Какую кофемашину для дома лучше выбрать?

Сегодня кофе – это не просто напиток, а часть современной культуры, которая построена на принципе активной и продуктивной работы. Для того, чтобы оставаться в тонусе и ощущать бодрость духа в необходимый момент, большинство людей используют кофе как инструмент. Именно благодаря росту популярности описываемого напитка на улицах городов в разы возросло количество мобильных кофеен, уютных кафе, в которых варят ароматный напиток и одиноко-стоящих кофейных аппаратов продающих синтетические напитки из сухих смесей. При этом любителям кофе нужна возможность получить желанный напиток в любой момент, в результате чего покупка домашней кофемашины является актуальной для большинства жителей мегаполисов.

Советы по выбору автоматической кофемашины для дома

Как бы банально это не звучало, но все кофемашины отличаются друг от друга, причем эти отличия фундаментальны, разделяют приборы на разные классы. Не смотря на то, что изобилие вариантов устройств для дома, казалось бы, должно облегчать выбор аппарата, это наоборот сбивает и приводит к растерянности. Особенно это уместно для тех будущих пользователей, которые не осведомлены о специфике и принципе работы машин для варки кофе. В результате может так произойти, что покупалось конкретное оборудование для одной цели, а по сути, оказалось, что со своей основной задачей машина не справляется. По этой причине ниже описаны основные критерии, которые позволят сделать правильный выбор и приобрести именно то, что нужно.

Внешние характеристики

Описывая внешний вид, нужно сразу заметить, что в некоторых случаях кофемашина приобретается не как аппарат для приготовления вкусного напитка, а как компонент интерьера кухни. В таком случае основная цель – это подобрать красивую оболочку, которая максимально подходила бы по дизайну к интерьеру кухни. В рамках выше описанного, нужно заметить, что более лаконично и гармонично чем встроенные кофемашины не смотрятся никакие другие приборы.

Встроенное приспособление монтируется в кухонный гарнитур, как духовой шкаф, микроволновая печь, посудомоечная машина и пр. Описываемый аппарат достаточно объемный, но имеет максимально приятный внешний вид. При этом такие кофейные аппараты имеют и минусы, например они достаточно дорогие, их нельзя перемещать, а также им приходится уделять достаточно много времени в рамках ухода.

Если говорить об внешних характеристиках, которые помогли бы выбрать подходящий продукт, то важно рассмотреть размеры и вес устройств. Наиболее легкими являются небольшие кофемашины, которые производят напиток из капсул, которые вставляются в агрегат при каждом приготовлении кофе. Эти машины можно легко транспортировать, что очень удобно на небольших кухнях, где важно вовремя «расчистить» рабочее место, а также в офисах.

Нужно обратить внимание, что у более продвинутых моделей есть экран, на котором отображаются режимы работы кофе-аппарата. Это очень удобно, так как данная ситуация позволяет выбирать степень крепости производимого напитка, что очень редко встречается в агрегатах с механическим управлением. При этом многие принципиально приобретают полуавтоматические кофемашины, в которых присутствует рожок для формирования кофейных таблеток. Такие рожки присутствуют на всех профессиональных кофейных машинах, которые можно встретить в хороших кофейнях и ресторанах.

Заварной механизм: съемный или несъемный

Заварной механизм – это сердце каждого кофейного аппарата, в котором и происходит процесс заваривания кофе. Как уже стало понятно, эти системы могут быть съемными и монолитными. Дело в том, что в процессе своей работы кофемашина загрязняется, на ней остается налет от воды, кофе и молока, если в нее встроена гидросистема с капучинатором. По этой причине аппарат необходимо время от времени очищать, чтобы избежать искажения вкуса напитка.

Если у техники заварной блок съемный, то его нужно изымать в определенный момент и вымывать под проточной водой. В этом случае никаких дополнительных технических средств и специальной бытовой химии не нужно использовать. Это с одной стороны более приятно для кошелька, однако в подобной ситуации нужно более внимательно следить за агрегатом, хорошенько вымывая его. Самая большая сложность с описываемым классом машин состоит в том, что систему трубок подачи воды и кофе очень сложно вымыть, однако игнорировать такую необходимость нельзя.

