Овсяное печенье с шоколадом и имбирем -рецепт моих читателей

Всем большой привет! Для всех любителей полезной выпечки, новый рецепт вкусного печенья без белой рафинированной муки от моих читателей. Будем готовить вкусное овсяное печенье с шоколадом и имбирем.

Рецепт настолько универсален и прост, что справится даже начинающий кулинар. Итак, приступаем --)

Ингредиенты: сливочное масло (60 г), тростниковый сахар (30 г), 1 яйцо, овсяные хлопья (150-180 г), цельнозерновая мука (любая, по вкусу — 100 г), молотый имбирь (8-10 г), молотая корица (по вкусу), шепотка соли, водка/коньяк (15-20 мл), шоколад горький (80 г).

Технология приготовления:

1. Слегка взбиваем мягкое масло с сахаром и яйцом.2. Подсушенные до золотистого цвета хлопья, просеянную муку с солью и пряностями соединяем с яично-масляной смесью. Затем добавляем колпачок водки (или другого крепкого алкоголя — в качестве разрыхлителя) и мелко нарезанный тёмный шоколад. По структуре тесто напоминает гранолу.3. На выстеленный пергаментом противень выкладываем печенья желаемой формы и размера (идеально формировать небольшие сплюснутые шарики, «на один укус») и выпекаем в раскалённой до 190* духовке минут 20 — до хрустящей песочной корочки.

Ну, а чтобы вам было удобнее готовить, вы можете просто распечатать нижеприведенный рецепт, нажав на кнопочку print или сохранить его себе на рабочий стол.

[yumprint-recipe id=`33`]Попробуйте и делитесь своими впечатлениями!!!

Также предлагаю вам посмотреть еще несколько интересных рецептов выпечки без белой муки:

1. Кукурузный хлеб
2. Овсяно-банановое печенье
3. Тыквенный тарт
4. Хлеб с кабачками

Буду рада купить и попробовать ваши вкусные, полезные и самое главное, проверенные рецепты вкусной и полезной выпечки без белой пшеничной муки, присылайте!!!

Буду очень признательна, если вы поделитесь этим рецептом со своими друзьями в социальных сетях и станете постоянными читателями моего блога, подписавшись на мою рассылку!