Что такое болезнь цинга

Видео: 10 САМЫХ РЕДКИХ БОЛЕЗНЕЙ

Видео: История болезней Авитаминозы-Цинга scorbutus) и другие Только что случившийся инсульт. Признаки. Свинка ходит кругами, начинается сильное

На сегодняшний день медицине известно достаточно много о человеческом организме и о заболеваниях, связанных с нарушением функций внутренних органов, обменных процессов и т. д. Развитие медицины показало, что многие заболевания, которые ранее наводили на население ужас, на сегодняшний день вовсе не актуальны. Однако, некоторые из «древних» болезней имеют место и в наши дни. Одним из таких недугов является цинга, детальная информация о которой приведена в конкретной статье ниже.

Что представляет собой болезнь Цинга

Цинга – это достаточно специфический недуг, который может привести к летальному исходу. По своей сути рассматриваемое заболевание является авитаминозом, характеризующимся недостатком витамина С. Эта болезнь на сегодняшний день фактически не встречается, а если и встречается, то достаточно редко, так как витамин группы С доступен повсеместно.

Как правило болеют цингой только новорожденные дети, питающиеся только простерилизованными продуктами, а как известно в результате кипячения витамин С исчезает, а также пожилые люди, которые из-за проблем с зубами не способны пережевывать овощи, ограничивая себя от приема в пищу продуктов, содержащих необходимый витамин.

Ранее болезнь была достаточно опасна, и из-за нее в средние века погибло несколько миллионов человек. В те времена в группу риска попадали моряки, которые были вынуждены питаться только продуктами длительного хранения, соответственно витаминов в них не было. Яркая вспышка цинги также была отмечена во время Второй Мировой войны при блокаде Ленинграда.

Если вдаться в детали, то рассматриваемый недуг является достаточно сложным, затрагивая фактически все биологические структуры в организме человека. Происходит это из-за того, что витамин С участвует в большинстве обменных процессов, усвоении железа и катализации коллагена. Коллаген, как известно, является важнейшим белком, строительным компонентом, отвечающим за упругость тканей в организме.

Как проявляется болезнь: симптомы и признаки

Рассматриваемое заболевание, а точнее дефицит аскорбиновой кислоты, начинает проявляться только спустя 6-8 недель. В первое время симптоматический комплекс не является специфичным и имеет общий астенический характер. То есть, первичные проявления характеризуются снижением активности, ощущением усталости, возникает головокружение и общее недомогание.

Спустя какое-то время к симптомам добавляются болезненные ощущения, локализирующиеся в мышечных тканях. В первую очередь боль возникает в икроножных мышцах, постепенно распространяясь по всему телу. Появляется ломота в суставах, однако для того, чтобы утверждать о наличии цинги, за пару месяцев до появления признаков должно было быть отмечено недоедание, недостаток необходимой пищи и пр.

Если первые симптомы остались без внимания, то общая картина постепенно начинает ухудшаться. Из-за того, что витамин С обеспечивает кровеносным сосудам эластичность и прочность, недостаток этого компонента приводит к нарушению их целостности. В такой ситуации под угрозой находится целостность зубов, так как при цинге ткани фиксирующие корень зуба разрушаются, соответственно отмечается выпадение зубов. В комплексе с этим наблюдается кровоточивость десен.

В местах повреждений десны появляются алые язвочки, которые долго не проходят и вызывают дополнительный дискомфорт. Возникают боли во время жевания, а также наблюдается повышенное отделение слюны, с которым больной самостоятельно ничего поделать не может.

При недостатке какого витамина развивается Цинга

Как было выявлено выше, цинга – это заболевание характеризующееся недостатком витамина С. Сам же витамин, является мощнейшим антиоксидантом, принимающим участие в окислительно-восстановительных реакциях. Синтезировать этот витамин организм человека не может самостоятельно, поэтому получить его можно только из пищи. Одна из важнейших функций описываемого вещества – это синтез коллагена, из которого состоят кости, суставы, сухожилия, кожа и другие ткани. Он обеспечивает упругость и прочность клеточным структурам, в том числе кожи лица и ногтей.

