Маленький кондитер – как выпекать и украшать печенье с ребенком?

Содержание статьи:

1. Подготовка рабочего места
2. Вырезаем и выпекаем печенье

Построение правильных отношений с ребенком — задача для родителей настолько сложная, как и приятная. Психологи все чаще рекомендуют родителям найти время для совместного приготовления еды, потому что это не только приятное, но и полезное занятие. Совместное приготовление сладостей является поводом для разговоров, шуток, обычного бытия с ребенком. Таким же образом малыши развивают свои способности рук, учатся концентрации внимания, а также снимают напряжение. Дети находят большое удовольствие в подражании действиям родителей, чувствуют свою важность, ответственность и …взрослость. Совместное времяпровождение на кухне дает также „вкусные” эффекты во взаимоотношениях родителей с ребенком, а чудесные ароматы, наполняющие весь дом, это лучшая ароматерапия.

Подготовка рабочего места

Для проведения хорошего вечера на кухне вам понадобится немногое.

• • Для начала нужно выбрать несложный рецепт приготовления печенья. Это может быть обычное ванильное печенье, маффины, миндальные отруби или такой рецепт блюда, который готовится в вашей семье на протяжении многих лет.
• • Ребенка нужно одеть в красивый кухонный фартук и приготовить для него цветные рукавицы, чтобы защитить его ручки от случайного ожога.
• • Удобнее раскатывать тесто на силиконовом коврике, поэтому его необходимо разложить на кухонном столе. Благодаря этому маленькие ручки, раскатывая тесто, не будут скользить по поверхности, что также защитит тесто от падения на пол.
• • Вместе с малышом необходимо выбрать прессформы, которые обеспечат форму будущего печенья.
• • Вам также понадобится пергаментная бумага для выпечки и много терпения.
• • Не акцентируйте свое внимание на беспорядке, который, несомненно, появится сразу после начала работы. Все можно убрать в конце.

Вырезаем и выпекаем печенье

• 1. Когда все ингредиенты в соответствующих количествах находятся на рабочей поверхности, ваш малыш может погрузить в них руки и медленно замешать тесто. Для раскатки теста вам идеально подойдет цветная силиконовая скалка, гораздо лучше тех деревянных, которые использовали наши бабушки. Тесто не липнет к такой скалке, поэтому ребенок без проблем сможет раскатать необходимую порцию теста так, чтобы подготовить его для штамповки. Силиконовые скалки также легко моются, не впитывают воду и на них не остается ни один запах.
• 2. Решение о том, какой формы будет печенье лучше принимать детям. Для этого можно использовать готовые формочки, но вы можете также использовать собственную фантазию и вырезать печенье любой формы маленьким ножом. Это могут быть смайлики, домики, животные, цветы – все, что только придет в голову. Затем на противень раскладываете пергаментную бумагу, на которую укладываете печенье и запекаете его в духовке на протяжении указанного в рецепте времени.
• 3. После выпечки печенья можно приступить к его отделке. Позвольте детям украсить их так, как они этого хотят. Маффины украсьте с помощью крема, приготовленного, например, из сыра маскарпоне и фруктового желе любого цвета. Вы также можете использовать готовые крема, которых сейчас очень большой выбор. Проще всего нанести крем, используя кондитерский рукав, оснащенный насадками любой формы.
• 4. Для украшения печенья можно использовать орехи, миндаль, изюм и, конечно, глазурь любого цвета. Возможностей очень много. У малышей настолько большое воображение, что часто их украшения красивые, вкусные, а также очень удивительные. Стоит приобрести специальные аксессуары для оформления выпечки, которые дадут вам удивительные возможности. Вы также можете воспользоваться обычным шприцом, купленным в аптеке. Благодаря ему, на печенье могут появиться звезды, шарики, рисунки или надписи. Прежде чем вы поместите приготовленное лакомство в вазу, оно должны хорошо застыть. Для хранения приготовленных вкусностей лучше всего использовать красочные коробки или большие контейнеры.

Домашняя выпечка, которая готовится при участии всей семьи, это отличный способ провести свободное время. Дети любят не только готовить сладости, но также есть то, что сами сделали. Такие моменты, в часности общее времяпрепровождение за обеденным столом, очень сближают родителей и детей.