Кто вырастил его первым, нам не узнать никогда, но есть сведения, что впервые это сделали на Цейлоне, там же заметили его целебное действие на организм. О нем узнали в Индии, вскоре в Китае, оттуда он попал и к нам в Россию, поначалу получив признание в Восточной Сибири. После русско – японской войны наш герой стал настолько признанным у нас в стране, что не было семьи, в которой бы на подоконнике не стояла бы заветная баночка.
Напиток покорил русский народ и надолго стал любимым напитком.
Как только не называли его тогда: чайный квас, квас морской, маньчжурский. Еще называют комбучей, японским грибом или губкой, чайной медузой, Фанго и уж совсем необычно — кам – бу – ха. Научное его название – «медузомицет», обусловлено несомненным сходством со знакомой всем медузой.
Внешне чайный гриб похож на лепешку в несколько слоев, верхняя часть более плотная и блестящая, именно в ней происходит превращение сладкого чая во вкуснейший и полезнейший напиток. А снизу свисают ниточки, выполняющие функцию роста гриба.
С точки зрения биологов, чайный гриб – удачное сосуществование бактерий уксусного брожения и дрожжевых грибков. Это содружество обеспечивает высокие полезные и питательные свойства чайного гриба, позволяющие лечить и предотвращать самые разные болезни.
А вы знаете, что чайной заваркой, благодаря которой гриб и получил свое название, гриб не питается, он использует её лишь как катализатор биохимических процессов.
Современная медицина полезные свойства чайного гриба изучила и признает за ним право помогать лечить самые различные заболевания. Проводились серьезные исследования, которые позволяют утверждать это с полным основанием.
Чайный гриб — полезные свойства и противопоказания
Широкий спектр полезных свойств чайного гриба позволяет говорить о нем, как об эффективном средстве для помощи при лечении немалого количества заболеваний.
Наличие полезных свойств чайного гриба объясняется его богатейшим химическим составом: органические кислоты, ответствующие за нашу красоту и молодость, витамины в немалом количестве, этиловый спирт, необходимые для хорошего переваривания пищи ферменты.
Также содержатся полисахариды и в большом количестве строительный материал для клеток организма и источник энергии – липиды.
Настой чайного гриба синтезирует все ферменты, необходимые для обеспечения жизнедеятельности организма – амилазу, которая участвует в расщеплении крахмала, липазу – она участвует в переработке жиров и протеазу, которая помогает переваривать белки. Это – природный антибиотик, абсолютно натуральный продукт, поэтому он начисто лишен недостатков, присущих химическим лекарственным препаратам.
Чайный гриб будет полезен при многих заболеваниях пищеварительной системы. Он укрепить иммунитет, очистит организм от вредных шлаков, эффективен при нарушениях обменных процессов в организме и развивающимися на фоне этого заболеваниях.
Глюкуроновая кислота, входящая в состав чайного гриба способствует снижению холестерина, что делает её полезной при атеросклерозе.
Есть данные, что в последнее время обнаружилась способность кислоты подавлять злокачественные опухоли.
Хондроитинсульфат – полисахарид, тоже входящий с состав чайного гриба, оказывает полезное действие при заболеваниях опорно- двигательного аппарата с разрушением хрящевой ткани и будет хорошим дополнением к лекарственному лечению.
Благодаря своим полезным свойствам, чайный гриб поможет при очень многих заболеваниях, я предлагаю вам небольшой перечень, но обратите внимание, друзья, это лишь дополнительная помощь! Настоящее лечение может назначать только врач, поэтому не игнорируйте посещение поликлиники, пожалуйста.
- Гастрит, и другие заболевания ЖКТ, восстанавливает природную микрофлору после приема антибиотиков и других лекарственных препаратов.
- Дисбактериоз.
- Дизентерия.
- Болезни желчного пузыря и печени.
- Хронический энтероколит.
- Гипертония – мягко снижает давление.
- ОРЗ и грипп – действует как противовирусное и противомикробное средство.
- Ангина и тонзиллит – убивает вредные микробы.
- Инфекции глаз, конъюнктивит.
- Ожирение – улучшает обменные процессы.
- Заболевания полости носа – насморк, фронтит, гайморит.
