Жемчужины для вина

Помните, совсем недавно я писал о необычном способе охладить алкоголь – камнях для виски? Так вот, как и крепкие спиртные напитки, вино тоже нуждается в правильной температуре, а камни в винном бокале выглядят совсем не эстетично. Чтобы решить эту деликатную проблему обратите внимание на совсем новый продукт – жемчужины для вина.

На вкус вина может повлиять много факторов – форма бокала, окружающая атмосфера, звук и даже свет может испортить и подчеркнуть букет. Но, пожалуй, самым значимым фактором вкуса благородного напитка является температура.

Очень часто белые вина пьют слишком холодными, а красные — слишком теплыми. И то, и другое существенно снижает удовольствие от благородных напитков. Чтобы насладиться вином нужной температуры, нужны либо определенные знания, либо нестандартные идеи. Конечно, вино можно положить в холодильник перед приходом гостей. А можно хранить в погребе. Но, согласитесь, не всегда гости жданные, да и погребов в современных квартирах нет. На помощь придут уже представленные вам жемчужины для вина.

Оптимальная температура вина:

• Белые вина — около 10°С.
• Красные вина — около 16-18°С.
• Игристые вина – около 8°С (чем прохладнее вино, тем красивее будут играть пузырьки в бокале).
• Крепкие белые вина – 12°С.
• Легкие фруктовые вина –16°С.
• Розовые вина – около 10-13°C.
• Вермуты – около 10-15°C.
• Мартини – около 10-12°С.
• Портвейн – около 18-19°С.

Жемчужины для вина прекрасно охладят спиртные напитки до нужной температуры. Жемчужины имеют красивый эстетический вид и сделаны из нержавеющей стали. Внутри жемчужины наполнены термогелем, который и выполняет функции охладителя.

Жемчужины не влияют на вкусовые качества и цвет напитков в отличие ото льда, которым часто разбавляют коктейли и спиртное. Металл, из которого сделаны охладители, не вступает в реакции с напитками. Кроме того, загадочный блеск жемчужин в винном бокале добавит шарма и изысканности.

Жемчужины для вина очень просты в использовании – их достаточно хранить в холодильнике до момента Х, а потом достать и опустить в бокал.  Конечно же, использовать можно ровно столько жемчужин, насколько вам хочется охладить напиток. При этом в наборе идет четыре жемчужины. Чтобы охладить бокал вина достаточно 1-2 жемчужин.

Жемчужины станут превосходным подарком вашим друзьям и родным. Не забудьте прихватить к ним в комплект бутылочку вина и свечи. Вы сможете продегустировать жемчужины с любимым человеком при мерцании свечей и приглушенной музыке. В нежном винном букете вы дотянуться до самых глубин вкуса и почувствовать настоящий «жемчужный» вкус вина.

Однако не переусердствуйте – алкоголь в неумеренных дозах вредит вашему здоровью.

Ваш сомелье Маврик