Повышенная кислотность желудка – это нарушение, с которым сталкивается каждый второй современный человек. Проблема в большей степени определяется сегодняшними тенденциями, ритмом жизни, условиями питания и прочими факторами. Поскольку заболевание этого типа довольно распространено, существует множество способов предотвратить его развитие, а также излечить болезнь даже на самых запущенных стадиях. Однако чтобы сохранить здоровье, следует обладать детальной информацией об описываемом недуге, которая приведена ниже в статье.
Как узнать кислотность желудка: повышена или понижена?
Процесс выявления уровня pH желудка осуществляется при помощи специальных диагностических тестов, проводимых в рамках лабораторных исследований. Иных вариантов по точному определению уровня кислотности нет, однако существует ряд проявлений, которые могут условно характеризовать кислотность желудка как повышенную или пониженную.
При ситуации с низким pH, увеличивается риск заражения кишечными инфекциями, так как большинство патогенных микроорганизмов не погибают из-за слабой кислотности желудочного сока. Также имеет место пересыхание кожи, ломкость ногтей и волос. Нередко в кале встречаются кусочки непереваренной пищи. Высокий pH характеризуется появлением изжоги, тошноты, сильного дискомфорта. Однако для постановки диагноза необходимо обратить к опытному специалисту, который в результате обследований сможет сделать заключение.
От чего повышается кислотность желудка: причины
Можно выделить целый ряд причин и факторов, вызывающих повышенную кислотность желудка, среди которых необходимо отметить следующие:
- нарушение режима питания – это касается не только несвоевременного приема пищи, но и ряда других факторов. Диагностируется чаще всего недуг у людей, употребляющих в больших количествах кофе, жирную и копченую пищу, алкоголь, фаст-фуд и пр.;
- стресс, так как в результате сильного эмоционального потрясения нарушается ферментный состав желудочного сока, а также обменные процессы;
- курение;
- прием препаратов вызывающих гастрит с повышенной кислотностью, среди которых медикаменты гормонального и нестероидного противовоспалительного типа;
- повышенный pH может стать результатом заражения организма микробом Хеликобактер, который был выявлен не так давно.
Симптомы и признаки гастрита с избыточной кислотностью
Повышенная кислотность может встречаться в ряде случаев, являясь следствием или причиной какого-либо заболевания, например, возникать при гастрите, панкреатите и т. д. В таком случае крайне важно грамотно распознать и вычленить значимые для диагностики симптомы. Необходимо учитывать и тот факт, что избыточная кислотность может выражаться в виде отдельных симптомов, имеющих разную степень интенсивности. На основании этого можно выделить ряд проявлений, которые могут встречаться как комплексно, так и в одиночном виде:
- чаще всего основным признаком недуга является достаточно сильная, но тупая боль. Болезненные ощущения зачастую имеют ноющий и тянущий характер и локализируются «под ложечкой». Боль в желудке усиливается через несколько часов после приема пищи, в результате чего у больного может появиться страх перед употреблением еды;
- не обойтись в описываемой ситуации и без изжоги – пекущего ощущения, которое начинается в желудке и стремительно поднимается вверх по пищеводу к горлу. Это происходит из-за выброса соляной кислоты в пищевод и может возникать без какой-либо конкретной причины. Однако чаще всего ощущение является следствием употребления в пищу жареного, кислых овощей и фруктов, газированных напитков и пр.;
- кислая отрыжка, возникающая в большей степени после еды;
- возможна рвота или появление ощущения тошноты.
Как уменьшить кислотность с помощью диеты и питания
Существует большое количество методов позволяющих справиться с описываемой ситуацией посредством нейтрализации кислоты и нормализации функций пищеварительной системы. Наиболее действенный подход – это устранить самую главную причину нарушений, а именно – неправильное питание, ведь именно вредная пища больше всего и вредит пищеварительному тракту. Для уменьшения кислотности разработана специальная диета, основные принципы которой рассмотрим далее.
Что можно есть: список продуктов
При повышенной кислотности очень важно придерживаться ограничений перечня продуктов, так как некоторые типы пищи могут значительно ухудшить ситуацию и заметно отдалить выздоровление. Итак, разрешается употреблять в пищу:
- овощи (в период обострения – с минимальным содержанием клетчатки) – подойдут картофель, цветная капуста, морковка и пр. Щавеля, редьки и белокочанной капусты лучше вообще избегать;
- фрукты и ягоды тоже разрешены, но лучше выбирать те, которые не имеют выраженной кислоты. Если речь идет о периоде обострения заболевания, то в сыром виде их употреблять нельзя, только в запечённом и отварном. Для ускорения усвоения лучше готовить из них муссы и пюре;
- мясо и рыбу – исключительно нежирные сорта, готовя их в духовке или на пару. Стоит отметить, что процент жира напрямую не влияет на повышение уровня кислоты в желудке, но такие продукты дольше задерживаются в нем, чего при высокой кислотности стоит вообще избегать;
- растительного масла разрешается только пару чайных ложек в сутки. Сливочное масло лучше не употреблять, так как оно слишком жирное;
- каши на воде и молоке также рекомендуются к включению в рацион;
- нежирные кисломолочные продукты приветствуются, а вот от чистого молока и большого количества яиц придется себя оградить;
- лучшим напитком будет чистая вода комнатной температуры, фруктовый компот и некрепко заваренный чай. Сахар добавлять можно, а вот лимон как добавку, кофе и газированные напитки лучше обходить «десятой дорогой»;
- первые блюда лучше делать в виде пюре или на слизистой основе (например, суп овсяный). Исключить из рациона придется мясные, грибные и рыбные наваристые бульоны и блюда, приготовленные на их основе. Так, решая сварить суп, лучше возьмите в качестве жидкой базы или овощной бульон, или чистую воду.
