Черемуха – один из тех кустарников, которые на участках частенько выращивают не только из-за декоративной функции, но и с целью получить целебное сырье.
Черёмуха – полезные свойства и противопоказания
Учеными полезные свойства черёмухи изучены и обоснованы давно, известно, что цветки и плоды её обладают следующими лечебными свойствами:
- В состав черёмухи входит много дубильных веществ, благодаря чему она обладает вяжущим и закрепляющим эффектом.
- Благодаря пектинам, а это аналог грубой клетчатки, стимулируется работа кишечника, активируется работа его гладкой мускулатуры. В результате пища всасывается полностью, гнилостным бактериям в данных условиях нет никакого шанса выжить.
- Входящие в состав плодов черемухи фитонциды убивают вредные микробы. К слову, к фитонцидам этим чувствительны не только микробы, но и мухи с комарами. Когда я писала о народных средствах от укусов комаров, я упоминала об этом.
- Витамин Р и калий тоже делают свое доброе дело – укрепляют стенки сосудов. А витамин РР очищает кровь от холестерина. Этому способствует также пектин. Оба эти полезные вещества также выводят токсины из организма.
- Витамин С, флавоноиды и каротиноиды укрепляют организм, улучшают иммунитет, являются профилактикой онкологических заболеваний.
- Помимо этого, в составе растения можно найти сахара, яблочную и лимонную кислоты, рутин, эфирные масла, смолы и камедь.
- При заболеваниях почек препараты из черёмухи тоже помогут. Они являются мягким мочегонным средством, способствуют оздоровлению мочевыделительной системы. Для этого работают лечебные горечи и калий, которого в составе черемухи тоже немало.
- Препараты из черемухи обладают противовоспалительным действием – внутренним и внешним. Калий и кальций благотворно влияют на регенерацию тканей, витамины оказывают обеззараживающее действие.
- При простуде, если нет противопоказаний к применению, поможет свойство растения снимать жар и его потогонное действие.
- Препараты, в лечебный состав которых входит растение, рекомендуют для лечения артрита, ревматизма, подагры.
- Регулярное употребление ягод повышает потенцию у мужчин, женщинам регулирует менструальный цикл.
- Кора дерева снимет зубную и головную боли. Облегчит боль после травмы.
Лечебные свойства черёмухи
Полезные свойства черемухи в народной медицине используются уже давно. Целители используют для лечения заболеваний ягоды, листья и цветки кустарника. В ход идут стебли или корни. Из них готовят лечебные настои, спиртовые настойки, отвары, и все они послужат верой и правдой здоровью человека.
- Боль в суставах. Приготовьте настойку по следующему рецепту: большую ложку измельченной коры залейте стаканом спирта или водки. Дайте настояться три недели и растирайте больные места.
- При заболевании десен, зубной боли, стоматите, простудных заболеваниях, ангине, для спринцеваний при белях и других инфекциях половых органов. На 50 гр. ягод возьмите стакан кипятка. Подогревайте на водяной бане минут 20, затем процедите и долейте доверху кипятком так, чтобы в объеме у вас получился опять стакан жидкости. Срок хранения – 2 недели.
- Для мочегонного и потогонного действия. На 15 гр. цветков черёмухи понадобится 1.5 стакана кипятка. Настаивайте три часа и затем пейте за полчаса до приема пищи трижды в день.
- Ячмень, конъюнктивит, глаукома, блефарит. Приготовьте отвар из цветков: на 15 гр. берите стакан кипятка. Оставьте настаиваться до тех пор, пока настой не остынет и не станет теплым. Накладывайте компрессы на воспаленные глаза.Диарея, колит, гастрит. 50 гр. высушенных ягод залейте стаканом кипятка. Затем поварите 15 – 20 минут на самом маленьком огне. Затем процедите и добавьте 20 – 30 капель настойки прополиса. Пейте по половине стакана за 30 минут до еды.
- Бронхит и воспаление легких. Листья дерева (чайную ложку) залейте стаканом кипятка, поварите 20 минут и дайте остынуть. Пейте по трети стакана.
Черёмуха – вред и противопоказания к применению
- Несмотря на множество полезных свойств, у черемухи имеется несколько противопоказаний к применению, и одно из них – беременность. Женщинам, ожидающим малыша принимать средства с черемухой нельзя категорически. Все дело в синильной кислоте, содержащейся в свободном виде. Это токсичное вещество в небольшой дозе для людей совершенно не опасна, но для развития плода может стать убийственным.
- Противопоказанием к применению являются хронические запоры.
- Нельзя употреблять плоды растения с косточками, так в них содержится синильная кислота, причиняющая вред здоровью.
- Не стоит приносить домой букеты и ставить их в комнате, эфирные масла, которые входят в состав черемухи, могут вызвать отравление и в лучшем случае, вы отделаетесь изнурительной головной болью.
Как заготавливать черёмуху и хранить
Лечебными свойствами обладают цветки, ягоды, листья и кора дерева.
- Кору обычно заготавливают ранней весной, в период начала сокодвижения. Листья черемухи лучше собирать после окончания цветения дерева, а ягоды – созревшими. Время сбора цветков черемухи – их бутонизация и начало распускания.
- Собирайте сырье в сухую погоду. Наилучшее время – утро, сразу после того, как высохнет роса. Но подойдет и послеобеденное время.
- Сушить сырье лучше естественным образом, избегая прямого солнца, в хорошо проветриваемом месте. Если используете сушку, то температура не должна превышать 40 – 45 градусов.
- Разложите сырье тонким слоем примерно в сантиметр, и время от времени переворачивайте его.
- Ягоды пригодны для использования в течение 3 – 5 лет, цветки – 1 год, кора – 5 лет. Если заметите в складках высушенных ягод белый или красноватый налет, не пугайтесь — это кристаллы сахара.
Вы, наверное, слышали, что из черемухи делают муку? То, что в ягодах черемухи содержится вредная для здоровья синильная кислота, не должно вас пугать. Но находится она в косточке, а сам плод абсолютно безвреден. Поэтому мука и очищенная, без косточки, ягода черёмухи, не опасны для вас.
Муку, сделанную из сушеной ягоды черемухи, используют в выпечке, десертах, как основу для соусов к блюдам из мяса, а иногда даже в качестве заменителя кофе или чая. Успехом пользуются настойки и наливки, приготовленные из ягод.
Подобрала для вас видео о полезных и лечебных свойствах черемухи и противопоказаниях к применению её, надеюсь, что оно будет вам полезно. Будьте здоровы, мои дорогие! С любовью… Галина Некрасова.