Зачем и как нужно употреблять ржаные отруби

Ни для кого не секрет, что ржаные отруби очень полезны для здоровья. Однако не все знают, чем именно.

Польза ржаных отрубей

Ржаные отруби обладают многими лечебными свойствами:

• они повышают иммунитет к простудным и инфекционным заболеваниям;
• имеют отхаркивающее и желчегонное действие;
• способствуют поддержанию уровня сахара в крови (именно поэтому их рекомендуют больным диабетом)-
  – снижают повышенное артериальное давление;
• отруби могут использоваться при профилактике и лечении атеросклероза;
• предупреждают развитие гастрита, а также заболеваний поджелудочной железы, печени и мочевого пузыря;
• улучшают микрофлору, благодаря чему нормализуют работу желудочно-кишечного тракта;
• также благоприятно сказываются на перистальтике кишечника и предотвращают запоры;
• способствуют выведению шлаков, лишнего холестерина и токсинов из организма;
• отруби рекомендуются при диетах, так как они являются низкокалорийным продуктом (220 ккал на 100 граммов) и при этом отлично борются с чувством голода и помогают усмирить повышенный аппетит. Благодаря высокому содержанию полезных веществ диета с отрубями позволяет бороться с лишними килограммами щадящим способом, в отличие от любых других разгрузочных диет, в течение которых организм страдает от нехватки множества микроэлементов.

Лечебные свойства ржаных отрубей

...объясняются высоким содержанием в них полезных веществ.

• Клетчатка способствуют лечению и предупреждению многих заболеваний, например, атеросклероза, ожирения, дисбактериоза, гастрита, а также болезней печени, поджелудочной железы, желчного пузыря, а также рака толстой кишки;
• Растительный белок насыщает организм аминокислотами;
• Витамин Е предотвращает онкологические заболевания, а также защищает организм от преждевременного старения;
• Витамин В, магний, калий и железо необходимы мышцам, а также сердечно-сосудистой системе и мозгу;
• Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и 6 оказывают антиоксидантный эффект, поддерживают функционирование мозга и сердца и способствуют снижению уровня холестерина в крови;
• Йод необходим для щитовидной железы.

Как правильно применять ржаные отруби?

Важно понимать, что отруби – не лекарственный препарат, а продукт, который может дополнить рацион различными полезными веществами. Для того чтобы они оказывали положительный эффект, необходимо правильно их применять:

• Отруби лучше всего вводить в рацион вместе с молочными или кисломолочными продуктами. В сутки их можно съедать не более 65 граммов, а также следует помнить, что эффективности от применения отрубей можно достигнуть только лишь вкупе с обычной водой, которую нужно выпивать не менее 2 литров в день;
• Для лечебных целей, например, чтобы очистить кишечник, необходимо съедать 2 столовые ложки отрубей за 15 минут до еды. Такая процедура, проводимая в течение 3 месяцев, способна надолго избавить от запоров, а также вывести все вредные вещества из организма;
• Применять отруби можно также в виде отвара. Для этого необходимо залить литром воды 200 граммов ржаных отрубей, довести до кипения и варить в течение 40 минут. Получившийся напиток рекомендуется принимать по полстакана 3 раза в день за час до приема пищи.

Польза отрубей очевидна, но не следует воспринимать их как панацею от всех болезней. Но правильное их употребление может способствовать поддержанию здорового функционирования организма, предупреждению многих заболеваний, а также постепенному снижению веса.