- Болезни десен – оказывает противовоспалительно действие.
- Геморрой снимает воспаление, уменьшает боль..
- Туберкулез – замедляет течение болезни и облегчает общее состояние
- Раны и ожоги, также и инфицированные – облегчает общее состояние, дезинфицирует раны.
- Запоры.
- Фурункулез и угревая сыпь.
- Аллергия.
- Перхоть.
- Грибок ногтей.
- Выпадение волос.
Существует еще одно чудесно свойство чайного гриба – оно облегчает состояние после употребления слишком большой дозы алкоголя – снимает похмелье. Достигается это тем, что он нейтрализует токсины спиртных напитков.
Чайный гриб – противопоказания
Небольшая ложечка дегтя для всех, кто собрался завести себе чайный гриб для исцеления, все же имеется. В некоторых случаях употребление чайного гриба может принести вместо пользы вред. Внимательно прочтите о противопоказаниях к применению любимого напитка.
- Диабет. В напитке содержится большое количество сахара, который любит гриб. Поэтому людям, страдающим сахарным диабетом нельзя пить его категорически.
- Грибковые заболевания. Чайный гриб в данном случае противопоказан тоже из-за наличия в нем немалого количества сахара, так как любой грибок его любит и усиленно размножается.
Но если вы заметили, в начале рассказа я говорила о том, что напиток из гриба способен подавлять грибковую инфекцию. На самом деле таким действием обладает только хорошо, не меньше месяца, перебродивший гриб, сахар в нем смешивается с продуктами обмена веществ и в таком виде он успешно противостоит заболеванию. - Повышенная кислотность желудка. В этом случае употреблять гриб можно, но он должен быть настоян только на черном чае и с обязательным добавлением меда.
- При наличии лишнего веса не рекомендуется употреблять настой во время еды.
- Аллергическая реакция.
Чайный гриб для похудения
Все, кто хоть раз снижал вес, знают, как утомительно сидеть на диете, особенно на тех, которые предполагают однообразный набор продуктов.
Чайный гриб помогает похудеть, его полезные свойства направлены на улучшение обмена веществ в организме.
Понятно, что обязательно следует исключить из рациона сладости и другие калорийные продукты. Следует употреблять много воды и больше двигаться.
Но в дополнение ко всему, что я перечислила, за час до каждого приема пищи принимайте по стакану шестидневного настоя гриба. Хотите улучшить результат? Через два часа после приема пищи выпейте еще стакан средства. В день у вас должно выйти всего 6 стаканов чайного гриба.
Такой курс улучшения метаболизма длится месяц, затем нужно сделать перерыв с неделю и применить снова.
Как правильно пить чайный гриб
- Рекомендуется употреблять чайный примерно за час до еды, чтобы он успел подготовить пищеварительную систему к приему пищи.
- В любом случае, друзья, при употреблении напитка, не смотря на все полезные свойства чайного гриба, необходимо соблюдать меру. Не пейте сильно концентрированный напиток, простоявший слишком долго – в результате этого он превращается в уксус и принимать его становится опасным.
- И не забывайте о том, что в настое гриба всегда содержится некая доля спирта, учитывайте это, когда соберетесь сесть за руль.
Чайный гриб: применение настоя
При применении настоя чайного гриба важно учитывать, что на его лечебные свойства оказывает влияние время, которое чайный гриб настаивался. В зависимости от этого, его полезные свойства меняются.
- При хронической бессоннице выпивайте половину стакана незадолго до сна – засыпание наступит быстрее.
- При нарушениях пищеварения, расстройствах желудочно-кишечного тракта: диареи и запорах, на литр настоя добавляйте 50 гр. меда.
- При плохом запахе из ротовой полости полощите ротовую полость напитком гриба, настоянным месяц. А чтобы отбелить зубы, после утренней и вечерней чистки зубов полощите полость рта месячным настоем гриба. Но предварительно добавьте к нему столько же воды.
- При заболевании десен, гингивите, стоматите полощите рот 30- дневным настоем, разбавленным водой по несколько раз за день. курс нужно продолжить 10 дней, даже если воспаление прошло.