Какую минеральную воду можно пить
При повышенном уровне кислотности стоит отдать предпочтение лечебно-столовым щелочным водам или пресной столовой воде, содержащей большое количество ионов металлов. Такие продукты помогут уменьшить количество соляной кислоты в желудке за счет снижения количества ионов водорода и нормализации ее продукции. Помимо этого, специальная вода поможет улучшить обменные процессы, привести в порядок работу желез в пищеварительном тракте, и проведет профилактику застойных явлений, стимулируя эвакуацию остатков пищи.
Примерное меню
Большое значение приобретает не только перечень употребляемых продуктов, но и режим приема пищи. Так, порции должны быть небольшими, но в течение дня нужно кушать как минимум 4 раза, желательно через равные промежутки времени и в одно и то же время ежедневно. Важно и сочетание компонентов в одной тарелке, поэтому для достижения наилучшего эффекта от диеты составлять ее стоит на основе рекомендованного меню:
- на завтрак можно скушать: протертую гречневую кашу, Геркулес на молоке, сочетая это с творожным суфле или несколькими тефтелями, приготовленными на пару. Лучшим напитком станет чай;
- второй завтрак – или одно отварное яйцо, или несколько оладий из свеклы и творога;
- обед должен состоять из первого (кабачковый или овсяный суп), кусочка подсушенного отрубного хлеба, овощного пюре и мяса (это могут быть паровые кнели, куриные котлетки или тефтели);
- следующий прием пищи – ленивые вареники с чаем или рыбные котлеты с небольшим количеством макарон из твердых сортов;
- за 2 часа до сна разрешается выпить стакан кефира и съесть несколько галетных печений.
Видео: Повышенная кислотность
Лечение высокой кислотности желудка препаратами
Существует две группы препаратов, которые могут быть назначены при диагностировании повышенной кислотности желудка у пациента:
- средства для снижения активности клеток, которые вырабатывают соляную кислоту – это альгинаты и антациды. К их числу относятся следующие продукты: Ренни, Маалокс, Альмагель, Гевискон, Альгинаты натрия и кальция, Ламиналь и пр.. Практически все перечисленные средства предназначены для быстрого реагирования, то есть они дают чуть ли не мгновенное улучшение состояния;
- препараты, уменьшающие продукцию кислоты – блокаторы протонной помпы и Н2-гистаминовых рецепторов. Примером таких средств являются таблетки Омепразол, Пантопразол, Эзомепразол и пр.
Как понизить кислотность желудка народными средствами
Стоит отметить, что большинство народных рецептов направлены на нормализацию работы нервной системы, ведь эмоциональное напряжение нередко становится фактором, провоцирующим и усугубляющим проблемы с пищеварением. Рассмотрим несколько действенных методов.
Как снизить с помощью трав в домашних условиях
Полезными для нормализации работы пищеварительного тракта окажутся:
- чай на основе мяты или ромашки;
- отвар из семян льна (на 200 мл воды столовая ложка сырья) – его пьют утром и вечером по 50 мл;
- бороться с проблемой будет настой зверобоя, отвар мать-и-мачехи, календулы и листьев одуванчика.
Народные рецепты, снижающие кислотность
Для нейтрализации кислоты нужен металл, поэтому при появлении кислого ощущения во рту принимают по чайной ложке растолченной яичной скорлупы с несколькими каплями рыбьего жира. Также полезным в борьбе с проблемой окажется обычный мед с водой (раствор готовят по пропорции полторы столовые ложки меда на 250 мл жидкости). Такой напиток стоит употреблять утром и вечером по одному стакану.
Что делать и как лечить повышенную кислотность при беременности?
Из-за гормональной перестройки во время беременности часто повышается кислотность желудка, что регулируют с помощью исключения вредных и кислых продуктов. Также важно соблюдать и некоторые правила:
- при приеме пищи не пить жидкость;
- не употреблять за раз слишком большие порции;
- носить удобную одежду;
- не есть позже, че за пару часов до сна;
- контролировать увеличение веса.
- Во время беременности важно соблюдать особую осторожность, поэтому при возникновении любых неприятных симптомов лучше сразу обратиться к специалисту.
Отзывы
Лиза. Я когда вынашивала свою первую девочку, очень страдала от изжоги. Мне хорошо помогла диета – я просто исключила из нее щавель, лимоны и все жаренное.
Видео: Лечение повышенной кислотности желудка, панкреатит
Катя. Омез – лучшее средство от повышенной кислотности. Пропиваешь курс и можешь забыть о проблеме.
Настя. Да, проблема актуальная и распространенная, только сейчас поняла, в чем причина мучений моего мужа.
Видео: Лечение ЖЕЛУДКА, Язвы, Панкреатита, Желчнокаменной, Поджелудочной ПАНКРЕСОРБ ТФ