Продукты, укрепляющие иммунитет

Отсутствие иммунитета весьма пагубно сказывается на здоровье человека, особенно в осенне-зимнее время, когда на людей наваливаются целые полчища разных вирусов и простудных заболеваний. В такое время повышение устойчивости организма к агрессивному внешнему воздействию является первейшей необходимостью. Чтобы укрепить организм и повысить его сопротивляемость болезнетворным микробам необходимо:

• • Много и долго гулять на свежем воздухе;
• • Заниматься физическими упражнениями;
• • В идеале – производить закаливание.

Но не менее важными являются продукты питания, способные вызвать активацию резервов организма при борьбе с простудами, обеспечив иммунную систему необходимым количеством витаминов.

В первую очередь к таким продуктам относится:

1. • Лук репчатый, насыщенный фитонцидами, не позволяющими развиваться болезнетворным микроорганизмам и даже блокирующими развитие раковых клеток. Несмотря на резкий запах, лук обязательно нужно вводить в свой рацион и употреблять его в сыром виде.
2. • Не меньшими достоинствами обладает и чеснок, защищающий от различных воспалений и опухолей, укрепляющий иммунитет и очищающий печень. Чеснок способен восстановить организм после стрессов и перегрузок. Принимать его следует тоже сырым каждый день.
3. • Бороться с болезнями и стрессами помогают продукты, содержащие высокий уровень витаминов С или аскорбиновой кислоты, участвующей во всех восстановительных и окислительных процессах и являющейся мощным антиоксидантом.
   Витамин С содержится во всех цитрусовых продуктах, хурме, яблоках, персиках, в большинстве ягод, в молодой крапиве и мяте, в зелени укропа и петрушки. Очень богат витамином С шиповник – как свежие ягоды, так и сушеные. Следует, однако, помнить, что курение и потребление алкоголя сильно снижает уровень витамина С в организме.
4. • Корень имбиря, содержащий все необходимые для человека витаминные и минеральные вещества, а также эфирные масла, прекрасно стимулирует иммунитет и восстанавливает силы.
5. • Грибы вешенки обладают немалыми лечебными свойствами, способны излечивать от гипертонии и атеросклероза, могут избавить даже от рака. Вешенки содержат микроэлементы, белки и углеводы, а также полисахариды, тормозящие распространение опухолей и способствующие лечению желчнокаменных болезней. Они не дают организму стареть, выводят токсины, нормализуют микрофлору кишечника и повышают иммунитет.
6. • В зимнее время очень мощным средством борьбы с простудой является мед, который поддерживает ослабленный организм и дает ему толчок к излечению. Чтобы повысить иммунитет, достаточно съедать каждый день всего лишь по ложке меда, и болезни отступят.

Но, принимая полезные продукты для укрепления иммунной системы, следует помнить, что одновременное потребление вредной еды может обеспечить организму тяжелые последствия.