Что касается несъемных заварных систем, то здесь все намного проще. Машина, когда пришло время, сама оповещает владельца, что пора провести чистку (это бывает примерно через каждые 200 кружек кофе). Все что необходимо сделать хозяину – это ввести в аппарат специальную очищающую таблетку и запустить режим самоочищения, которое именуется как декальцинация. Плюсом этого является то, что процесс очистки очень простой, при этом вымывается не только заварной механизм, но и все имеющиеся трубки и емкости.

Какая кофемолка в кофемашине лучше?

Большинство кофемашин оснащены кофемолками, что позволяет вводить в аппарат не только молотый, но и зерновой кофе, что придает напитку больший аромат и свежесть. К тому же агрегаты с кофемолкой автоматические формируют кофейные таблетки, в результате чего не приходится иметь дело с россыпью кофейного помола по кухонным поверхностям. Итак, встроенные кофемолки в кофейных машинах делятся на керамические и стальные.

Стальные встречаются чаще всего, так как они более прочные и устойчивые к износу, к тому же, если в отсек с кофе попадет инородный предмет, например камушек, который порой можно встретить в зерновом кофе, то ничего страшного не произойдет. Во всем остальном керамические лопасти для размола зерна превосходят металлические. Их исключительность заключается в том, что керамика работает намного тише, чем железо, а также они обеспечивают более качественный и мелкий помол. Керамические кофемолки не окисляются, однако имеют высокий уровень износа, к тому же они требуют проведения замены элементов каждые 2000 циклов помола.

Система нагрева воды: бойлер или термоблок

При выборе кофемашины нужно обратить внимание и на систему нагрева воды, которая может быть представлена двумя видами: бойлер, когда каждый раз нагревается весь объем жидкости в резервуаре и термобокс, когда греется столько воды, сколько нужно для приготовления заданной порции. Второй вариант системы нагрева имеет больше поклонников, так как такой кофе всегда будет свежим. При этом расходуется куда меньше энергии, соответственно машина «тянет» меньше света.

Ориентируемся на любимый напиток: капучино, латте, эспрессо

При покупке описываемой техники важно то, чтобы она была оснащена специальной трубкой, которая называется капучинатор. С ее помощью можно приготовить взбитое молоко, что необходимо для приготовления напитков с содержанием молочной пены. Если же капучинатора не предусмотренно, то единственным вариантом приготовления кофе будет эспрессо.

Для латте и капучино нужна трубка, которая под высоким давлением подает вар насыщающий молоко кислородом, после чего оно образует высокую и плотную пену. Важно обратить внимание, что система взбивания молочной пенки может быть автоматической либо ручной, как в классических полуавтоматических машинах.

Дополнительные функции

Некоторые кофейные машины могут быть оснащены дополнительными функциями, которые по большому счету не будут влиять на вкус или качество напитка, однако некоторым важно иметь большой функционал. Среди таких возможностей аппарат может обладать таймером заварки напитка в определенное время, уровнем крепости кофе, регулятором степени помола зерна и объема подаваемого напитка и пр. Дополнительные функции зависят от производителя, цены устройства и ряда других факторов.

Список лучших фирм изготовителей кофемашин для дома

Так как на сегодняшний день на прилавках магазинов можно встретить очень много кофемашин от различных производителей, необходимо выделить бренды, отличающиеся наивысшим качеством и предлагаемыми вариантами моделей:

• Schaerer;
• Gaggia;
• JURA;
• Rowenta;
• Bork;
• Moulinex;
• Bosch и пр.

Рейтинг и обзор хороших кофейных машин

На сегодняшний день количество производителей кофейных аппаратов просто завораживает, поскольку каждое конструкторское бюро представляет свое виденье качественной кофемашины. В связи с этим ниже произведен небольшой обзор самых популярных и успешных производителей кофейного оборудования.

Nespresso DeLonghi (Делонги) капсульные

Это достаточно простая в эксплуатации кофемашина, которая позволяет без лишних забот готовить вкусный кофе. Для создания напитка требуется всего несколько секунд. Все что нужно сделать – это залить воду в отведенный отсек и вставить капсулу с кофейным порошком. Капсульный вариант машины позволяет избежать мороки с выбором и покупкой кофе – здесь все просто и комфортно. Нужно заметить, что в описываемом аппарате можно готовить кофе с молоком, для этого требуется сперва вставить капсулу с сухим молоком и наполовину заполнить чашку, после чего заменить капсулу на кофейную и продолжить процесс.