Необходим витамин еще и для усвоения железа в организме, выработке стероидных гормонов. Аскорбиновая кислота крайне важна для процессов кроветворения, обеспечивая жидкой ткани адекватное свертывание, восстанавливает проницаемость капилляров. Описываемая кислота способствует восстановлению организма и нервной системы после стресса или длительных перегрузок.

Необходимо помнить, что аскорбиновая кислота укрепляет иммунную систему, являясь противовоспалительным веществом, устойчивым к инфекциям и патогенным микроорганизмам. Витамин способствует выведению из организма токсинов и вредных, не усваиваемых компонентов, в том числе ртуть, медь, свинец.

Лечение и профилактика заболевания

Основным лечебным и профилактическим методом будет являться диета, состоящая в большей степени из продуктов, имеющих в своем составе витамин С. При этом, в основе рациона должны быть фрукты, овощи и ягоды. Что касается предупреждения недуга, то все что нужно делать – это принимать в пищу свежие продукты растительного происхождения.

При развитии недуга могут потребовать дополнительные средства, способствующие подавлению сопутствующих болезней. Если наблюдается повышенное кровотечение, то пациенту назначаются инъекции или капельнице с раствором на основе аскорбиновой кислоты. Для заживления пораженных очагов в полости рта принято использовать специальные ванночки для полоскания ротовой полости. Для этого можно воспользоваться слабым раствором марганцовки или перекиси водорода.

Если процессы затронули структуры опорно-двигательного аппарата, то может быть назначена физиотерапия, в рамках которой проводится лечебная гимнастика, массаж, лечебные ванны и пр. Так как недостаток витамина С ведет к нарушению усвоения железа и кальция – эти вещества вводятся в организм искусственно, но только в том случае, если у пациента не развилась анемия.

Продукты, содержащие витамин С

Витамин С, являясь природной кислотой, содержится в большом количестве в продуктах растительного происхождения. Таким образом, можно выделить основные группы пищи, которые богаты аскорбиновой кислотой – это овощи, фрукты, травы, а также бобовые. К фруктам необходимо отнести:

• киви,
• апельсин;
• лимон;
• клубника;
• шелковица;
• дыня;
• мандарин;
• смородина;
• маракуйя и пр.

Что касается овощей, то их не меньше:

• перец;
• репа;
• капуста;
• морковь;
• щавель;
• чеснок;
• шпинат;
• лук и т. д.

Травы, а также специи являются основными источниками витамина С для организма, так как во многих из них содержится колоссальное количество аскорбинки:

• кориандр;
• фенхель;
• петрушка;
• шафран;
• лавровый лист;
• укроп;
• горчица;
• золотой корень (родиола розовая).

Содержание кислоты в бобовых не так велико, однако витамин во многих из них присутствует:

• горох;
• соя;
• маш.

Препараты аскорбиновой кислоты

Аскорбиновая кислота реализуется в таблетированном виде, где каждая таблетка имеет массу 25 грамм и состоит из чистого вещества. Назначается средство, как в лечебных, так и в терапевтических целях, позволяя не просто бороться с цингой, но и укреплять иммунную систему, а так же бороться с последствиями стресса, негативно влияющего как на нервную, так и на сердечно-сосудистую систему.

Препарат можно употреблять начиная с шести лет, принимая не более одной-двух таблеток в течение дня. Дети подросткового возраста могут выпивать до трех таблеток, а взрослые в зависимости от цели могут съедать от 50 до 300 грамм аскорбиновой кислоты. Специалисты рекомендуют употреблять описываемый компонент после еды. При этом важно понимать, что описываемый препарат так же негативно может воздействовать в случае передозировки или несоблюдении условий приема.