Черная редька — полезные свойства и противопоказания

• Черная редька — полезные свойства и противопоказания
• Польза черной редьки — рецепты
• Черная редька с медом от кашля — рецепт
• Черная редька — вред и противопоказания
• Как выбрать черную редьку
• Это не менее интересно — заходите почитать

Добрый день, друзья! Благодаря целебному действию, черная редька издревле применяется в народной медицине. Рецепты для лечения  с её помощью  можно встретить в старинных народных травниках. Сегодня я расскажу вам о полезных свойствах черной редьки, противопоказаниях к её применению, а также поделюсь  рецептами лечения некоторых заболеваний с её помощью. Мне кажется, что особенно вас должен заинтересовать рецепт лечения чёрной редькой с медом от кашля.

Знаете, как в старину называли чёрную редьку? Покаянный овощ! Странное название, но если знать историю, то все станет понятно. Суть не в том, что резкий и острый вкус корнеплода настолько неприятен, что есть её – настоящее испытание. Нет! Редька  — овощ вкусный, как вы знаете.

Дело в том, что в Великий пост, который, как известно, приходится на весенний период, православные испытывали большие проблемы с питанием, так как зимние припасы подходили к концу.

Чёрная редька, с её хорошей способностью долго храниться, полезными витаминами, буквально была спасением для людей в эти дня покаяния и очищения души. Отсюда и название у православных: в покаянные дни ели покаянный овощ. К тому же, богатый на витамины и микроэлементы овощ, был хорошим подспорьем для постящихся.

Существует несколько сортов редьки – это черная, зеленая, о которой я тоже писала и вы можете прочитать о полезных свойствах и противопоказания зеленой редьки. Есть китайская, или дайкон, о котором я тоже написала. По своему составу все они очень похожи, различаются лишь количеством натуральных природных веществ. Черная редька считается наиболее полезной среди своих собратьев.

Черная редька — полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства черной редьки, так же как и противопоказания к её применению, обусловлены её химическим составом. Корнеплод не может похвастаться лидерством среди других овощей по содержанию витаминов или микроэлементов. Но все они сбалансированы таким удивительным и уникальным образом, что наделяют овощ эффективно действующими лечебными свойствами.

Чем полезна черная редька? В составе овоща вы найдете множество витаминов, среди которых С, К, В 9, А, натуральные железо, натрий, фосфор, магний, калий, цинк и кальций. Богат корнеплод  на белки, углеводы, а вот жиров почти нет.

Целебными свойствами редьку наделяют также пищевые волокна, крахмал, зола, органические кислоты, вода, моно и дисахариды, пуриновые соединения. Особенно обогащают состав овоща эфирные масла (горчичное и рафанол) – фитонциды, придающие корнеплоду специфический аромат и вкус и способность заменить природные антибиотики.

Препараты редьки возбуждают аппетит, обладают желчегонным и мочегонным свойством, влияют на  обмен веществ. Являются антимикробным, успокаивающим, отхаркивающим средством. Совокупность полезных веществ, содержащихся в черной редьке, способствует снижению уровня холестерина в крови.

• Черная редька обладает рядом достоинств, не признать которые сложно: регулярный прием благоприятно влияет на работу всего ЖКТ, обладает общеукрепляющим и иммунно – стимулирующим действием.
• Большое содержание калия способствует выводу лишней жидкости из организма, что позволяет снять отеки. Выводится лишняя соль. Овощ – прекрасно лечебное средство от простуды, выводит лишний холестерин, очищая при этом сосуды.
• С помощью своих свойств черная редька способствует растворению и выводу камней в желчном и мочевом пузыре, почках.
• Положительно влияет на лимфатическую систему. Оказывает благоприятное действие на нервную систему, помогает сердцу, облегчает ревматические боли.
• С помощью редьки вы легко избавитесь от паразитов, улучшите рост волос, втирая сок овоща в корни.
• Природный антибиотик, редька способствует заживлению ран, активирует обменные процессы.

Польза черной редьки — рецепты

Предлагаю вам рецепты народной медицины, издавна применяющиеся с большой эффективностью для лечения некоторых заболеваний.

