Что можно есть на ночь

Сначала скажем пару слов о том, для кого поздний ужин - это не прихоть, а попросту необходимость. Во-первых, это спортсмены, блюдущие режим. После тяжелой тренировки мышечная масса увеличивается именно в период отдыха ночью, потому организм особенно нуждается в дополнительной энергии. Во-вторых, это люди с особым рабочим графиком. В тех случаях, когда ужин каждый раз приходится на время перед сном, поесть на ночь - это не прихоть, а единственно возможный вариант. И, в-третьих, существует относительно небольшой контингент людей, которые попросту не могут погрузиться в сон при пустом желудке. Часто это бывает связано с нервными расстройствами и иными заболеваниями.

Что исключить из рациона?

Прежде чем перечислить продукты, что можно есть на ночь, не опасаясь негативных последствий, назовем наименее желательные для употребления в позднее время. Прежде всего, это тяжелая еда, перевариваемая в течение долгого времени. В этот список можно занести мясо (в среднем срок его обработки организмом растягивается на 6 и более часов), жирные молочные продукты (йогурты и подобные напитки лучше заменять обезжиренным кефиром), даже соки (они способствуют выработке в организме инсулина).

Также можно ограничить употребление на ночь всех мочегонных продуктов - арбуз, сельдерей и т. д. Лишнего веса они не добавят, но спокойствие сна нарушат. По той же причине не лишним будет исключить из меню бодрящие напитки - кофе, какао или шоколад.

Продукты, которые можно есть на ночь

Теперь поподробнее о еде, что употреблять в пищу перед сном можно без опасений. Перечень получается весьма внушительный, а значит и гурманам будет из чего выбрать. Большая часть фруктов и овощей усваивается очень легко. Если съесть их за полчаса, а не перед самым сном, то желудок и вовсе успеет опустеть. Особенно безвредны из фруктов яблоки. Овощи лучше отваривать и готовить из них салаты.