
В современном мире, каждый слышал о том, что такое правильное питание и для чего оно нужно. Еще бы, питаясь правильно, можно не только избавиться от лишних килограммов, но и улучшить общее состояние организма и оздоровить его.
Несмотря на широкую известность, мало кто действительно понимает, чем и как надо питаться, какие продукты есть на завтрак, а какие на обед и ужин.
Содержание:
Основные принципы здорового питания для похудения
Существует много различных мнений об основных принципах здорового питания, ведь многие говорят, что нельзя кушать мясо, некто считает, что стоит отказаться от картофеля, свеклы. И да, практически все думают, что питаться правильно – это не есть после 18.
Несмотря на большое разнообразие мнений, есть одно общее правило для всех. И оно гласит, что для похудения нужно тратить больше, чем получать, а также заботится о содержании витаминов и минералов в том, что мы едим
Звучит сложно, не так ли? Но на самом деле, все предельно просто и, если потратить немного времени и изучить продукты и их калорийность, придерживаться системы не составит никакого труда.
В самом начале нужно усвоить, что без витаминов никуда. Поэтому стоит приобрести в аптеке комплекс витаминов. Ведь организм полностью перестраивается на новую систему и ему будет нужна помощь.
Есть несколько правил, которые относятся именно к завтраку, ознакомившись с которым, вам станут более понятны некоторые принципы правильного питания:
- Обязательно надо завтракать. Здоровый завтрак помогает похудеть, так как насыщает организм и худеющий будет меньше перекусывать и есть на ночь.
- При здоровом утреннем приеме пищи, улучшается обмен веществ, и, как следствие, улучшается общее самочувствие и работоспособность.
- Завтракая, у вас уже с самого утра будет хорошее настроение. Особенно, это касается женщин.
О белках, жирах и углеводах
Одним из важнейших элементов в здоровом и правильном питании являются углеводы. Но это не значит, что стоит набрасываться на сдобные булочки. Нам нужны сложные углеводы, которые долго перевариваются и дают ощущение сытости надолго.
Перечень «длинных» углеводов:
- гречка;
- овсянка;
- коричневый рис;
- макароны из муки грубого помола;
- хлеб с отрубями;
- диетические хлебцы;
- запеченный без масла картофель.
Такие углеводы предпочтительно кушать на завтрак и обед, таким образом, вечером чувство голода вас не одолеет. В том, что касается белков, многим уже все известно.
Ведь при таком количестве белковых диет просто невозможно ничего не узнать. Но все же повторим, что блок принимает участие в строении мышц, так что худеющим без него нельзя обойтись.
В качестве источника белка выбирайте:
- нежирное мясо, птицу;
- рыбу;
- яйца. Некоторые считают, что нужно есть только яичные белки, но не обязательно;
- кисломолочные продукты с низким содержанием жира.
Жиры должны быть только полезными, так что перестаньте жарить на сковороде, мазать толстый слой сливочного масла на хлеб и откажитесь от свинины и свиного сала. В качестве источника жиров, принимайте не более двух столовых ложек растительного масла в день или же съедайте 30 грамм любых орехов.
Правильный рацион невозможен без овощей и фруктов. Дневная норма овощей составляет минимум 300 грамм овощей и 300 грамм несладких фруктов. Откажитесь от консервированных продуктов, особенно это касается фруктов, рыбных консервов. В отличие от большинства диет, фрукты можно есть любые, просто ограничьте потребление винограда, бананов, манго к одному на день и кушайте их в первой половине дня.
От каких продуктов стоит отказаться и какие порции выбирать
Кроме личных предпочтений, и различных мнений по поводу запрещенной еды, существует список продуктов, которые при правильном питании есть уж точно нельзя.
Это:
- чипсы, орешки, попкорн;
- супы, картофельное пюре из пачки – в общем, любые полуфабрикаты, фаст-фуд и консервы;
- выпечка;
- копчености, не только копченая рыба или мясо, но и всевозможные колбасы, сосиски, куры-гриль;
- майонез и кетчуп;
- сладкая газировка, алкоголь;
- жарена пища, исключение составляет слегка подрумяненная на оливковом масле домашняя пища.
Данные продукты вредны абсолютно всем, особенно негативно они влияют на работу ЖКТ, почек, печени.
В том, что касается порций, лучше всего их взвешивать. Оптимальный вес порции – 150-200 грамм. Но не у всех есть дома кухонные весы, да и на работе тоже нет возможности взвешивать еду.
Так какой размер порций «на глаз» должен быть:
- каша должна поместиться в кулак
- хлеба допускается два маленьких кусочка
- мясо или рыба размером с ладонь
- творога не больше 180 грамм
- один стакан молока или кефира
- порция овощей и фруктов должна поместиться в два ваших кулака.
На первый взгляд, может возникнуть ощущение, что такие порции слишком малы и соответственно, еды будет недостаточно, но на самом деле все далеко нет. Вы сами сможете в этом убедится, попробовав хотя бы один день такого меню.