1. При малокровии: Сок редьки, смешанный с соком свеклы и моркови издавна считается хорошим средством при лечении малокровия. Чтобы приготовить его, нужно натереть на мелкой терке все корнеплоды, отжать сок. Затем сок слить в глиняный горшок и держать  в теплом месте, можно в термосе, а еще лучше в духовке 2 часа. Принимайте трижды в день, по  1 столовой ложке  за 15 минут до еды. Курс лечения рассчитан на 2 — 3  недели.
2. Простуда: при первых признаках простуды сделайте сок редьки и меда. Смешайте в равных пропорциях 1:2, пейте несколько раз в день по одной столовой ложке.
3. При простуде, кашле: Редьку порежьте кубиками, смешайте с сахаром и томите на слабом огне или в духовке час два. Принимайте по одной столовой ложке перед каждым приемом пищи. Перед тем, как его принять — обязательно подогрейте. Вкусно и полезно.
4. При бронхите, кашле  и как отхаркивающее средство: Рецепт известный, но не мешает его напомнить, вдруг кто-нибудь не знает. Нужно взять большой корнеплод, выдолбить изнутри, но не до конца. Залить туда мед, накрыть кусочком , срезанным сверху и настоять в теплом месте часа четыре. Затем жидкость слить и лечебный сок готов. Употреблять по 1 — 3  столовые ложки через час, но детям можно давать только по 1 чайной.
5. Для профилактики атеросклероза. Нужно смешать сок корнеплода и меда в равных пропорциях. Принимать за полчаса  до еды по чайной ложке трижды в день. Курс лечения 10 дней.
6. При гипертонии: Для профилактики и лечения гипертонии нужно взять в равных пропорциях сок корнеплода,  моркови, свеклы и корней хрена (по 1 столовой ложке).  В этот состав добавить сок одного лимона. Принимайте трижды в день  по 1 столовой ложке перед едой.
7. При ревматизме: Возьмите  столовую ложку сока корнеплода, добавьте столько же меда, пол-ложки водки и немного соли. Эту смесь нужно настоять примерно 2 часа. Применяется как растирка при болях.
8. При кожных заболеваниях: Больные участки кожи можно смазывать составом, приготовленным следующим образом — смешайте по стакану сока корнеплода и вина. Затем поставьте смесь на медленный огонь.   Выпаривать нужно до тех пор, пока не останется жидкости, получится густая масса.
9. При аденоме предстательной железы: Обязательно включите в свой рацион салаты из полезной черной редьки.
10. Зубная боль: При зубной боли нужно отварить корнеплод и полоскать рот несколько раз в день — поможет.
11. Для повышения лактации. Чтобы у кормящей мамы было больше молока, ей нужно обязательно включить в меню салаты из редьки.
12. Остеохондроз, подагра: При этих заболеваниях нужно смазывать чистым соком корнеплода больные места и суставы.
13. Ожирение: Поможет полезный корнеплод и при повышенном весе. Чтобы снизить вес, каждый раз после еды выпивайте по трети стакана свежевыжатого сока. Делайте это через полчаса после того, как вы поели.
14. При нарушении менструального цикла, скудных месячных:1 чайную ложку сока корнеплода добавьте в пол — стакана морковного. Пить нужно трижды в день за 10 минут до еды. Количество сока редьки нужно постепенно увеличивать, доведя до соотношения 1 : 1.

Но черная редька еще и вкусна, салаты из нее  — желанный гость на нашем столе. Многие и хотели бы постоянно иметь корнеплод на своем столе, да вот беда — не знают, как его приготовить. Я подобрала для вас неплохие рецепты — перейдите по ссылочке, и вы найдете рецепты салатов из черной редьки. 

Черная редька с медом от кашля — рецепт

Чёрная редька по праву считается зимним овощем, и своими полезными свойствами она чаще всего помогает людям в сезон непогоды и холодов.  Польза редьки, как универсальное средство при простуде была известна еще Гиппократу. Он советовал употреблять этот овощ при легочных болезнях.

Не только в России, но и в западных странах, самым эффективным средством от кашля считается чёрная редька с медом. Мне этот рецепт помнится из детства, моя мама постоянно лечила меня так.

Она прекрасно заменяет горчичники, которые, как известно, жгутся, и этот способ лечения плохо подходит детям. Все болезни верхних дыхательных путей проходят гораздо легче и быстрее, если использовать корнеплод.

Проходит боль в груди, лучше и легче откашливается мокрота, исчезают спазмы, так как полезные свойства черной редьки оказывают успокаивающее действие.

Рецепт приготовления снадобья из чёрной редьки с медом от кашля очень простой:

• Возьмите крупный корнеплод, срежьте с него крышечку вверху. Не выбрасывайте её, она потом пригодится.
• Ножом выдолбите в середине ёмкость, в которую положите мёд, сколько войдет.
• Накройте крышечкой и оставьте настаиваться примерно на 12 часов. Лучше в темном месте. За это время корнеплод выделит сок и можно приступать к лечению.  Усилить эффект от лекарства от кашля можно, если добавить немного водки и положить порезанный корень женьшеня, если он есть, конечно.
• Принимается лекарство по большой ложке, минут за 30 – 40 до приема пищи.

Когда сок начнет подходить к концу, можно добавить еще меда и опять дать настояться. Подробнее о лечении кашля с помощью сока черной редьки с медом вы можете почитать, если перейдете по ссылке.

Черная редька — вред и противопоказания

Если попытаться сопоставить полезные свойства и противопоказания черной редьки, то, несомненно, перевес будет на стороне пользы овоща. И, тем не менее, при применении черной редьки имеются противопоказания:

• Гастрит.
• Язвенная болезнь.
• Воспалительные  заболевания тонкого и толстого кишечника.
• Нельзя применять её при подагре.
• Болезни печени и почек.

Несколько советов для применения чёрной редьки

• Если в зимний период вы ежедневно станете есть салаты с редькой, то болеть будете гораздо меньше.
• Средство от кашля из черной редьки с мёдом, предназначенное для ребенка, разбавьте водой, чтобы не было раздражения пищеварительной системы.
• При возникновении повышенного газообразования не пугайтесь, это нормальное явление.

Как выбрать черную редьку

Для того, чтобы получить из черной редьки максимум полезных свойств, внимательно отнеситесь к выбору корнеплода.

1. При покупке черной редьки обратите внимание на то, чтобы овощ был без порчи, надрезов.
2. Выбирайте твердые экземпляры, с упругим сочным хвостиком, от вялой откажитесь, она не принесет вам желаемой пользы.

Как вы смогли убедиться, польза черной редьки и её лечебные свойства в народной медицине огромна, но я очень надеюсь, что вам мои советы не пригодятся. И видео это, которое я для вас подобрала, это только подтверждает. Будьте здоровы!  С любовью… Галина Некрасова.