Диетический стол зачастую базируется на полезных и легких продуктах, которые легко усваиваются и не нагружают кишечник и желудок. Яичная диета является одно из самых популярных среди многочисленных безуглеводных типов питания.
Оглавление
- 1 Польза и вред
- 2 Диета на 7 дней
- 3 Диета Магги на 2 недели
- 4 Подробное меню на 4 недели
Польза и вред
Куриные яйца – это популярный продукт для завтрака во многих странах. К примеру, в Великобритании яичница является практически традиционным блюдом. Не так давно ученые доказали, что калорийность одного яйца близка к количеству калорий бутерброда с маслом, но при этом, завтракая яйцами, нет вероятности набрать лишний вес.
Почему белковая диета на яичных желтках и белках так эффективна для похудения:
- При помощи этого простого и доступного продукта Вы можете ежедневно снабжать свой организм необходимыми для роста мышц и энергичности протеинами. Причем, они усваиваются без жира;
- Как и яблочная, медовая и любая другая монодиета, этот тип питания не даст голодать. Не нужно будет считать калории или следить за тем, чтобы после определенного времени Вы не ели;
- Это отличный вариант для спортсменов. Яйца часто фигурируют в спортивном питании, где они являются источниками протеинов и белкой. Если объединить вместе некоторые ингредиенты, например, творог, молоко, яйца, то получится протеиновый коктейль для желающих набрать мышечную массу;
- В этом продукте содержатся практически все известные и необходимые человеку для нормального самочувствия, витамины. Это B1, B2, B6, B12, E, D, K. Кроме этого, в белке находятся различные минералы;
- Простота продуктов и комбинаций. Даже учитывая, что такое питание очень однообразно, в меню на месяц можно включать практически любые сочетания. Это фрукты, овощи, мясо, рыба и многое другое.
Видео: ЯИЧНАЯ ДИЕТА "МАГГИ"
Но у яичной диеты есть как плюсы, так и минусы. В первую очередь, негативным является то, что организм истощается, ему не хватает жиров и при неправильном выходе из диеты вес может начать возвращаться. Иногда темпы устрашают: при сброшенных килограммах в течение двух недель, за месяц может вернуться больше. Также к недостаткам относятся многочисленные побочные эффекты и противопоказания.
Кому яичная (недельная и месячная) диета запрещена:
Видео: Диета для похудения. Яичная диета, диета Магги
- Беременным и кормящим, как и любое другое монопитание;
- Детям до 16 лет и пожилым людям после 50. Это может негативно сказаться на обмене веществ;
- При избытке в крови холестерина, ацетона или других отклонений (на некоторое время при таком питании может изменяться химическая составляющая крови);
- При наличии хронических заболевания ЖКТ, печени и выделительной системы, в том числе, диабета;
- При аллергии на яйца. Самый страшный побочный эффект – это отек Квинке и крупная зудящая сыпь по всему телу.
В любом случае, перед тем как приступать к такому столу, нужно проконсультироваться у своего диетолога. Он даст рекомендации, основываясь на индивидуальных характеристиках организма.
Диета на 7 дней
Самый простой и легкий вариант, который поможет если не скинуть значительный лишний вес, то хорошо почистить организм экспресс-питанием. Длительность может быть уменьшена в зависимости от личных ощущений, также в качестве основы питания можно взять любую известную монодиету, рассчитанную на 7 дней: к примеру, Усама Хамдий, фруктовую или зеленую. Рассмотрим примерное меню на неделю (обратите внимание, всегда в качестве завтрака принимается яйцо, кофе и половинка апельсина или грейпфрута, при аллергии берется яблоко):
Полдник | Обед | Ужин | |
---|---|---|---|
Понедельник | Овощной салат, ингредиенты можно варьировать. Зелень, огурец, помидоры, перец, чеснок. | Отварная курица (обязательно без жира), апельсин, зеленый чай | Отварная рыба, ряженка или кефир |
Вторник | Фруктовый салат (можно яблоки, апельсины, груши, арбуз). | Отварная говядина с кефиром и яблоком на десерт. | Отварное куриное филе, апельсин, чай |
Среда | Листья салата с вареной курицей. | Яйцо, куриное филе, апельсин. | Рыба, зелень, кефир. |
Четверг | Салат из вареных овощей. | Рагу (можно брать мясо кролика или телятину), морковь, свеклу, лук. | Луковый бульон из говядины. |
Пятница | Ломтик сыра и апельсин. | Творог, куриная грудка, чай. | Тушеное рыбье филе с чесноком. |
Суббота | Овощной салат. | Говядина с обезжиренными сливками и луком. | Минералка, апельсиновый сок, чай (выбрать любой подходящий вариант). |
Воскресенье | Салат из фруктов с ломтиком сыра. | Отварная куриная грудка, яйцо и апельсин. | Минеральная вода. |
На следующий (восьмой) день нужно аккуратно начинать вводить в меню привычные продукты. Избегайте хлеба, сдобы, сладкого.
Диета Магги на 2 недели
Если планируется сбросить более 10 килограмм, то лучше рассчитать диету Магги (так называется бульонная яичная) сразу на 2 недели. Название это питание получило благодаря своей создательнице, которая при помощи такого стола не только сбросила лишний вес (более 20 килограмм), но и нормализовала обмен веществ.
Видео: Диета магги - меню на каждый день, на 4 дня, рецепты, отзывы, до и после
Азбука диеты заключается в том, что питаться можно только первыми блюдами – они быстрее вымывают из организма шлаки, токсины, нормализуют работу кишечника и ЖКТ в целом. Помимо этого, доказано, что теплые бульоны быстрее утоляют голод, чем гарниры.
