Набор для шоколадного фондю

На дворе сезон свежих фруктов и ягод, а значит, самое время побаловать себя вкусненьким. Пожалуй, самый простой и изысканный десерт это фрукты на красивой тарелочке, а чтобы придать этой вкуснятине особый шарм можно растопить шоколад, но это – дело особой техники. Казалось бы, нет ничего проще, но без набора для шоколадного фондю здесь не обойдется.

Набор для шоколадного фондю превращает десерт в ритуал

Фондю  это своеобразная ритуальная еда, с французского переводится как «расплавленный», однако фондю придумали швейцарцы. Сперва в фондю плавили сыр и готовили мясные и грибные бульоны, но в 1966 году впервые было презентовано шоколадное фондю, которое в скором времени заняло достойное место в меню самых дорогих ресторанов мира. Шоколадное фондю представляет собой чашу с расплавленным булькающим шоколадом, окуная в который кусочки яблок и винограда, вы превращаете их в изысканное лакомство. Обычно в набор входит четыре вилки, подставка и фарфоровая чаша.

Знаете ли Вы?

Шоколад – это признанный источник гормонов счастью – эндорфинов . Кроме того, в шоколаде содержится триптофан — аминокислота, которая превращается в полезный для бодрости духа серотонин. А еще шоколад это хороший афродизиак. Не потому ли он пользуется такой популярностью на девичниках?

Купить набор для шоколадного фондю можно в этом магазине.

Шоколадное фондю это не только хороший десерт, но и хороший повод пригласить друзей за стол ведь особо ничего не придется готовить, для набора шоколадного фондю понадобится немного: фондюшница и источник огня. В качестве закуски выступят свежие нарезанные фрукты и ягоды, а также кусочки торта, кекса, чиз-кейка, печенья или зефира для придания им изысканного вкуса с шоколадным оттенком.

Приготовление шоколадного фондю это настоящий полет фантазии, ведь столько столькими вариациями сладкого крема может похвастаться разве что вафельная трубочка. Для фондю можно взять плитку черного шоколада, можно молочного и даже белого. В набор для шоколадного фондю обычно входит книга с рецептами, но эксперименты еще никто не отменял. В процессе плавления шоколада к нему можно добавлять сливки, молоко, гранатовый или любой другой сиропы, сгущённое молоко, крепкий кофе и даже ликеры и коньяк.

Опускать в шоколадную массу можно тоже все, что душе угодно: фрукты, печенья, курагу, чернослив, финики, мармелад и орехи. Как правило, для одной порции фондю достаточно 1-2 плиток шоколада – все зависит от компании и любителей сладкого.

Купить набор для шоколадного фондю можно здесь.

К шоколадному фондю как правило подают такие напитки:

• вишневый напиток,
• коньяк,
• сливовую или малиновую настойку,
• чай или кофе,
• шампанское,
• не сладкие соки (грейпфрутовый, лимонный, апельсиновый).

Меры предосторожности

При приготовлении стоит быть осторожной – внимательно следить за емкостью и огнем, не прикасаться к горячей посуде. И самое главное – без фанатизма: шоколадное фондю очень калорийное блюдо.

Продается набор для шоколадного фондю в этом интернет-маркете.

Как ухаживать за набором для шоколадного фондю:

1. Выньте вашу фондюшницу из коробки.
2. Вымойте чистой водой с помощью моющего средства и мягкой губки и протрите насухо.
3. Пользуйтесь только мягкими полотенцами и тряпочками, жесткие щетки и металлические ершики могут оставить царапины на посуде.
4. Фондюшницу можно вымыть и в посудомоечной машине, правда, после мытья «забывать» набор там не рекомендуется.