- Пародонтоз. Используется трехдневный настой, которым нужно ежедневно, по несколько раз в день, протирать больные десны. Для усиления эффекта в настой добавляют травы, помогающие снять воспаление.
- Раны и ожоги. Делайте компрессы с настоем гриба, разведенного таким же количеством кипяченой воды. По мере заживания раны, концентрацию раствора можно будет уменьшить.
Все советы применения – это лишь рекомендации к употреблению чайного гриба, но следовать им строго не обязательно. Определите количество, исходя из состояния вашего организма и потребности, подбирайте индивидуальные дозировки.
Чайный гриб в косметике
Чайный гриб – великолепное средство для ухода за лицом и подходит для любого типа кожи. Незаменим при уходе за волосами, особенно при облысении. Регулярное применение избавит вас от обильной перхоти, а волосы станут блестящими.
Важно учесть, что для большинства рецептов по уходу, нужно использовать настой 30-дневной выдержки. Его добавляют в ванну, на его основе делается лосьон, ополаскиватель для полости рта и волос.
В последнее время косметологи советуют при умывании отказаться от мыла. Основания для этого есть, так как практически любое мыло нарушает защитную оболочку кожи, действуя как щелочь. Но если вы привыкли к такому освобождению от пыли и грязи, помогите коже, ополоснув лицо после умывания настоем гриба. Для этой цели лучше подойдет настой месячной выдержки.
- Раз в неделю помогите своей коже освободиться от всех отмерших клеток, освежить и омолодить кожу при помощи очень полезной процедуры. Очистите лицо сначала косметическим молочком, затем положите на 2 минуты смоченное в теплой воде полотенце. И затем, на размягченную кожу положите салфетку, смоченную в чайном грибе и прикройте махровым полотенцем. Компресс подержите пять минут, смойте и энергично потрите лицо полотенцем.
- Для жирной кожи приготовьте лосьон из минеральной воды и равного количества настоя гриба. В этот лосьон можно добавить лепестки роз, но его сначала нужно выдержать в темном месте 2 недели.
- При жирной коже полезно делать маски с чайным грибом и земляникой. Смешайте эти ингредиенты и дайте постоять два часа. Слейте лишнюю жидкость и наложите на кожу.
- Для ухода за руками смешайте оливковое масло с настоем гриба – ручки станут мягкими, нежными.
- Пигментные пятна на руках пройдут, если к настою добавить немного кашицы репчатого лука и регулярно смазывать проблемные места.
Чайный гриб для волос
Чтобы волосы блестели ополаскивайте их настоем чайного гриба, немного разведенного водой.
При сильном выпадении волос делайте регулярный массаж кожи головы, особенно пострадавшей, настоем чайного гриба – полезные свойства его вам очень хорошо помогут. Лучшее время – за час – полтора до мыться. Одновременно принимайте настой трехдневной выдержки по стакану во время еды, так как облысение в большинстве случаев – следствие нарушения обмена веществ. Курс – 1.5 месяца, затем, после двухнедельного перерыва, повторите лечение снова.
Еще несколько рецептов для укрепления волос:
- К подогретому настою гриба добавьте ложечку меда и нанесите на влажные после мыться волосы. Смойте через час.
- 4 столовые ложки двудомной крапивы и литр немного подогретого чайного гриба настаивайте 3 часа. Используется как ополаскиватель при мытье волос, который смывать не нужно.
- Для светлых волос вместо крапивы можно добавить ромашку, заодно и волосы осветлите природным средством.
При перхоти, зуде кожи головы:
После мытья втирайте в кожу головы настой 30-дневной выдержки.
Стаканом горячего чайного гриба залейте смесь из листьев шалфея, розмарина, хвоща полевого, взятых по столовой ложке. Использовать настой можно через 2 часа, предварительно процедив, конечно. Им ополаскивают волосы и не смывают настой.
Это тоже очень интересно:
Красный лук — полезные свойства.
Рапсовое масло — польза и вред.
Друзья, если вы заинтересовались полезными свойствами чайного гриба и у вас нет не только противопоказаний, но и самого гриба нет, то буквально на днях я рассказала, как его вырастить с нуля. Будьте здоровы, а я вас жду к себе в гости на сайт, и почаще. С любовью и уважением… Галина Некрасова.