Видео: как пользоваться устройством

В рамках предлагаемого к просмотру ролика показан процесс эксплуатации капсульной кофемашины Nespresso. Ознакомившись с данным видео с небольшим хронометражем можно получить всю необходимую информацию относительно использования конкретного вида техники.

Производитель Philips Saeco (Филипс Саеко)

Это качественные автоматические кофемашины для дома румынского производства, отличительной чертой которых является высокое качество сборки и удобство в эксплуатации. Заварной механизм съемный, что позволяет без труда ухаживать за описываемой техникой. У большинства подобных моделей присутствует экран, на котором отражается вся необходимая информация. Для приготовления напитков с молоком предусмотрен капучинатор. Также оснащены приборы данной фирмы автоматическими кофемолками, которые самостоятельно формируют таблетки для заваривания напитка.

Автоматические кофемашины Bosch (Бош)

Это немецкий бренд бытовой техники, который предлагает большое количество высококачественных автоматических кофемашин всех типов.

Особенностью конкретного производителя является стильный дизайн, большой функционал. Автоматические приборы конкретного бренда считаются эталонными на рынке. Эта техника выполняет каждый шаг приготовления кофе на высоком уровне, реализуя процесс полностью автоматически, от помола зерна, до очищения системы нагрева и взбивания молочной пены.

Производитель Jura

Описываемый бренд представляет Швейцария, при этом, нужно заметить, что эти кофемашины являются одними из лучших на рынке. Производимая техника отличается высоким качеством сборки и материалов, а также она имеет огромный функционал. Нужно начать с того, что все машины этого производства оснащены профессиональными кофемолками, системами постоянного нагрева воды, фильтрами, системами декальцинации и пр. В них можно готовить кофе всех видов, причем создание плотной и высокой пены аппарат производит самостоятельно, однако процесс можно взять и в свои руки, повышая уровень личного «Я-бариста».

Nescafe Dolce Gusto (Долче Густо)

Это классический вариант капсульной кофемашины, которая за относительно небольшие деньги делает вкусный кофе. Аппарат позволяет готовить как классический эспрессо, так и напиток с молоком и красивой пеной. Техническое устройство имеет съемную ступень, которую можно регулировать по высоте и объемный сосуд для воды, которого хватает на несколько чашек. Процесс приготовления кофе любого вида занимает всего несколько секунд. Описываемый вариант кофемашины является идеальным для офисов, а также персонального использования.

Видео: как делать кофе в кофемашине Долче

Это видео позволяет более наглядно познакомиться с небольшой и очень удобной кофемашиной Дольче. Автор описывает основные характеристики аппарата, а также показывает процесс заваривания кофе, что позволяет оценить основные эксплуатационные моменты данного типа машин.

Кофеварка или кофемашина — что лучше для дома?

Основное отличие кофемашин от кофеварок заключается в том, что кофейные машины производят напиток совершенно, или практически полностью безучастно и не требуют включения в процесс варки человека. Все что требуется для получения напитка – это нажать несколько кнопок. Что касается кофеварки, то здесь придется осуществить несколько телодвижений. Ввиду этого, можно сделать вывод о том, что если требуется полностью автоматизированный процесс производства кофе или кофейного напитка, то дело за автоматической машиной, а если детали не так важны, а то можно приобрести и классическую кофеварку, что вовсе не скажется на качестве напитка.

Отзывы

Лена: Купила как-то себе кофеварку от Dolce Gusto, думала, что буду с удовольствием пить вкусный кофе и ни о чем не думать. В результате оказалось, что без капсул машина не работает, капсулы все время заканчиваются и стоят недешево, поэтому аппарат заброшен и пылится на балконе.

Виктория: Очень люблю кофе, и муж подарил мне на день рождения большую кофемашину Philips Saeco Aulika Focus – привосходный вариант для дома, довольна ей полностью.

Виталий: Недавно купили встроенную кофемашину от Bosch, теперь не могу нарадоваться, если есть желание пить вкусный кофе и детали не так важны, то Bosch CTL 636 ES1 – это то, что нужно.