой икры на зиму в домашних условиях
Помидоры на зиму — оригинальные рецепты консервирования
Консервирование зеленых помидоров на зиму — вкусные рецепты
Лагман в домашних условиях: рецепт азиатского блюда
Как готовить тако дома — 5 рецептов и видео инструкции
Делаем сок на зиму
Как приготовить глинтвейн в домашних условиях
Консервация березового сока — делаем полезные заготовки
Помидоры по-корейски
Икра из зеленых помидор на зиму: ингредиенты и этапы приготовления