Меню безуглеводной диеты на неделю: худеем быстро

С появлением безуглеводной диеты многим, давно мечтающим похудеть, удалось в короткий период восстановить собственную форму без значительных изменений в рационе. Для спортсменов эта диета является основной в период сушки. Ее суть заключается в исключении углеводов из рациона и сохранении жиров и белков на постоянном уровне. Такая диета понравится всем, кто хочет знать что есть, чтобы быстро похудеть.

Безуглеводная диета для похудения:

• Снижает общее потребление калорий, так как большую часть человек получает из углеводов;
• Снижает аппетит, за счет регулирования выброса инсулина;
• Заставляет организм расщеплять гликоген и жировую клетчатку.

Принципы безуглеводной диеты

• Количество углеводов в рационе должно сократиться до 20–40 г (250 ккал) в сутки. Чтобы быстро подсчитывать калории и составлять диетическое меню можно воспользоваться таблицей продуктов с незначительным и нулевым содержанием сложных и простых сахаров;
• Первую неделю лучше сократить их потребление до минимального показателя в 20 г. Стоит помнить, что побочным эффектом отказа от углеводов может стать запор, вызванный исключением из рациона крахмальных овощей и круп;
• Вторую неделю стоит сделать разгрузочной и включить в рацион сложные углеводы (овощи, крупы), чтобы обезопасить себя от побочных действий диеты. Жиры в этот период стоит также ограничить, сделав упор на белки;
• Вода должна присутствовать в меню в значительном количестве, не менее 2 литров в день. Запивать еду нельзя, пить за 30 минут до и после регулярных приемов пищи;
• Безуглеводная диета противопоказана людям с заболеваниями сердца и сосудов, желудочно-кишечного тракта, при беременности и лактации. При высокой умственной нагрузке и сидячем образе жизни стоит добавлять физическую активность для нормального усвоения белка и жиров организмом;
• Питаться нужно не менее пяти раз в день небольшими порциями, ограничивая жареные и жирные продукты. Использовать для готовки только оливковое масло;
• Последний прием пищи должен ограничиваться временем до 20:00;
• Лучше выбирать фермерские продукты и избегать специально обезжиренного мяса и молока, так как они чаще всего содержат запрещенные для диеты добавки.

Особенности рациона для худеющих

Быть стройной хочет каждая из нас. Но не у каждой хватает сил и желания добиться ощутимых результатов. «Хочу похудеть, но не получается,» — говорят многие женщины, не догадываясь, что основная проблема кроется в неправильно подобранном стиле питания. Основу рациона данной диеты должно составлять:

• Мясо курицы, индейки, кролика, постная говядина;
• Нежирные сорта рыбы и морепродукты;
• Яйца;
• Обезжиренные кисломолочные продукты без подсластителей и добавок, а также сыр;
• Безкрахмальные овощи;
• Оливковое масло.

Для наших читательниц, желающих испробовать безуглеводную диету, таблица продуктов, как разрешенных так и запрещенных:

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов

Для здорового варианта безуглеводной диеты эти продукты стоит исключить или свести к минимуму:

• Сладости и шоколад;
• Сдобную выпечку;
• Алкогольные напитки;
• Картофель, морковь, кукурузу, свеклу;
• Каши;
• Фрукты, за исключением кислых;
• Высококалорийные орехи;
• Бараний курдюк, свиной шпик и сало;
• Шпроты, балык;
• Жирную тушенку, мясные и рыбные паштеты;
• Любой фастфуд;
• Полуфабрикаты.

Примерное меню на неделю

В дневной рацион стоит включать до 300 г животного белка, 300 г безкрахмальных овощей, 2 цитрусовых фрукта и 2 литра воды. Вот несколько советов по безуглеводной диете, меню на неделю:

• На завтрак желательно сделать сытный омлет с беконом и сыром или съесть грейпфрут;
• Для бранча можно выбрать запеканку, сырники со сметаной или вареные яйца;
• На обед стоит приготовить суп на мясном или рыбном бульоне без лапши и картофеля, запечь рыбу или сделать курицу на гриле с овощами;
• Для легкого ланча подойдет яблоко, апельсин, стакан кефира или ломтик сыра;
• На ужин можно отварить рыбу или приготовить говядину на пару со свежими овощами.

Оригинальные рецепты: худеем вкусно

Находите скучной безуглеводную диету — рецепты эти для Вас!

Чизбургер без хлеба

Сделать из говядины бифштекс на гриле или в духовом шкафу, накрыть тонким ломтиком сыра чеддер, добавить томатную сальсу и листья свежего салата.

Митца на яйце

Чтобы заменить хлебную основу для пиццы нужно выложить на противень или в форму для выпекания взбитые для омлета яйца или утрамбовать ровным слоем говяжий фарш. Выложить грибы, овощи, натереть сыр и запечь при температуре 160 градусов до готовности.
Для приготовления митцы на сковороде необходимо взбить яйца с кефиром, вылить на промасленную сковороду, накрошить овощи, грибы, мясо и на последнем слое щедро посыпать блюдо сыром и зеленью.

Омлет со шпинатом

Потушить листья шпината с использованием кокосового масла, вылить на сковороду взбитые яйца с ломтиками грудинки или панчетты.

Сырники без муки

Для основы смешать обезжиренный творог с отрубями и яйцом. Прожарить сырники с обеих сторон с использованием оливковом масла.

Уха с рыбными тефтелями

Приготовить рыбный бульон, для фрикаделек измельчить филе трески в мясорубке с луком, добавить в фарш зелень и специи. Довести бульон до кипения и погрузить в него рыбные шарики. За несколько минут до готовности опустить пару лавровых листиков. Подавать с мелко нарубленной зеленью.

Каких результатов можно добиться?

• После месяца такой диеты можно похудеть на 7 кг. В зимний и весенний период эта диета особенно подходит для северных и центральных регионов страны, так как фрукты стоят довольно дорого, тогда как мясные и молочные продукты преобладают в ежедневном рационе. Даже через полгода после прекращения диеты старый вес не возвращается;
• Вес начал уходить, после увеличения объемов выпиваемой воды и при отказе от мучного. После 15 дней уходит 3 килограмма;
• Результат безуглеводной диеты приходит не сразу, но держится долго. За полгода удалось сбросить 13 кг без вреда для здоровья. Ежедневно можно терять до 300 г веса;
• За неделю строгой диеты в комплекте с физическими нагрузками удалось избавиться от 5 кг.

Соблюдайте такие несложные правила и Вы добьетесь хороших результатов. Но, дорогие дамы, если находите их трудновыполнимыми, то можно попробовать что-то другое. Так, альтернатива безуглеводной диеты — кремлевская диета, меню на каждый день которой доступно на нашем сайте. Они очень похожи, но все же имеют некоторые различия.

Как показывает практика, всего лишь месяц соблюдения правильного стиля питания позволить Вам стать стройнее. Можно также попробовать скинуть 7 кг за неделею по диете Ларисы Долиной, о которой читайте в этой статье. Согласитесь, певица достигла отличного результата!

Видео о том, как достичь желаемых результатов на безуглеводной диете

Мужчина рассказывает о том, как при помощи безуглеводной диеты похудел на 20 кг.