Изумительная халва из моркови с пряностями — простой рецепт из индии

Вы когда -нибудь пробовали морковную халву? Нет?!!! Вы много потеряли.

Обязательно найдите пару минут и оцените этот рецепт по достоинству.

Индийская халва из моркови покорит каждого, а готовить ее проще простого. Итак, рецепт.

халва из моркови с пряностями

Морковная халва по- индийски

Ингредиенты:

• 4 шт -крупных моркови
• 6 ст.л -топленого масла
• 1 стакан молока
• 2 грейпфрута
• 2 ст. л молотого миндаля
• 0, 5 порошка кардамона
• 1/3 стакана сахара
• 1 горсть смеси орехов( кешью, фундук, грецкие)

1. Натрите морковь на средней терке
2. Снимите с кожуры грейпфрутов цедру
3. Выжмите из них сок
4. В сухой глубокой кастрюлю на среднем огне прогрейте кардамон до появления сладкого запаха
5. Добавьте масло, миндаль и тертую морковь.
6. Обжаривайте смесь постоянно помешивая в течении 5 минут
7. Добавьте молоко, сахар, сок и цедру грейпфрутов
8. И тушите всю эту смесь на очень слабом огне до испарения жидкости
9. После этого выложите массу в огнеупорную форму и запекайте в разогретой духовке при 150 С в течении 30 минут
10. Остудите, нарежьте халву кубиками и украсьте орехами

Теперь вы знаете, как приготовить морковную халву, пробуйте и делитесь своими отзывами и впечатлениями.

Видео рецепт приготовления морковной халвы

В этом интересном видео вы найдете отличный рецепт приготовления морковной халвы.

Приятного аппетита!

Попрбуйте эти настоящие органические специи и пряности !!!

источники