История груши теряется в веках. Еще Кантон Старший в своем трактате «О земледелии», который был написан две тысячи лет назад, давал советы, как выращивать грушу. Еще один римлянин, Плиний Старший, через два столетия описывал 35 сортов груш. В России этот превосходный по всем своим качествам плод впервые появился в XV веке. А у Древних греков даже был остров под названием «Страна груш».
Сейчас сортов груши намного больше, насчитывается несколько тысяч, большинство из них – десертные, сладкие и сочные.
Полезные свойства груши
Оттуда же, из давних времен, дошли до нас и первые сведения о необычайной пользе этого фрукта. Врачи говорят, что мякоть груши усваивается организмом даже лучше, чем более популярное у нас яблоко.
Видео: ГРУША - ПОЛЬЗА И ВРЕД | Чем полезна груша, лечебные свойства груши
Нужно иметь в виду, что полезных свойств больше у диких сортов груш, чем у окультуренных.
- В спелой мякоти плода содержится довольно много сахара, немного кислот, пектин, клетчатка, в умеренных количествах дубильные вещества. Как и в других фруктах есть калий, особенно в зимних сортах, а это означает, что груши обладают выраженным щелочным действием, и это благотворно влияет на работу сердца.
- Из трактатов восточной медицины было известно веселящее воздействие удивительного фрукта: он дарит бодрость и снижает напряжение.
- А вот витаминами плод похвастать не может, так как содержит очень скромное количество каротина и витамина С. Но это не касается диких сортов груши, уступающих культурной группе размером, вкусом и нежностью. Зато витамина С в них в 3 – 4 раза больше. И вообще: самые целительные – дикие груши, но при условии, что они имеют запах.
- По содержанию фолиевой кислоты ( витамин В 9) плоды превосходят даже знаменитую черную смородину. Кислота участвует в процессах кроветворения и потому полезна для малышей.
- Содержатся в плодах и вещества, укрепляющие капилляры, они же снимают воспалительные процессы. Еще древние врачи заметили, что наши прекрасные фрукты ускоряют заживление ран, снижают температуру, печеные плоды и варенье избавляют от кашля.
- Содержится и такое полезное вещество, как танин — оно обладает вяжущим эффектом, помогающим при расстройствах кишечника. Но в то же время груша помогает и при запорах, если съесть её в вареном виде. Отвар из сушеных фруктов вы можете пить вместо Имодиума – закрепляют. Но это касается только северных сортов плодов, южные, наоборот, действуют послабляюще.
- Благоприятно влияют на всю нервную систему, помогают справляться со стрессами, поднимают настроение.
- Богат плод серой, и это способствует укреплению волос и костей, полезен для кожи.
- Семена груш помогут изгнать глистов, есть у плодов еще одно хорошее качество – они помогают при тяжелых отравлении грибами.
- В грушах, особенно в сладких и крупноплодных сортах содержится много питательных веществ. При этом она имеет небольшую калорийность: в 100 гр. содержится всего 50 ккал. К тому же, фрукт, в отличие от яблока, не вызывает повышения аппетита, поэтому для людей, страдающих ожирением, подходит отлично. Ниже я написала, что можно даже разгрузочные дни на грушах проводить.
- Содержится в плодах и много клетчатки, что помогает нормализовать микрофлору кишечника, предотвращает появление камней в желчном пузыре, снижает уровень холестерина.
- Положительно виляет фрукт и на работу поджелудочной железы, так как фруктозы в нем содержится больше, чем глюкозы, а при усвоении фруктозы организму не обязательно задействовать инсулин. Так что людям, страдающим сахарным диабетом вводить в свой рацион фрукт можно без опаски.
- Улучшается обмен веществ – еще один плюс для употребления фрукта в пищу людям с избыточным весом.
- Положительно влияет на работу печени и почек, благодаря органическим кислотам, входящим в состав плода.
- При мочекаменной болезни, действует как мочегонное средство, благодаря содержанию гликозида арбутина.
- Пожилым людям врачи рекомендуют есть побольше груш, и даже устраивать «грушевые дни». Есть в течение дня 1,5 – 2 кг. фруктов и больше ничего, но твердые плоды нужно слегка отварить. При этом учитывайте, что кислые и твердые сорта усваиваются труднее, поэтому от них лучше отказаться.
Вот лишь небольшой перечень заболеваний, при которых полезные свойства груши просто незаменимы:
- Аденома предстательной железы.
- Мигрень.
- Депрессия, постоянные стрессы.
- Грибок, дерматит.
- Анемия.
- Сахарный диабет
- Поджелудочная железа.
- Простуда, сильный кашель.
- Ожирение.
- Расстройства желудка.
Груша – польза в народной медицине
- Аденома предстательной железы. Свежие или сушеные плоды нарежьте и заварите на ночь в термосе. Пейте по четверти стакана 4 – 5 раз вдень.
- Анемия. Разомните спелый плод и добавьте ложечку меда.
- Мочекаменная болезнь. Ежедневно съедайте 2 дикие груши натощак, и пейте компот из них, но без сахара или сок по половине стакана дважды в день.
- Кашель, простуда. Отварите сушеные плоды и пейте отвар в течение всего дня, когда захочется пить. Помогает при высокой температуре и сильном кашле.
- Расстройство желудка. Пейте отвар сушеных фруктов. Можно также сделать следующий отвар: полстакана сушеных груш засыпьте 3 столовыми ложками овсяных хлопьев и поварите в 2 стаканах воды. Настаивайте не меньше часа, затем все процедите и принимайте по половине стакана перед едой 4 раза в день.
- Ревматизм. Здесь понадобятся сушеные листья груши ( 2 столовые ложки) которые нужно залить стаканом кипятка и дать постоять 2 часа. Затем настой процедите и принимайте по 1 – 2 столовые ложки трижды в день.
- Грибок, дерматит. Используйте молодые листья — разомните их и прикладывайте к пораженным местам.
Видео: Топинамбур земляная груша - полезные свойства топинамбур
Груша — противопоказания:
- В мякоти груши содержится много так называемой каменистых клеток. И эта клетчатка раздражает слизистую оболочку в тонком кишечнике, что вызывает сильнейшую его перистальтику. Поэтому при обострении желудочно – кишечных заболеваний от груш лучше отказаться.
- Нельзя плоды есть и на пустой желудок, при этом запивая водой.
- Не нужно совмещать их с мясом, это не лучшее сочетание для данных фруктов, лакомиться ими лучше всего через полчаса после приема пищи.
Груша — применение для женщин
Нашла свое применение груша и в косметике. А как же! Хочу поделиться с вами несколькими рецептами для её применения:
- Разомните фрукт, отожмите сок, а мякоть смешайте с сухим молоком. Наложите на лицо — это прекрасное средство от пигментных пятен, о которых я не так давно писала.
- Маска для лица. Разомните мякоть и нанесите на лицо, мякоть плода помогает заживлению трещин и ссадин, рекомендуется летом, когда кожа травмируется при сильном загаре. Так же такая маска омолаживает и освежает кожу.
Как видите, друзья, польза груши огромна, и если учесть, что это вполне доступный для каждого из нас фрукт, то грех не воспользоваться этим. угощайтесь, поправляйте свое здоровье, будьте красивыми и здоровыми!