Сладкие банановые маффины с имбирем и без сахара -рецепты моих читателей

Видео: Соус БАРБЕКЮ для стейков, бургеров, сэндвичей, ребрышек, крыльев, мяса на гриле и огне - Sauce BBQ

Привет всем любителям полезной выпечки! Сегодня хочу вам предложить приготовить банановые маффины — десерт, который меня неожиданно удивил своей абсолютно природной сладостью.

Вообще, маффины ( круглые кексы) -это тот самый вид выпечки, с которым можно фантазировать и добавлять в него самые различные фрутово-ягодные-овощные ингредиенты.

Я пробовала морковные, малиновые, тыквенные, апельсиновые маффины, и наконец, нежные банановые, рецептом которых, со мной поделилась моя читательница и помощница, автор множества интересных рецептов органической выпечки- Надежда Кис.

Ингредиенты:бананы (2 средних шт)-масло сливочное (80 гр)-1 яйцо-корица (по вкусу)-свежий корень имбиря (20-25 гр — по вкусу)-изюм без косточек — стакана-мука просеянная грубого помола (пшеничная, кукурузная или смесь — 220 гр)-пекарский порошок (1 ч.л)-щепотка соли

Приготовление:1. Пару зрелых пюрированных бананов взбить с яйцом и мягким маслом. Добавить молотую корицу по вкусу.2. Имбирь мелко натереть, изюм обдать кипятком и просушить.3. Муку с разрыхлителем просеять к смеси, добавить щепотку соли, имбирь, изюм и замешать некрутое бисквитное тесто.4. Смазать формочки для кексов маслом, присыпать мукой и заполнить тестом. Дополнительно можно присыпать маффины смесью коричневого сахара и мускатного ореха (4:1) — для карамельной корочки.5. В раскалённой духовке выпекать маффины 20-25 минут при 175*.6. По истечении времени проверить на готовность, остудить и можно вынимать из формы.

Ну, а чтобы вам было удобнее готовить, вы можете просто распечатать нижеприведенный рецепт, нажав на кнопочку print или сохранить его себе на рабочий стол.

[yumprint-recipe id=`30`] Также предлагаю вам посмотреть еще несколько интересных рецептов выпечки без белой муки:

1. Кукурузный хлеб
2. Овсяно-банановое печенье
3. Тыквенный тарт
4. Хлеб с кабачками

Буду рада купить и попробовать ваши вкусные, полезные и самое главное, проверенные рецепты вкусной и полезной выпечки без белой пшеничной муки, присылайте!!!

Видео: БУЛОЧКИ КОСИЧКИ

Буду очень признательна, если вы поделитесь этим рецептом со своими друзьями в социальных сетях и станете постоянными читателями моего блога, подписавшись на мою рассылку!