Салаты – одно из самых популярных блюд. Без них не обходится ни обычный ужин, ни праздничный стол.Салаты из овощей прекрасно восполняют дефицит витаминов и способствуют более быстрому перевариванию пищи.
Простой и вкусный салат Морковча
Один из самых простых и вкусных салатов – морковча. Это прекрасное самостоятельное блюдо и основа для некоторых острых салатов.
Этот легкий салат отлично сочетается с пельменями, пловом, картофелем и макаронами. Морковь по-корейски, наверняка, понравится многим. Зачастую на праздничном столе имеется изобилие разных яств, а иногда так хочется чего-нибудь простого и вкусного!
Для приготовления простого и вкусного салата понадобится:
- 1 кг моркови
- 1 луковица
- стакана растительного масла
- 5-6 зубчиков
- соль
- 1 ст.л. сахара
- молотый красный жгучий перец
- 2 ст.л. уксуса (6-9%)
Рецепт приготовления простого и вкусного салата:
- Морковь очистите, и натрите на терке. Добавьте столовую ложку сахара, соль по вкусу, жгучий перец, чеснок, пропущенный через пресс.
- Лук очистите, крупно ее порубите. Обжарьте его до золотистого цвета в растительном масле, лук выньте.
- Соедините масло от лука с 2 ст.л. уксуса. Затем залейте морковь маслом с уксусом и перемешайте. Желательно перед подачей на стол дать моркови по-корейски настояться хотя бы несколько часов, а лучше на ночь. Таким образом, она получится более сочной и ароматной.
- Существует множество рецептов приготовления салатов на основе морковчи. Так, например, морковь с креветками и кальмарами. Для этого просто добавьте к моркови по-корейски отварные очищенные креветки или кальмары, нарезанные полосками. Приятного аппетита!
Простой и вкусный салат с апельсинами и грибами
Очень простой в приготовлении салат с апельсинами и грибами. Он может стать настоящим украшением праздничного стола, а может скрасить обычный обед или ужин. Это пикантный порционный салат, яркий, красочный и очень вкусный!
Для приготовления простого и вкусного салата понадобится:
- 4 апельсина
- 500 г шампиньонов
- 3 болгарских перца
- 300г сыра
- майонез, горчица
Рецепт приготовления простого и вкусного салата:
- Апельсины хорошо вымойте, разрежьте на две части. Из корок аккуратно выньте мякоть, нарежьте её на кусочки. Старайтесь не повредить корки, которые послужат порционными тарелочками.
- Грибы можно брать свежие, консервированные или замороженные. Нарежьте их на ломтики, обжарьте их до золотистого цвета на разогретой с небольшим количеством растительного масла в сковороде, слегка подсолите. Остудите их.
- Болгарский перец вымойте, освободите их от семян, нарежьте небольшими кубиками. При желании можно использовать разноцветный перец.
- Сыр натрите на крупной терке. Смешайте все ингредиенты в посуде, заправьте горчицей и майонезом по вкусу. Выложите салат в корки от апельсинов, при желании посыпьте салат кунжутом. Вкусный салат с апельсинами и грибами готов! Приятного аппетита!
Простой и вкусный салат с курицей "Изюминка"
Этот салат имеет необыкновенный вкус. Сыр удачно сочетается с ананасами, куриным филе. Нотки пикантности придает чеснок.
Для приготовления простого и вкусного салата понадобится:
- 200 г отварного филе
- 150-200 г консервированных ананасов
- 70 г твердого сыра
- 1 крупных зубчика чеснока
- майонез
- свежемолотый черный перец
- соль
Видео: Как приготовить быстрый салат
Рецепт приготовления простого и вкусного салата:
- Отварное куриное мясо нарежьте соломкой или небольшими кубиками. С ананасов слейте жидкость, а затем порежьте их кубиками. Сыр натрите на крупной или мелкой терке.
- Чеснок пропустите через пресс, можно порубить мелко ножом. Соедините чеснок с майонезом.
- В посуду выложите курицу, сыр, ананасы. Заправьте салат майонезом, соединив их с чесноком. По вкусу слегка посолите и поперчите свежемолотым перцем.
- Приготовленный салат разложите по порционным салатницам, украсив капельками майонеза и веточками петрушки. Приятного аппетита!
Видео: ИДЕИ ЗАВТРАКА В ШКОЛУ - Back To School! 4 Идеи Завтрака | Это Просто | Лана Мейнарт
Простой и вкусный салат из капусты с морковью
Этот полезный и вкусный салатик многие, шутя, называют "Заячья радость". Он особенно понравится женщинам. Легкий, низкокалорийный, полезный салат укрепляет защитные силы и способствует омоложения организма. Салат с капустой и морковью можно кушать во время поста. Капусту лучше выбирать молодую, листья должны быть тонкими и хрустящими.
Видео: Рецепт - Самых простых и вкусных витаминных салатов [Simple Food - видео рецепты]
Для приготовления простого и вкусного салата понадобится:
- 1 морковь
- 1 средний кочан капусты
- 2-3 ст.л. растительного масла
- соль
Рецепт приготовления простого и вкусного салата:
- Снимите с капусты верхние листья. Остальную капусту нашинкуйте острым ножом.
- Морковь вымойте, очистите, натрите на мелкой терке или на терке для корейской моркови.
- Капусту слегка посолите и интенсивно помните ее руками, она должна стать более мягкой и пустить сок.
- Добавьте морковь к капусте, выложите салат в салатницу и заправьте растительным маслом. При необходимости досолите салат. Украсьте салат зеленью или красиво нарезанными овощами.
- Женщинам, которые следят за фигурой можно кушать салат, как самостоятельное блюдо. Кроме того, можно добавить в салат другие ингредиенты, например, огурцы, помидоры или сладкий перец. Вкус салата только выиграет. Салат из капусты с морковью может также использоваться для приготовления сложных гарниров ко вторым блюдам. Приятного аппетита!
Простой и вкусный салат "Овощной карнавал"
Предлагаем вашему вниманию еще один чудесный салат с красивым названием "Овощной карнавал". Он готовится очень просто и быстро, а все ингредиенты позволяют получить потрясающе приятный вкус.
Видео: Рецепты вкусных салатов. 7 рецептов очень вкусных салатов!
Для приготовления простого и вкусного салата понадобится:
- 2 свежих огурца
- 3-4 средних маринованных огурца (или 10-12 маленьких)
- 2 болгарских перца (можно взять разноцветные)
- 1 морковь
- 1 луковица
- 3 ст.л. майонеза
- 3 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. 6-9 % уксуса
- зелень (укроп или петрушка)
Рецепт приготовления простого и вкусного салата:
- Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Выложите их в глубокую тарелку или миску, залейте их уксусом и оставьте мариноваться на 10-15 минут.
- Морковь вымойте и очистите. Огурцы и перец помойте, помыть, перец освободить от семян.
- Маринованные и свежие огурчики, морковь, болгарский перец нарежьте тонкой соломкой или натрите на терке для корейской морковки.
- Зелень хорошо промойте и порубите ножом. Майонез соедините с рубленной зеленью, добавьте сметану и хорошо перемешайте заправку вилкой.
- Маринованный лук и овощи выложите в салатник, перемешайте. Полейте приготовленной заправкой. Приятного аппетита!
- Мы надеемся, что салаты, приготовленные по нашим рецептам, понравятся вам и вашим гостям.