На период этого типа питания категорически запрещены:
- Алкоголь, газированные напитки, сладкий кофе и чай с молоком;
- Сладости, мучное;
- Жиры в любом виде – масло, сало и т. д.
Для достижения положительного результата важно точно придерживаться меню, не заменять и не менять между собой продукты и следить за дисциплиной приема пищи.
Рассмотрим подробное меню яичной диеты Магги на 2 недели (как и при недельной, двухнедельная подразумевает завтрак с двумя яйцами и половинкой апельсина или грейпфрута):
Обед | Ужин | |
---|---|---|
Понедельник | Фрукты (кроме инжира) до насыщения. | Бульон с тефтелями из нежирной говядины или куриного филе. |
Вторник | Отварное филе, яйцо. | Куриный бульон с картофелем, луком и морковью. |
Среда | Поджаренный без масла хлеб с сыром, салат. | Вареная обезжиренная говядина, морковь. |
Четверг | Любые фрукты. | Салат из овощей и корнеплодов без заправки. |
Пятница | Рагу из пареных овощей, можно съесть 1 яйцо. | Греческий салат без заправки с яйцом. |
Суббота | Любые фрукты. | Салат с зеленью и отварное яйцо. |
Воскресенье | Вареное куриное филе, перец. | Рагу из пареных овощей, апельсин. |
А вторую неделю меню повторяется, но с тем условием, что последние три дня вместо ужина просто пьется минеральная вода без газа. Стоит отметить, что успешность диеты Магги во многом зависит от количества выпиваемой жидкости – нужно пить не меньше 3 литров в сутки.
Подробное меню на 4 недели
Яичная диета на 4 недели (её еще называют четырехнедельная яично-апельсиновая или грейпфрутовая) подойдет тем, кто хочет скинуть до 25 килограмм за месяц, она эффективная и простая. Примечательной особенностью этого типа питания является то, что вес практически никогда не возвращается. Конечно, она не самая быстрая, но эффективная и надежная, кроме того, по мнению диетологов, является довольно безопасной (вред она, конечно, наносит, но сравнительно с экстремальными он мизерный).
Меню на месяц. Первая неделя:
Обед | Ужин | |
---|---|---|
Понедельник | Салат из фруктов, кусочек сыра, чай. | Отварная говядина и бульон с луком. |
Вторник | Куриная грудка с зеленью. | Запеченная говядина, куриный бульон. |
Среда | Пареные котлеты из мяса, суп-пюре из шпината. | Уха из нежирной рыбы, кефир. |
Четверг | Салат из овощей (помидор, огурцов, лука). | Отварная говядина с апельсином. |
Пятница | Куриное филе и салат. | Рагу из отварных овощей (моркови, свеклы, шпината). |
Суббота | Пюре из кабачка с сыром. | Тушеная рыба. |
Воскресенье | Запеченная курица. | Яйца с отварной грудкой. |
Главный плюс такого питания «на желтках» в том, что усваивается дневная доза белка. Вы недобираете значительное количество жиров, но при этом не чувствуете себя голодной. Результаты первой недели яичной диеты могу очень удивить – здесь самые сильные отвесы – до 7 килограмм.
Вторая неделя яичной диеты (цитрусовая) имеет более строгое меню, после среды на ужин можно кушать только яйца – это подготовка к третьей и чертой неделям, где ужинать вообще нельзя.
Обед | Ужин | |
---|---|---|
Понедельник | Отварное или пареное филе, листья салата. | Апельсин с филе. |
Вторник | То, что в понедельник. | Отварное мясо с сыром, половинка грейпфрута. |
Среда | Говядина на пару, огурцы. | Куриное филе с яйцом. |
Четверг | Салат из овощей, сыра (можно брынзу) и яйца. | 2 яйца. |
Пятница | Уха из рыбы, яйцо. | 2 яйца. |
Суббота | Салат из зеленых овощей, половина апельсина. | Запеченные овощи. |
Воскресенье | Печеная говядина с половинкой грейпфрута. | Фруктовый салат с цитрусовыми, яблоками. |
Видео: Яичная диета на 4 недели
Таблица третьей и четвёртой недели:
3 нед. | Обед | Ужин |
---|---|---|
Понедельник | Фруктовый салат. | Апельсин и яйцо. |
Вторник | Листья салата и сыр. | Салат из овощей с сыром. |
Среда | Отварная рыба. | Уха. |
Четверг | Фруктовый салат. | Отварные овощи. |
Пятница | Любые фрукты. | Любые овощи. |
Суббота | ||
Воскресенье | Яйцо с сыром и апельсином. | Куриное филе с апельсином. |
4 нед. | Обед | Ужин |
Понедельник | Лапша, огурец | Листья салата с яйцом |
Вторник | Пареные овощи (морковь, свекла, кабачок). | Суп из тыквы. |
Среда | Отварное куриное филе. | Вареная говядина. |
Четверг | Овощной салат с сыром. | Говядина запеченная с овощами. |
Пятница | Отварная рыба. | Яйцо с сыром. |
Суббота | Салат из овощей, творог. | Уха, рыба, зеленые овощи. |
Воскресенье | Сыр, салат с рыбой и яйцом, тост (овсяно-рисовый хлебец). | Сыр, консервированная рыба (без жира), листья салата. |
Самый верный рецепт успеха яичной диеты – это, конечно, не ограничивать себя в еде, но и стараться употреблять продуктов не больше, чем поместиться в ладошку. Также обязательно делитесь достижениями – это поможет не сорваться.
Отзывы похудевших на этой яичной диете самые положительные. За месяц вырабатывается не только привычка принимать еду по времени, но и умение контролировать свой голод. Вес возвращается очень редко и только в том случае, если был нарушен выход из такого питания.